Үр тарианы гүнзгийрүүлсэн боловсруулалтын аж ахуйн нэгжүүдийн холбооноос 2023 оны эхний хагас жилийн ажлын талаар танилцуулж, үр тарианы гүн боловсруулах үйлдвэрийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, экспорт, импортын мэдээллийг танилцууллаа. Цардуултай бүтээгдэхүүний импорт экспорт буурч байгаа нь салбарын бүтцийн өөрчлөлттэй холбоотой. Одоо компаниуд бусад зах зээлд буюу Ази, Ойрхи Дорнод, Африкийн зарим орнууд руу чиглэж байна.
Үйлдвэрлэлийн ерөнхий мэдээлэл
2023 оны эхний хагасыг аж үйлдвэрийн зарим төрлийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл бага зэрэг буурснаар тодорхойлогдоно. 6 оны эхний хагаст уугуул цардуулын үйлдвэрлэл өнгөрсөн оны мөн үеийнхээс 191 тонн байсан бол 589,8 тонн буюу зургаан хувиар буурсан байна. Улаан буудайн цардуулын үйлдвэрлэл 2023 онд 203 тонн байсан бол 375,8 тонн болж гурван хувиар буурсан байна. 3 онд 24 тонн байсан эрдэнэ шишийн цардуулын үйлдвэрлэл 821,7 онд 25 тонноор буурч, зургаан хувиар буурсан байна. Төмсний цардуул мөн 475,3%-иар (бие хэмжээгээрээ 2022 тонн) буурсан байна. 6 онд төмсний цардуулын үйлдвэрлэл 161 тонн болжээ.Түүний үйлдвэрлэлийн хэмжээ Орост бусад цардуултай харьцуулахад хамгийн бага хэвээр байна.
Үйлдвэрлэлийн хэмжээ аж ахуйн нэгжээр
Харин хэд хэдэн аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ өнгөрсөн оны тайлант үетэй харьцуулахад өссөн байна. Тухайлбал, эрдэнэ шишийн цардуулыг Чаплыгинскийн цардуулын үйлдвэр ХК 6%-иар (15 тн үйлдвэрлэсэн), Хоботовскийн аж ахуйн нэгжийн цардуул бүтээгдэхүүн (098,0 тн) 6%-иар, Ньюбио ХХК 16%-иар (буюу 832,0 тн) үйлдвэрлэсэн байна. , Кабардинский цардуулын үйлдвэр ХХК - 10% илүү (эсвэл 23 тонн).
Экспорт, импортын ерөнхий бууралт
Экспорт-импортын үйл ажиллагааны хувьд нэлээд буурсан. Эрдэнэ шиш, улаан буудай, төмсний цардуулын нийлбэрийн импорт 40%-иар, экспорт 23%-иар буурчээ. Ерөнхийдөө үүнийг импортлогчдыг дотоодын тоглогчид нүүлгэн шилжүүлж, бараа бүтээгдэхүүн экспортлох үед ложистикийн зардал өссөнтэй холбон тайлбарлаж болно.
Өөрчлөгдсөн цардуулын зах зээл сонирхол татахуйц хэвээр байна
Хувиргасан цардуулын сегментэд үйлдвэрлэл 12%-иар өсч, биет дүнгээр нь 47 тн-д хүрч, үүний зэрэгцээ өөрчлөгдсөн цардуулын импорт 152,6%-иар өсч 16 тонн болж, экспорт “унасан” байна. 34%-иар буюу ердөө 967,9 тонн болж байна.
Зах зээл нь хөрөнгө оруулалт татах сонирхолтой хэвээр байна. "Зарим компаниуд үр тариаг цардуул болгон боловсруулах замаар үйлдвэрлэлийн процессыг эхнээс нь бий болгодоггүй, харин төрөлхийн цардуулыг дэлгүүрт байгаа хамт ажиллагсадаасаа худалдаж аваад өөрчилдөг. Жишээлбэл, энэ жил тус холбоонд элссэн Пермийн "Химпром" ХХК, Рязань муж дахь "Альбион" ХХК юу хийдэг вэ. Тиймээс, өөрчлөлтийн дотоодын зах зээл албан ёсны статистик мэдээллээс 20 хувиар их байна гэж бид үзэж болно. Гэхдээ зах зээл нь маш сегментчилсэн гэдгийг мартаж болохгүй"гэж холбооны ерөнхийлөгч Олег Радин тайлбарлав.
Элсэн чихэртэй цардуулын бүтээгдэхүүний ангилалд цардуулын сироп (глюкозын сироп) ба глюкоз-фруктозын сироп (GFS) бага зэрэг өссөн бөгөөд энэ нь ердөө 3,0% ба 1,0% байв. Энэ оны тайлант хугацаанд 240 тн глюкозын сироп үйлдвэрлэсэн.ГФС-ийн үйлдвэрлэлийн хэмжээ 863,7 тн байна.Гэхдээ глюкозын сиропын сегментэд “Рустарк” ХХК-ийн үйлдвэрлэл 142%-иар (438,8 тн үйлдвэрлэсэн) болон . "Ньюбио" ХХК нь үйлдвэрлэлээ зургаа дахин нэмэгдүүлж, 35 оны 23 сард 921,0 тонн үйлдвэрлэсэн нь Төв Холбооны дүүргийн компаниудын хувьцааг дүүргэж, үйлдвэрлэлээ бууруулсан байна.
GFS сегментийн хувьд мэдэгдэхүйц өсөлт (11%) зөвхөн Каргилл ХХК-д ажиглагдсан бөгөөд 62 тонн глюкоз-фруктозын сиропыг янз бүрийн зэрэглэлийн амттан үйлдвэрлэсэн. Энэ нь манжингийн элсэн чихэрийг илүүд үздэг ундаа үйлдвэрлэгч дэлхийн тоглогчид явсантай холбоотой байж магадгүй юм. "Шингэн элсэн чихэрээс өөр орц болох сиропыг илүүд үзэх хандлага өөрчлөгдөж байгааг бид харж байна. Гэсэн хэдий ч ихэнх хэрэглэгчдийн хувьд GFS нь "тавгүй" бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Өөр нэг тодорхойлох хүчин зүйл бол элсэн чихрийн үнэ юм"гэж Олег Радин хэлэв.
Глюкозын сироп - экспортын эрэлтийн өсөлт
Тайлант хугацаанд сиропын импорт бараг "тэг" болж буурсан. Глюкозын сиропын экспорт 59%-иар өсч, 4 тоннд хүрсэн байна.Гол импортлогч орнуудын тоонд Туркменистан, Тажикистан, Узбекистан, Бүгд Найрамдах Молдав улс оржээ.
Үйлдвэрлэсэн мальтодекстрин нь өнгөрсөн оны мөн үеэс 15%-иар бага буюу 24 тонн болсон байна.Одоогийн хагас жилийн байдлаар “Рустарк” ХХК үйлдвэрлэлийн хэмжээгээ 592 (10%-иар илүү), “Ньюбио” ХХК бууруулсан нь анхаарал татаж байна. үйлдвэрлэлийн эзлэх хувь нь 224 тонн (46% -иар бага), глюкозын сироп руу шилжсэн. Үүний зэрэгцээ, Rustark үйлдвэрлэлийн эзлэхүүний тал хувь нь MultyDex брэндийн өндөр цэвэршүүлсэн мальтодекстринээс бүрддэг.
Одоогийн үеийг мальтодекстрины импорт, экспортын аль алиных нь бууралтаар тодорхойлж болно. Эхнийх нь 9%-иар буурч, 1 тн, хоёрдугаарт 809,3%-иар буурч 24 тн байна.Гол импортлогч орнуудын тоонд Турк, Узбекистан, Колумб, Израиль, Польш зэрэг орно.
L-лизин сульфатаас 61 тн үйлдвэрлэсэн нь өмнөх оны үйлдвэрлэлийн хэмжээтэй харьцуулах боломжтой юм. Үүний зэрэгцээ импорт ихээхэн буурч (097,0% -иар бага) 76 тонн болж, Орос, Беларусийн аж ахуйн нэгжүүд энэ амин хүчлийн дотоодын хэрэгцээгээ бараг бүрэн хангасан.
Ургамлын уураг нь экспортын тэргүүлэгч юм
Улаан буудайн цавуулаг, эрдэнэ шишийн цавуулаг зэрэг ургамлын гаралтай уургийн үйлдвэрлэл 2023 оны эхний хагаст 42 тн, эрдэнэ шишийн цавуулаг 543,0 тн байна.
Улаан буудайн цавуулаг (цавуулаг) экспортын хэмжээ уламжлалт өндөр хэвээр байна (ОХУ-ын нийт үйлдвэрлэлийн 67%) - энэ жил 28 тонн, учир нь дотоодын хэрэглээний зах зээл хангалттай хөгжөөгүй байна. Цавуулагны экспортын дийлэнх хувийг Норвеги, АНУ, Турк зэрэг орнууд эзэлж байна. Та мөн Бразил, Израиль, БНСУ-ыг онцолж болно. Бүтээгдэхүүнийг загасны тэжээл, хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг малын тэжээл үйлдвэрлэх зорилгоор экспортолдог.
Эрдэнэ шишийн цавуулаг сегмент өөр харагдаж байна. 2023 оны эхний зургаан сарын байдлаар дотоодын зах зээлд 6 тонн (033,3 хувиар илүү) импортолжээ. Гол экспортлогч орнуудад Хятад, Нидерланд, Словак орно. Эрдэнэ шишийн цавуулаг нь үр тарианы гүн боловсруулалтын дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд цардуул болон түүний деривативыг тусгаарлахад 22%-иас илүүгүй хувийг эзэлдэг тул сегмент нь импортоос бүрэн хамааралтай хэвээр байна.
Орос улсад нутагшуулах ирээдүйтэй бүтээгдэхүүн
Нэмж дурдахад, Орос улсад маш сайн боловсруулсан үр тарианы хэд хэдэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлээгүй хэвээр байна. Гэхдээ гаалийн мэдээллээс харахад дотоодын зах зээлд тэдний хэрэгцээ байгаа. Тиймээс эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь үйлдвэрлэлийг нутагшуулах сонирхолтой байж болно. Жишээ нь:
- Кристал фруктоз (химийн хувьд цэвэр) - 2023 оны эхний хагаст 3 орчим тонныг импортолсон;
- эрдэнэ шиш, улаан буудайн цавуулагаас бусад уургийн баяжмал (тэжээлд агуулагдах хүнсний ногооны уураг) - 3 орчим тонныг импортолсон;
— Уургийн тусгаарлалт (хүнсний үйлдвэрийн хүнсний ногооны уураг) — 6 тонныг импортолсон;
- Органик хүчил (цууны, сүүн, нимбэг) нийт 43 тонн импортолсон;
— Полилактид (биологийн задралд ордог сав баглаа боодлын материал) — 165,4 тонн импортолсон;
- Ферментийн бэлдмэл (хүнсний үйлдвэрт хэрэглэх, түүний дотор цардуулын гидролиз, глюкозын сироп үйлдвэрлэх) - ойролцоогоор 6 тонн.
«ОХУ-ын үйлдвэрүүдийн үйлдвэрлэдэг хэд хэдэн бүтээгдэхүүн байдаг ч хүчин чадал нь дотоодын хэрэгцээг хангахад хангалтгүй юм. Хөрөнгө оруулалтын сонирхол татахуйц орцуудын дотроос декстроз (глюкоз моногидрат) ба сорбитол (чихэрлэг бодис) -ийг ОХУ-д нэг аж ахуйн нэгж үйлдвэрлэдэг боловч жишээлбэл, сорбитолын импорт 3 тонн байжээ." гэж үр тарианы дэвшилтэт аж ахуйн нэгжүүдийн холбооны ерөнхийлөгч Олег Радин тайлбарлав.