Ирина БЕРГ
Орон нутгийн тариаланчид жил бүр Тверь мужид төдийгүй Оросын бусад олон бүс нутагт төмс нийлүүлдэг. Хэдий бүх хямралыг үл харгалзан тариалангийн талбайгаа багасгахгүй байгаа бөгөөд үүссэн хүндрэлийг даван туулахад бэлэн байна. Энэ салбарт олон жилийг зориулсан төмс тариалагчид ямар ч тохиолдолд томоохон улс орныг тэжээж, гэр бүлээ нэр төртэй байлгах ажлаа үргэлжлүүлэх ёстой гэж үздэг.
ХҮЧТЭЙ ӨРСӨЛДӨГЧИД
Сандовский хотын дүүргийн тариачны фермийн дарга Василий Волков 2000-аад оны эхэн үеэс төмс тариалж эхэлсэн бөгөөд сүүлийн жилүүдэд 100-120 га-д тариалангийн талбайг хадгалж байна.
Сандово тосгон болон ойр орчмын тосгодуудад өнөөдөр хүчирхэг, тогтвортой ажиллаж байгаа гэж үзэж болох арав орчим ферм байдаг. Тариаланчдын хувьд төмстэй хамт тариалангийн дагалдах ургацын жагсаалтыг тариалах ердийн практик нь энд түгээмэл биш юм. Василий Волков зөвхөн ногоон бууц тарьдаг, учир нь үр тариа, буурцагт ургамлын ургацыг зарах газар байхгүй. Тус дүүргийн нутаг дэвсгэрт газар тариалангийн томоохон үйлдвэр, мал аж ахуйн нэг ч ферм үлдээгүй бөгөөд ихэнх талбай нь ой модоор бүрхэгдсэн байдаг.
Тариачин фермийн дарга өнгөрсөн улирлын эрэлт багатай, булцууны борлуулалтын доод үнийг харуулсан гол шинж тэмдэг гэж нэрлэдэг. 2022 онд төмс тариалагчдаас өндөр ашиг хүртэнэ гэсэн итгэл найдвар тээн энэ салбарт хөл тавьсан шинэхэн тариаланчид зээлээ төлж чадалгүй дампуурлын ирмэгт тулав.
Василий Волков их хэмжээний төмсийг хямд үнээр зарахдаа найдаж байв. Ургац хураалтын арслангийн хувийг зуучлагчаар дамжуулан зарсан бөгөөд тэдний үйл ажиллагааны ачаар ферм ноцтой хүндрэлээс зайлсхийсэн.
Тверийн төмс тариалагчид 2023 оны эхээр бүтээгдэхүүнийхээ үнэ өснө гэж таамаглаж байсан ч эсрэгээрээ хямдарсан байна. Нэгдүгээр сард тариачин нэг кг булцуунаас 17-18 рубль авдаг байсан бол хоёрдугаар сард үнийн шошго дээрх тоо огцом буурчээ. Тавдугаар сарын эхний хагаст тэрээр 5+ фракцтай, сайн чанарын төмсийг кг тутамд 10 рублийн үнээр худалдан авагч олоход бэрхшээлтэй байв.
Василий Волковын хэлснээр Тверь мужид төмс үйлдвэрлэгчдийн хооронд ширүүн өрсөлдөөн байхгүй байна. Энд бас их хэмжээний импортын бүтээгдэхүүн байдаггүй. Харин бусад бүс нутгийн хамт олонтой Тверичууд өрсөлддөг. Ростов, Мурманск мужууд, Кубан болон Оросын төвөөс борлуулагчид энд бараа худалдаж авахаар ирдэг. Элсэрхэг шавранцар хөрсөнд ургасан Тверийн том төмс нь хатсаны дараа цэвэрхэн харагддаг тул хэрэглэгчдийн дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Жишээлбэл, Брянскийн chernozem-аас ухсан булцуу нь чанарын хувьд Тверийнхээс доогуур биш, харин гадаад төрхөөрөө доогуур байдаг.
ГОЛ АСУУДАЛ БОЛ АЖИЛТНЫ ӨЛСГӨЛ
Зургаан га талбайд үйл ажиллагаагаа эхлүүлсэн фермийн залгамжлагч нь Потейтс-69 ХХК болжээ. 2023 онд Молоковский хотын дүүргийн аж ахуйн нэгжийн талбайд 200 га төмс тариалсан нь өмнөх улирлынхаас 50-иар илүү байна.
Тверийн төмс үйлдвэрлэгчид гадаадын сонгон шалгаруулалтын сортуудыг илүүд үздэг. Потейтс-69 ХХК-ийн ерөнхий захирал Андрей Федотов Өнөөдөр бүс нутгийн тэргүүлэх чиглэл бол Хатан хаан Анна, Коломбе нар бөгөөд ялангуяа Оросын өмнөд хэсэгт хэрэглэгчдийн эрэлт өндөр хэвээр байна. Гэхдээ Ред Скарлетт хэдийгээр тогтвортой боловч бүтээмж багатай ч үхэж буй сорт гэж ангилж болно. Тверяковын ажигласнаар улаан төмс сүүлийн үед ерөнхийдөө чиг хандлагад байдаггүй, учир нь эцсийн худалдан авагч нь цагаан төмсийг илүү их сонгодог.
Тус ферм нь Орос дахь гадаадын компаниудын албан ёсны төлөөлөгчдөөс үрийн материалыг худалдан авдаг. Андрей Федотовын хэлснээр, энэ нь өндөр чанарын үрийг баталгаажуулж, тэднийг өөрсдийн талбайд үргэлжлүүлэн үржүүлэх боломжийг олгодог. Жил бүр 40 орчим тонн үрийн төмс үйлдвэрийн хэрэгцээнд шаардлагатай байдаг ч энэ жил худалдан авах шаардлагагүй болжээ.
Бизнес эрхлэгч эрх баригчдын дотоодын селекцийг хөгжүүлэх, Оросын үр тарианы сортуудыг сурталчлах хүслийг дэмжиж байна. Хэрэв Орос улсад хүн бүр ажлаа ухамсартайгаар хийж, зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бол фермүүд "ОХУ-д үйлдвэрлэв" гэсэн шошготой газар тариалангийн техник, тариалангийн үр, ургамал хамгаалах бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад илүү их бэлэн байх болно.
Андрей Федотов Өнгөрсөн жилийг бизнестээ амжилттай гэж үзэж байна. "Поттес-69" ХХК-ийн хувьд төмсний үнэ унасан, эрэлт бага байгааг анзаараагүй бөгөөд олон жилийн бизнесийн холбоо шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэсэн. Бүтээгдэхүүнийг Тверийн бүсээс гадуур зуучлагчаар дамжуулан, ялангуяа Краснодар хязгаар, Санкт-Петербург, Москвад борлуулсан.
Хүндрэлийн талаар ярихдаа хөдөө аж ахуйн мэргэжилтэн мэргэжлийн машинистуудын хомсдол ихтэй газар тариалангийн боловсон хүчний хомсдолыг нэгдүгээрт тавьдаг. Молоково тосгон нь жижиг бөгөөд хүн ам нь байнга буурч байна. Газар дээр ажиллах хүсэлгүй залуучууд томоохон хот руу явах хандлагатай байдаг. Гол нь тэд энд бага мөнгө төлж байгаа юм биш, учир нь нэг машинист улирлын туршид сард 100 мянган рубль авдаг. Оросууд шаргуу хөдөлмөрлөхөөс зайлсхийхийг хичээдэг бөгөөд "хөдөлмөрийн хүн", "хөдөөгийн ажилчин" гэсэн хэллэг харамсалтай нь бардам сонсогдохоо больсон.
НӨХЦӨЛ БАЙДАЛ ДЭЭР
Таны анхны төмс Сергей Ершов Би үүнийг 1998 онд тарьсан боловч удаан хугацаанд хувийн туслах талбайдаа ажиллаж байгаад 2007 оны сүүлээр л тариаланч болсон. Шинэ улиралд тэрээр Сандовский дүүргийн тариалангийн талбайг өнгөрсөн жилийн 130-аас 150 га болгон нэмэгдүүлсэн.Төмсний сортыг сонгохдоо тариаланч өөрийн туршлага, зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд тулгуурласан. Гэхдээ амжилттай болсон гэнэтийн шийдвэрүүд бас байсан. Ямар нэгэн байдлаар захиалсан Labella үрийн оронд фермд Улаан хатагтайг санал болгов. Тэрээр эрсдэлд орж, зөвшөөрч, долоон жилийн турш энэ сортыг амжилттай тариалж байна. Тариаланч фермийн дарга үрийн материалыг гадаадын үйлдвэрлэгчдээс шууд авдаг заншилтай байдаг. Эдгээрт эхэндээ Герман, Финландын компаниуд багтаж байсан бол дараа нь Финландчууд манай улсад нийлүүлэхээ зогсоосон.
Энэ жил Сергей Ершов анх удаа дотоодын төмс тарихаар шийдсэн. Би дотоодын үржүүлэгчид хэр сайн ажиллаж байгааг шалгахын тулд 20 тонн Prime сортын үр худалдаж авсан. Үүний зэрэгцээ Орос, гадаадын төмс тариалах үр дүнг харьцуулж үзээрэй.
2022 оны улирлын төгсгөлд борлуулалтын нөхцөл байдлын талаар тайлбарлахдаа жижиг үйлдвэрлэгчид үүнд нөлөөлж чадахгүй гэж фермер тэмдэглэв. Төмсний зах зээл дэх сул тоглогчид нөхцөл байдал, борлуулагчид, тэдний тогтоосон үнэ зэргээс шалтгаална. Бүгд сайн сайхныг хүсэн хүлээж байсан ч намар борлуулалтаа царцаасан тариаланчид ноцтой хохирол амссан. Хавар нь булцууны өртөг бүр ч бага болсон. Тариачин фермийн дарга хүлээлгүй зогсолтгүй зарж, XNUMX-р сарын эхээр агуулахаа бүрэн хоосложээ.
Томоохон хотуудаас алслагдсан ферм нь булцууны борлуулалтад хүндрэл учруулсан. Оросын хоёр нийслэл хоёулаа 500 орчим километрийн зайд, Тверь 255-д байдаг ч энэ бүс нутагт ургацаа борлуулах боломжгүй юм. Гол хэсэг нь 70 орчим хувь нь Краснодар муж руу, үлдсэн хэсэг нь Москва, Санкт-Петербург, Мурманск, Петрозаводск руу явсан.
Тариаланч өнгөрсөн жил хүртэл орон нутгийн цэцэрлэг, ахлах сургуулиудыг төмсөөр хангадаг байжээ. Гэхдээ шинэ дүрмийн дагуу боловсролын байгууллагуудад хүргэхийг зөвхөн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх паспорттой тусгай тээврийн хэрэгслээр хангах боломжтой. Тариаланч энгийн ГАЗель, хуучин УАЗ маркийн машинтай байсан тул энэ түгээлтийн суваг алдагдсан бололтой.
Сергей Ершов энэ салбарт үзүүлэх төрийн дэмжлэгийн талаар олон нөхдийнхөө дунд нийтлэг санал бодлоо илэрхийлэв. Үрийн материалыг худалдан авах зардлыг нөхөх зэрэг ашигтай хөтөлбөрүүд байдаг. Төмс тариалагчдын нийт зардлын цаана өгч байгаа татаас хямд байгаа нь асуудал юм. Жил бүр бид үүнийг олж авахын тулд илүү их бичиг баримт цуглуулдаг. Тверь, бүс нутгийн Хөдөө аж ахуйн яам руу тогтмол аялал хийх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг. Хэрэв ферм элит үрийг бага хэмжээгээр худалдаж авбал энэ бүх бэрхшээл нь утгагүй болно. Түүнчлэн, дэмжлэг үзүүлж буй төмсний сортууд нь тухайн бүс нутагт тариалахад тохиромжтой байдаггүй.
БҮЧТЭЙ БАЙДАЛ бол ТОГТВОРТОЙ БАЙДАЛ
“Дуэт” ХХК-ийн хувьд 2000 онд 60 га талбайгаас төмсний анхны ургацыг авч байсан бөгөөд өнөөдөр хоёр зуун га талбайд булцуу тариалж байна. Кесовогорск муж дахь аж ахуйн нэгжийг ах дүү Артем, Дмитрий Гусев нар удирддаг.
Фермийн талбайд Королева Анна, Улаан хатагтай, Алуетт сортууд байдаг бөгөөд жил бүр Европоос "элит" ангиллын үрийн материалыг нийлүүлдэг. Дуэт ХХК-ийн гүйцэтгэх захирал Дмитрий Гусев Тверийн төмс тариалагчид гадаадад үржүүлсэн төмс тариалж дассан гэж тэмдэглэв. Магадгүй Оросын үржүүлэгчид сонирхолтой орлуулах сонголттой байж магадгүй ч хэн ч тэднийг санал болгодоггүй, зах зээл дээр идэвхтэй сурталчилдаггүй.
Газар тариаланчдын үзэж байгаагаар давуу талыг нь үнэлэхийн тулд дотоодын сортуудыг тариалахыг оролдох шаардлагатай байна. Гэхдээ ийм туршилтууд нь хөдөө аж ахуйн томоохон аж ахуйн нэгжүүдэд боломжийн үнэтэй байх магадлалтай. Дундаж фермүүд тогтвортой ашиг олоход анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Тиймээс хэрэглэгчдийн таашаалд нийцсэн төмсийг сонгон авч, борлуулалт сайтай байдаг.
Дмитрий Гусев өнгөрсөн улирлыг хэвийн гэж тодорхойлсон нь мэдээжийн хэрэг өмнөх жилийнхээс хямд үнээр тохируулагдсан. Тус компани нь булцууг угаахаар илгээсэн борлуулагчидтай хамтран ажиллаж, ургацынхаа бүх ургацыг борлуулж чадсан. Цагаан төмсний борлуулалтын үнэ нэг кг тутамд 20 рублиас доош буусангүй. Гэхдээ ихэвчлэн нэмэлт ашигтай шинж чанартай байдаг улаан өнгийг 25 рублиэр зарсан.
Бизнес эрхлэгчийн тайлбарласнаар олон жилийн туршид Тверийн төмс том, сайн чанартай байдагт дассан байнгын үйлчлүүлэгчдийн тойрог бий болсон. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь улс орны янз бүрийн хэсэгт эрэлт хэрэгцээтэй болсон бөгөөд ялангуяа Оросын мега хотуудад түүний шүтэн бишрэгчид олон байдаг. Энэ нь үйлдвэрлэгчдэд үйлдвэрлэлийн хүнд хэцүү жилүүдэд ч амьд үлдэх боломжийг олгодог.
Төрөөс үзүүлэх тусламж нь тариаланчдад ирээдүйдээ итгэх итгэлийг нэмэгдүүлэх зорилготой. Зардлын хамгийн том зүйлийн нэг бол хөдөө аж ахуйн машин техник бөгөөд үүнийг худалдаж авсан фермүүд зардлынхаа тодорхой хэсгийг бүс нутгийн сангаас нөхнө гэж найдаж байна. Гэхдээ Дмитрий Гусев өөрийн туршлагаасаа танай аж ахуйн нэгжийн төсөвт мөнгө хүрэлцэхгүй байгааг олж мэдсэн нь хичнээн тааламжгүй болохыг олж мэдэв. Төрийн дэмжлэгийн салбарт ийм бодлогыг үр дүнтэй гэж нэрлэж болохгүй.
МЭРГЭЖЛИЙН БАЙДАЛ БОЛ АМЖИЛТЫН ТҮЛХҮҮР
Тариаланчдын дунд уламжлал ёсоор tveryaks улирлын эхэнд ямар ч урьдчилсан мэдээ өгдөггүй. Гэхдээ тэд ирээдүйгээ тайван, дунд зэргийн өөдрөгөөр харж байна гэж хэлэх байх.
Сергей Ершов Байгалиас их зүйл шалтгаална гэдэгт итгэдэг бөгөөд энэ нь бараг үргэлж өөрийн зохицуулалтыг хийдэг. Тус бүс нутагт сүүлийн хоёр зун гандуу байсан ч энд хөрс ихэвчлэн усархаг байсан бөгөөд ноцтой хохирол учраагүй. Харин намрын улиралд хур тунадасны хомсдолд ороогүй нь ургац хураалтад саад учруулсан. Тариаланчдын үзэж байгаагаар 2023 онд дор хаяж хэд хэдэн томоохон үйлдвэрлэгчид үнэхээр "хатаж" эсвэл усанд автвал төмсний үнэ өсөх баталгаатай болно.
Дмитрий Гусев жилийн өмнөх шиг олон шинэ тоглогч зах зээлд гарахгүй гэж найдаж байна. Мөн амархан ашиг хонжоо хайсан төмсний тариалан эрхэлдэг хүмүүс өмнөх бизнестээ эргэн орно. Эдгээр хүмүүс шийдвэрийнхээ үр дагаврыг тооцоогүй, улс даяар шинэ ургацын үнийг унагаж чадна гэж бодсонгүй.
Ирэх жил ямар ч байсан Василий Волков туршлагатай төмс тариалагчдыг ямар ч бэрхшээл эвдэхгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Хэдийгээр 2022 он хэцүү байсан ч зарим төлөвлөгөөг орхих шаардлагатай болсон. Тверийнхэн улаан хэвээр үлдсэнгүй, шинэ улирлын бэлтгэлээ бүрэн хангаж чадсан. Бид үр, бордоо, ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүн, дизель түлш гээд хэрэгцээтэй бүх зүйлээ худалдаж авсан.
Андрей Федотов Энэ жил өмнөх жилээс илүү "хатуу" байж магадгүй гэж санал болгов. Дэлхийн эдийн засаг шуургатай үргэлжилж, асуудал хуримтлагдаж, төмс тариалагчдын нөөц шавхагдаж байна. Гэхдээ бизнес эрхлэгч өөр зүйлд анхаарлаа хандуулдаг. Тверь мужид тэд зохих төмс тариалж сурсан, өндөр чанартай үрийн материалыг ашиглаж, тариалангийн ургацыг байнга нэмэгдүүлж байна. Үйлдвэрлэлийн өндөр түвшин нь орон нутгийн тариаланчдыг хүндрэлд өртөхгүй болгосон. Мөн тэдний мэргэжлийн ур чадвар нь хөдөө аж ахуйн улирал амжилттай болох хамгийн сайн баталгаа болно.