28 оны 2020-р сарын XNUMX-ны өдөр хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарын мэргэжилтнүүд зохион байгуулдаг "Цартахлын цардуултай бүтээгдэхүүний зах зээл" вэбинар дээр цардуулын бүтээгдэхүүний зах зээлийг хөгжүүлэх хувилбаруудыг хэлэлцэв. Холбоо РоскрахмалпатокаБайна. Энэхүү арга хэмжээнд Орос, Украйн, Казахстан, Беларусь зэрэг 94 хүн - цардуул, хүнсний үйлдвэрлэлийн компаниуд, тоног төхөөрөмж нийлүүлэгчид, салбарын холбоод, тээврийн компаниудын төлөөлөл оролцов.
Үндсэн түүхий эд нь худалдан авах чадвар буурахад хамгийн бага өртдөг тул хүнсний үйлдвэрлэлийн салбар хямралд бага өртдөг. Хязгаарлалтын арга хэмжээ авах үед үзүүлэлт буурсан ч жилийн урьдчилсан төлөв өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. “Эрэлтийн хямрал 2020 он өмнөх жилүүдтэй харьцуулахад илүү хүчтэй байна. Хямралын эхэн үед хүнсний салбар, хөдөө аж ахуй нь үйлдвэрлэл, эрэлтийн хувьд сул дорой хэвээр байна. HoReCa-ийн эрэлт буурч байгаа нь Орос дахь үйлчилгээний салбарын эзлэх хувь бага, гэрээс гадуур хүнсний хэрэглээний доод түвшинтэй холбоотой гэж тайлбарлаж байна. Энэ жилийн урьдчилсан мэдээг өөрчлөөгүй байгаа боловч ирэх жилийн төлөвүүд санаа зовж байна ”гэлээ.- гэж Газпромбанк ХК-ийн Эдийн засгийн урьдчилсан таамаглалын төвийн дарга Дарья Снитко хэллээ.
Каргилл ХХК-ийн Маркетингийн судалгааны менежер Павел Парамонов зах зээлийн хэтийн төлөвийн талаар дараахь зүйлийг ярилаа. “Цардуултай бүтээгдэхүүн экспортлох замаар аж үйлдвэрийн гүйцэтгэлийг сайжруулж болно. Этилийн спирт, био түлш, биополимерын үйлдвэрлэл нь төрийн зохицуулалт, төрийн дэмжлэгийг хялбаршуулж, илүүдэл хүчин чадлыг ачих асуудлыг шийдвэрлэх боломжтой. Түүгээр ч барахгүй, одоогийн байгаа үйлдвэрүүдийг модернчлох нь шинэ үйлдвэр барихаас эдийн засгийн хувьд илүү тохиромжтой. ”
Зүүн Европ дахь SiccaDania-ийн төлөөлөгч Евгений Чайлд төмсний цардуул үйлдвэрлэх төслийг амжилттай хэрэгжүүлэх гол нөхцлийг жагсаав. "Урьд нь цардуултай ургамлыг төмсний чанарын боловсруулалт гэж үздэг байсан. Тиймээс төмсний жүүс, целлюлозыг боловсруулж чадахгүй байгаа бүтээмж багатай аж ахуйн нэгжүүдийг барьсан. Үүний үр дүнд ийм үйлдвэрүүд хог хаягдалтай тулгарч, хүрээлэн буй орчинд хохирол учруулж, тэдний ажлыг орон нутгийн иргэдийн гомдол дагалдаж байв.
Орчин үеийн цардуулын үйлдвэр нь хог хаягдлыг боловсруулах шугамтай байх ёстой бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн байгаль орчинд ээлтэй байх асуудлыг шийдэхээс гадна нэмэлт бүтээгдэхүүн авах, ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх болно.
Ийм үйлдвэрлэлийн цогцолбор ашиг олохын тулд их хэмжээний төмс боловсруулах шаардлагатай байдаг. Иймээс их хэмжээний хөрөнгө оруулалт.
Төслийг амжилттай хэрэгжүүлэхийн тулд үйлдвэрийг хангалттай түүхий эдээр хангах ёстой тул та түүхий эдийн баазад нухацтай анхаарах хэрэгтэй. Өнөөдөр Европын олон үйлдвэрүүд техникийн сортыг боловсруулдаг (цардуулын дундаж агууламж 18-19%). Түүнчлэн, үйлдвэрийн хувьцаа эзэмшигчид нь тус үйлдвэрт зориулж төмс тариалдаг тариаланчид багтдаг уламжлалт ажлын схем юм. Хувьцаа эзэмшигч фермер нь зөвхөн хүргүүлсэн төмснийхөө төлбөрийг төдийгүй компанийн гүйцэтгэлд үндэслэн ногдол ашиг авдаг. Төмсний танилцуулга, сурталчилгааны ажилд санаа зовох шаардлагагүй тул тариаланчдад төмс боловсруулж тарих нь ашигтай байдаг. Үүний тулд тариаланч төмс ялгах, татгалзах, угаах, савлахтай харьцах шаардлагагүй болно. Түүнчлэн фермер нь үйлдвэрийг хөгжүүлэх, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх, шинэ бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, хүнсний эслэг, өөрчлөгдсөн цардуул) гаргахыг шууд сонирхдог.
Энэхүү арга хэмжээний түншүүд нь Европын тээвэр, ложистикийн компани, Симбио компани (ургамал, амьтны гаралтай түүхий эдийг гүн боловсруулдаг аж ахуйн нэгжүүдэд биотехнологийн шийдлээр мэргэшсэн) байв.
“Өнөөгийн нөхцөл байдлыг үл харгалзан цардуулын аж ахуй эрхэлдэг аж ахуйн нэгжүүд ажлаа зогсоосонгүй. Мэдээжийн хэрэг, өнөөгийн нөхцөлд үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг хадгалах нь илүү хэцүү, эрсдэлтэй байдаг. "Roscrahmalpatoka" Холбооны вэбинар нь цардуулын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид болон энэ салбарт холбогдох үйл ажиллагааны талаархи мэдээллийн дэмжлэгийг бий болгох зорилготой юм. Хүнсний үйлдвэрлэл дэх үйлдвэрлэлийн үйл явцын үндэс болох биотехнологийг 25 гаруй жилийн турш хөгжүүлсэн "Симбио" компани нь Холбооны санаачилгыг дэмжиж, ОХУ-д үр тарианы гүн боловсруулалтыг цаашид хөгжүүлэхэд хүчин чармайлт гаргаж байна. ", - Энзим технологийн группын захирал Павел Галимханов уг үйл явдлын талаар тайлбар хийв.
Europack-ийн гүйцэтгэх захирал Людвиг Тарханян цардуулын сироп тээвэрлэхэд зориулсан логистик шийдлүүдийг танилцуулав. "Энэ оны XNUMX-р сараас эхлэн Оросын олон бүс нутагт тусгаарлагдсан дэглэм, хязгаарлалтын нөхцөлд ачаа тээврийн хэрэгслийг контейнерчлэх нь онцгой ач холбогдолтой болсон. Мөөгөнцрийн экспортын хэмжээ нэмэгдэж, түүнийг тээвэрлэхэд архаг дутагдалтай байгаа өнөөгийн нөхцөлд flexitanks нь маш сайн хувилбар юм. Эдгээр нь ачаагаа дэлхийн жижиг хэсгүүдэд эцсийн үйлчлүүлэгчдэд жижиг багцаар хүргэх боломжийг олгодог бөгөөд порт, терминалын шилжүүлэн ачих дэд бүтэцээс хамааралгүй байдаг. Flexitanks дахь ширээний үржлийн чанарыг хадгалахын тулд халаалтын дэвсгэр ашигладаг. "
Роскрахмалпатокын холбооны ерөнхийлөгч Олег Радин хурлыг дүгнэв. “Вебинар идэвхтэй хэлэлцүүлэг өрнүүлэв. Бид өвөрмөц олон тооны мэргэжилтнүүдийг нэг сайт дээр цуглуулж чадсан. Энэхүү арга хэмжээний үр дүнд сэтгэл хангалуун байгаа бөгөөд тогтмол зохион байгуулахаар төлөвлөж байна. ”
Эх сурвалж: Холбоо Роскрахмалпатока
Холбооны талаар: Оросын цардуул, сироп бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдийн холбоо нь дотоодын цардуулын бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг бэхжүүлэх, хөгжүүлэх, гадаадын ханган нийлүүлэгчидтэй өрсөлдөөнөөс дотоод зах зээлээ хамгаалахыг сурталчлах мэргэжлийн ашгийн бус байгууллага юм. Тус холбоо нь 1998 онд байгуулагдсан бөгөөд өдгөө дотоодын цардуул, глюкозын сироп, амин хүчлийн үйлдвэрлэлийн 80 хувийг хангадаг тус салбарын хамгийн том аж ахуйн нэгжүүдийг нэгтгэдэг.