Үр тариа боловсруулах дэвшилтэт аж ахуйн нэгжүүдийн холбоо 6 оны 2023-р сарын 2023-нд тэрээр "ProStarch 2023: Үр тариаг гүн боловсруулах зах зээлийн чиг хандлага" олон улсын VII бага хурлыг зохион байгуулав. Найрлага ба нэмэлтүүдийн үзэсгэлэнгийн хүрээнд ProStarch XNUMX бага хурал боллоо.
Эхний хуралдаан дэлхийн чиг хандлага, үр тариа боловсруулах зах зээлд үзүүлэх нөлөөллийн талаар хэлэлцэв. "Үр тарианы гүн боловсруулалтын бүтээгдэхүүн нь нарийн боов, гурилан бүтээгдэхүүн, мах, сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой болохыг тэмдэглэх нь зүйтэй. ОХУ-д сүүлийн жилүүдэд агро аж үйлдвэрийн цогцолборын боловсруулалтын хэмжээ нэмэгдэж байна. Боломжит түүхий эдийн бэлэн байдал нь хүнсний болон боловсруулах үйлдвэрт үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрлэлийг ирээдүйтэй чиглэл болгон хөгжүүлэх өндөр боломжийг бүрдүүлж байгаа нь өнөөгийн нөхцөлд маш чухал юм.” гэж ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Хүнс, боловсруулах үйлдвэрийн газрын дарга бага хуралд оролцогчдод мэндчилгээ дэвшүүлэв. V.S. Скворцов.
Дарья Тарасенко"Газпромбанк" ХК-ийн Эдийн засгийн таамаглалын төвийн ахлах шинжээч "Шинэ нөхцөлд Оросын эдийн засгийн хөгжлийн гол чиг хандлага" сэдвээр илтгэл тавив. “Нөхөрсөг бус орнуудын тавьсан хязгаарлалтаас хойш жил гаруй хугацаа өнгөрчээ. Энэ хугацаанд Оросын эдийн засгийн үйл ажиллагааны динамик хүлээгдэж байснаас хамаагүй дээр байсан тул ойрын хэдэн жилийн эдийн засгийн өсөлтийн таамаглалыг илүү эерэг чиглэлд улам бүр шинэчилж байна. Гэсэн хэдий ч Оросын эдийн засгийн сэргэлтийн тогтвортой байдлыг үнэлэхийн тулд макро эдийн засгийн үндсэн үзүүлэлтүүдийн динамикийн тоонуудын цаана бүтцийн ямар өөрчлөлтүүд нуугдаж байгааг ойлгох нь чухал юм. Одоо эдийн засгийн өсөлтийн гол хөдөлгөгч хүчин зүйл юу байна, аль салбар нь төсвийг дэмжихэд нэн тэргүүнд тавигдаж байгаа, дэлхийн эдийн засгийн тодорхойгүй байдал дотоодын гүйцэтгэлд хэр зэрэг нөлөөлж байгааг ойлгох нь чухал” гэв. - тэр хэлсэн.
Мириам Морат, Олон улсын үр тарианы зөвлөлийн эдийн засагч (Мириам Морат, Олон улсын үр тарианы зөвлөлийн эдийн засагч) "Дэлхийн үр тарианы зах зээлийн 2023/24 оны хэтийн төлөв" онлайн илтгэл тавьсан. Мириам дараахь зүйлийг таамаглаж байна. “Дэлхийн нийт үр тарианы үйлдвэрлэл жилийн өмнөхөөс 1%-иар нэмэгдэж 2 сая тоннд хүрэх төлөвтэй байгаа нь гол төлөв эрдэнэ шишийн ургац сэргэх төлөвтэй байгаатай холбоотой. Энэ нь нийт нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлэх боловч хэрэглээ нэмэгдэх нь улирлын эцсийн нөөцийг бууруулахад хүргэж болзошгүй юм."
Алексей Ломанов, "Союзроссахар"-ын ТУЗ-ийн орлогч дарга "Оросын чихрийн зах зээлийн нөхцөл байдлын тухай" сэдвээр үг хэлэв. "2010 оноос хойш ОХУ-д элсэн чихрийн 11 үйлдвэр санхүүгийн сөрөг үр дүнд хүрч хаагдсан байна. Элсэн чихрийн үйлдвэрүүдийн тоо цөөрсөн хэдий ч одоогийн хүчин чадал нь үйлдвэрлэсэн бүх чихрийн нишингэ боловсруулах боломжийг олгодог. 2022 онд элсэн чихрийн дотоодын зах зээл үйлдвэрлэлийн хэмжээ нэмэгдсэнтэй холбоотойгоор эрэлт нийлүүлэлтийн тэнцвэрт байдалд байна. Тус улсад байгаа элсэн чихрийн нөөц нь ЕАЭБ-ын орнуудын тохиролцсон элсэн чихрийн балансын хүрээнд ЕАЭБ-ын орнуудын импортын хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог.", - гэж Алексей Ломанов хэлэв.
Антон Тихонов, DCB ХК "Россельхозбанк"-ын Үйлдвэрлэл, технологийн шинжээчийн газрын гүйцэтгэх захирал сэдвээр илтгэл тавив. "Үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрийн хөрөнгө оруулалтын боломж". Тэрээр дотоодын зах зээл, дэлхийн худалдаа болон дэлхийн худалдаанд ОХУ-ын эзлэх хувь, ирээдүйтэй зах зээл, сегмент, бизнесийн өсөлтийн боломжийн талаар ярилаа. Антон Тихонов мөн үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрлэлийн боломжийг хэрэгжүүлэх банкны санхүүжилтийн хэрэгслүүдийг танилцуулж, шинэ төслүүдэд хөрөнгө оруулах гол эрсдэлүүдийг онцлон тэмдэглэв.
Павел Папуш, "Водокомфорт" фирмийн төслийн менежер тайлан бэлтгэв. "Үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрүүдэд технологийн тоног төхөөрөмжийн засвар үйлчилгээ, хангамжийн орчин үеийн боломжууд. "Водокомфорт нь бүх төрлийн тоног төхөөрөмжийн хуваарьт засвар үйлчилгээ, засвар, шинэчлэлт, нөхөн сэргээх үйлчилгээ үзүүлдэг: декантер центрифуг, хавтан дулаан солилцуур, гагнасан дулаан солилцуур (Compabloc), өндөр хурдны тусгаарлагч. Альфа Лавал, Хиллер, Андритц, Флоттвег, GEA, MI Swaco, Деррик зэрэг янз бүрийн үйлдвэрлэгчдээс дулаан солилцогч ба декантер центрифугуудыг засварлах, сэргээх боломжтой. Павел Папуш хэлэв.
Хоёрдугаар чуулганаар нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүний зах зээл, 2022 оны үр дүн, 2023 оны хэтийн төлөвийг хэлэлцлээ.
Вэй Сю Мин, Хятадын цардуулын аж үйлдвэрийн нийгэмлэгийн ерөнхий нарийн бичгийн дарга (Хятадын цардуулын аж үйлдвэрийн нийгэмлэгийн ерөнхий нарийн бичгийн дарга Вэй Сю-Мин) өөрийн видео танилцуулгадаа Хятад дахь цардуул болон түүний деривативын зах зээлийн талаар ярьсан. “2022 онд Хятадын нийт цардуулын үйлдвэрлэл 39,07 сая тонн болсон нь 4 оныхоос дөрвөн хувиар буурсан байна. Эрдэнэ шишийн цардуулын үйлдвэрлэлийн хэмжээ 2021 сая тонн болсон нь нийт цардуулын үйлдвэрлэлийн 37,81 хувийг эзэлж байна. Төмсний цардуулын үйлдвэрлэлийн хэмжээ 96,78 мянган тонн болсон нь нийт бүтээгдэхүүний 490 хувийг эзэлж байна. Тапиока цардуулын гаралт 000 мянган тонн байсан нь нийт цардуулын 1,2 хувийг эзэлж байна. Улаан буудайн цардуулын үйлдвэрлэлийн хэмжээ 200 тонн болсон нь нийт хайлтын үр дүнгийн 000 хувийг эзэлж байна "гэж цардуулын зах зээлийн талаар хэлэв. Вэй Сю Мин.
Полина Семенова, Хүнсний найрлага үйлдвэрлэгчдийн нэгдсэн холбооны гүйцэтгэх захирал илтгэл тавив. "GEA-ийн салбар дахь хүнсний найрлага: Боломжит байдал, олдоц, зохицуулалтын онцлогууд". "Дотоодын компаниуд дотоодын үйлдвэрлэлийн хэмжээг нэмэгдүүлж, 10 мянган тонноос 16 мянган тонн хүртэл өсгөж чадсан ч зөвхөн явцуу хүрээний хувьд орц найрлагын зах зээл импортоос, тэр дундаа өөрчлөгдсөн цардуулын бүлгийн хувьд ихээхэн хамааралтай хэвээр байна. хүнсний E- өөрчлөлт. 2022 оны үр дүнгээс харахад энэ бүлгийн импорт 56 мянга орчим тонн, үүнээс E1422 (16 тонн) ба E1442 (12 тонн) өөрчлөлтүүд 50 гаруй хувийг эзэлж байна. Одоо дотоодын зах зээлд тулгарч буй гол ажил бол хүнсний бүтээгдэхүүн, тэжээл, сав баглаа боодол, жишээлбэл, органик хүчил, полиол (чихрийн спирт) үйлдвэрлэх үндсэн технологид зайлшгүй шаардлагатай моно найрлага, материалын үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх явдал юм. ), бохь ба целлюлоз, бага зэргийн биологийн идэвхт бодис (витамин, амин хүчил), биопластик, биосенсор гэх мэт. Хүнсний нэмэлтүүдийн талаас илүү хувийг биотехнологийг ашиглан үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь био бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, түүхий эдийг үр ашигтай боловсруулахад гол вектор, дэлхийн хөдөлгөгч хүч болж, систем бүрдүүлэгч чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. үйлдвэрлэлийн салбарын шинж чанар. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэглээний чиглэл, судалгаа, боловсруулалт, стандартчилал, кодчиллын систем, судалгааны арга зүйг боловсруулахгүйгээр, техникийн зохицуулалтын салбарт саад тотгорыг бууруулах арга хэмжээг хэрэгжүүлэхгүйгээр үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх нь тийм ч үр дүнтэй биш юм. Бүтээгдэхүүний эргэлтийн эдгээр салбар дахь "гажиг" нь зардлыг нэмэгдүүлэх замаар үйлдвэрлэлийн компаниудын үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг тул зах зээлд шинэ бүтээгдэхүүн гаргах журам, дагаж мөрдөх журам.”- Полина Семенова итгэлтэй байна.
Павел Парамонов, Cargill-ийн зах зээлийн судалгааны менежер Орос дахь цардуулын үйлдвэрлэлд дүн шинжилгээ хийсэн. Тэрээр зах зээлийн нөхцөл байдлын талаар дараах тайлбарыг өгч байна. “Сүүлийн арван жилийн хугацаанд цардуулын үйлдвэрлэл эрчимтэй хөгжиж байна. 2020 оноос хойш өсөлт улам хурдассан: дотоодын эрэлт хэрэгцээ, Оросын шинэ бүтээгдэхүүн, цардуулын экспорт нэмэгдсэн. Ирээдүй нь тодорхойгүй ч зах зээлийн чиг хандлага, хэрэглэгчийн сонголтыг ойлгосноор бид үүнийг урьдчилан таамаглахыг оролдож болно."
Любовь СавкинаFEEDLOT аналитик компанийн гүйцэтгэх захирал тэжээл, тэжээлийн орцын зах зээлийн гол чиг хандлагын талаар ярилаа. “Өнгөрсөн жил Хятадад хориг арга хэмжээ авч, ковидийн хязгаарлалтын үед Оросын тэжээлийн нэмэлтүүдийн зах зээл нийлүүлэлтийн хэлхээний бүтцийн өөрчлөлт, худалдан авалтын бүтцийн огцом өөрчлөлт, үнийн өсөлт зэргээс шалтгаалан мэдэгдэхүйц халуурч байсан. Европын ханган нийлүүлэгчдийн эзлэх хувь огцом буурч, Хятад улс зайлшгүй шаардлагатай түүхий эд нийлүүлэгчийн хувьд ноёрхож байсан нь импортын хараат байдал, манай технологийн бүрэн эрхт байдлыг хангах асуудлыг улам хурцатгаж буй он жил дууссан. Любовь Савкина хэлэв.
София Мурзина, Хөрөнгө оруулалт, үйлдвэрлэлийн шинжилгээний төвийн Хүнсний орцын зах зээлийн судалгааны албаны дарга дараах сэдвээр илтгэл тавьсан юм. "Оросын хүнсний ногооны уургийн зах зээл: чиг хандлага ба хэтийн төлөв". Тэрээр Оросын хүнсний ногооны уургийн зах зээлийн ерөнхий нөхцөл байдал, динамик дахь зах зээлийн гол үзүүлэлтүүд, 2022 оны үр дүн, зах зээлийн шинэ нөхцөл байдал, сегментүүдийн чиг хандлага, эрэлтийн хөгжлийг хязгаарлаж буй хүчин зүйлсийг тайлбарлав. Софья Мурзина мөн амжилттай ажиллаж буй үйлдвэрлэлийн байгууламж, хөрөнгө оруулалтын төслүүдийг танилцуулж, өнөөдөр үндэсний үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэхэд юу саад болж байгаа, төрийн дэмжлэгийн арга хэмжээ, импортыг орлох арга хэмжээ, эдийн засгийн дэмжлэгийн талаар хэлэв.
Светлана Соловьева, орлогч Ньюбио ХХК-ийн Хөгжлийн асуудал эрхэлсэн ерөнхий захирал мальтодекстрин нь хүнсний үйлдвэрлэлийн бүх нийтийн бүрэлдэхүүн хэсэг болох талаар ярилаа. “Мальтодекстрин нь цардуулын шинэ ангиллын бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь хүнсний үйлдвэрийн бараг бүх салбарт нүүрс усны нэмэлт, өтгөрүүлэгч, бүтэц үүсгэгч, хэлбэржүүлэгч, амтат байдлыг зохицуулагч, талстжуулагч болгон ашигладаг бүх нийтийн, олон үйлдэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд юм. Үүний зэрэгцээ, мальтодекстрин нь ургамлын гаралтай байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн бөгөөд өндөр чанартай, дагалдах хольцгүй, хүнсний нэмэлтийн ангилалд хамаарахгүй (тэдгээр нь Е индексгүй)"гэж тэр тайлбарлав. Светлана Соловьева тэдгээрийн төрөл, хэрэглээний талбаруудын талаар ярьсан.
Василий Бызов, Бүх Оросын цардуул, цардуул агуулсан түүхий эд боловсруулах судалгааны хүрээлэнгийн захирал - Холбооны улсын төсвийн шинжлэх ухааны хүрээлэнгийн салбар "Төмсний СЗХ" А.Г. Лорх” хоёр дахь хуралдааны үр дүнг дүгнэв. “Барууны орнуудын хориг арга хэмжээний бодлогыг үл харгалзан дотоодын үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэр нь ажлын тусгай нөхцөлд дасан зохицож, хөгжиж байгаа нь тус салбарын гол аж ахуйн нэгжүүдийн эдийн засгийн тогтвортой байдал, хүндрэл бэрхшээлийг харуулж байна. хориг арга хэмжээ, хязгаарлалтыг амжилт болгон хувиргаж болно" гэж Василий Бызов хэлэв. Тэрээр VNIIK-д компаниудын тавьсан асуултын талаар ярьж, эрдэнэ шишийн үр тарианы сорилын судалгаа, эрдэмтдийн үржлийн ололт амжилтын талаар ярилаа.
"ProStarch 2023" бага хуралд Орос, АНУ, Хятад, Казахстан, Киргизстанаас 50 хүн оролцов - VNIIK, Олон улсын үр тарианы зөвлөл, Хятадын цардуул үйлдвэрлэгчдийн холбоо, SPPI, "Хөрөнгө оруулалт, аж үйлдвэрийн шинжилгээний төв", "Рустарк" ( К.З.Гулкевичский), НьюБио, Каргилл ХХК, Россельхозбанк ХК, Союзроссахар, Газпромбанк ХК, Полимерфарб ХХК, Фүүд Формула ХХК, НД-Техник ХХК, АМИРОСТ ХХК, "Астон Старч-Продуктс" ХХК, "Уралчем Инновейшн" ХХК МЭЗ Юг Руси, Ингредион, "Граин Ингредиент" ХХК, "СИМБИО" ХХК, "Золото полии" ХХК, "ВОДОКОМФОРТ" ХХК, Менежментийн компани "Г.П.Ай, Рассказовское" ХХК, БАЗУ-Рус ХХК, Пуратос ХК, БиоОперейшн ХХК, ВЗК ХХК, Бай Дыйкан ХХК, Кабардинский Цардуул Үйлдвэр ХХК, Русагро Групп Компаниуд ХХК, Завком-Инжиниринг ХХК, АМИЛКО ХХК, Эйон Агро, Хоботовское Энтерпрайз Цардуул Бүтээгдэхүүн, ХК Балтик Групп, Химпром ХХК, Rockwool, LLC Center for NewTechnologies , ХХК Петмол.
"Дэлхийн зах зээлийн нөхцөл байдал өөрчлөгдсөөр байна. Дэлхийд өсөн нэмэгдэж буй эрчим хүч, эдийн засаг, хүнсний хямрал нь Оросын нэмүү өртөг шингэсэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд боломжуудыг нээж байна. Үр тариа, түүнийг боловсруулах бүтээгдэхүүний салбар нь стратегийн ач холбогдолтой хэвээр байгаа бөгөөд эрх баригчдын тусгай дансанд байдаг. Тус хурлаар салбарын нөхцөл байдал, хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эдийг гүн боловсруулах үйлдвэрлэлд чиг хандлага хэрхэн нөлөөлж байгаа талаар хэлэлцэж, 2022 оны үр дүнг дүгнэж, энэ онд хийх ажлын хэтийн төлөвийг тодорхойлсон.” гэж Үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрүүдийн холбооны ерөнхийлөгч Олег Радин тайлбарлав.