ЭХНИЙ ТАРИАЛАНЧДЫН ХЭЦҮҮ ХЭЦҮҮ БОЛСОН ХӨДӨӨ АЖ АХУЙН ДАРААГИЙН УЛИРАЛ ДУУСЖ БАЙНА. УЛСЫН БҮСИЙН ТӨМС ТАРИЛДАГЧИД УЛАМЖЛАЛТЫН СУДАЛГААНЫ ҮЕД УРЬДЧИЛСАН ҮР ДҮНГЭЭ ХЭЛСЭН.
Данил Гусев, KFH Gusev D.S., Тамбов муж
Төмсний доор 90 га
- Аравдугаар сарын дунд үе гэхэд хамгийн хүнд нөхцөлд ферм дээр төмсний 10 орчим хувийг хурааж авсан. Хүчтэй бороо өдөр бүр ордог тул бүрэн цэвэрлэгээ хийх боломжгүй юм. Ямар ч техникийн хэрэгсэл аврахгүй, трактор, машин зүгээр л талбайд живдэг. Юуны өмнө бид толгод дээр байгаа газрыг ухдаг.
Зуны улиралд эсрэгээрээ бүс нутагт хүчтэй ган, дулаан ажиглагдаж байв. Агаарын температур 2021 оных шиг өсөөгүй ч цаг агаарын байдал тарианы ургалт, хөгжилд сөргөөр нөлөөлсөн. Гэхдээ өмнөх улирлаас өндөр ургац авна гэдгийг урьдчилан хэлж чадна. Энэ нь бид цөөхөн булцуу авдаг байсан газруудад ч хэмжээ, чанарын аль алинд нь харагдаж болно.
Савлаг төмсний үнийг би голчлон мэддэг тариаланчдаасаа мэддэг. Өнөөдрийн доод хязгаар нь 16 рубль, дээд хязгаар нь килограмм тутамд 21 рубль байна. Гэхдээ Тамбовын төмс бусад бүс нутгийн бүтээгдэхүүнээс үргэлж үнэтэй байсаар ирсэн гэдгийг санаарай.
Үнэ өсөхийг хүлээх хэрэггүй гэж бодож байна, та яг одоо төмс зарах хэрэгтэй. үл мэдэгдэхойрын ирээдүйд зах зээлд юу болох вэ, мөн 21 рубль - зардлын үнээр хэвийн үнэ килограмм бүтээгдэхүүн дотор 12-13 рубль. анхааралдаа авч байна инфляци болон хавчуурга хийх хэрэгцээ Эдийн засгийг хөгжүүлэхэд шаардагдах хөрөнгийг хүлээн зөвшөөрөх боломжтой. |
Манай төмсийг жил бүр талбайгаас бөөнөөр нь агуулахад хүргэж механик аргаар ангилж, шуудайлан савлаж, бөөнөөр нь худалдаалдаг.
Булцууг хүргэх өөрийн тээврийн хэрэгсэл байхгүй тул жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдтэй хамтран ажиллах боломжгүй байна. Жижиглэн худалдаалагчдын нөхцөлийг биелүүлэх, жишээлбэл, угаасан төмс нийлүүлэх зэрэг хүндрэлүүд үүсдэг тул та зуучлагчдын үйлчилгээнд хандах хэрэгтэй. Эдгээр асуудлыг шийдвэрлэхэд хөрөнгө мөнгө хүрэлцэхгүй байгаа ч бид ийм зорилго тавьсан.
Эдийн засгийн үйлдвэрлэл нь ОХУ-ын өмнөд бүс нутаг, Хойд Кавказ, Төв Хар шороон бүс, Москва, Санкт-Петербургийн зах зээлд дийлэнх хувийг эзэлдэг. Бид удаан хугацааны турш төмс тариалж, хамгийн сонгомол хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээтэй хамгийн чанартай булцууг хэрхэн үйлдвэрлэх талаар суралцсан.
Төмс тариалах талбайг 110 га болгохоор төлөвлөж байна. Газар тариалангийн өргөн уудам газар нутагтай учраас үүнийг дааж чадах ч материал, техникийн бааз одоогоор хангалтгүй байна. Энэ жилийн ургацаа хураахгүй бол дараагийн улирал хэрхэн эхлэхийг таахад бэрх. Ямар ч байсан бид үйлдвэрлэлийн хэмжээг бууруулахгүй.
Саяхныг хүртэл бид элитүүдийн импортын үрийг авч тариалангийн талбайдаа үржүүлж байсан. Сонгосон сортууд нь Улаан хатагтай, Лилли, Гала, Коломба, Мадейра, Бернина зэрэг орно. Хэрэв Европоос үрийн материал нийлүүлэхээс эхлээд хүндрэл үүсвэл бид нөөц бололцоогоороо нэг, хоёр жил тэснэ. Энэ хугацаанд дэлхийн байдал тогтворжино гэж найдаж байна.
Виктор Чуданов, "Оросын хүнсний ногоо" ХХК Алтай ирмэг
Төмсний доор 600 га
“Манай фермийн ургац хураалтын ажлын үр дүнгээс харахад энэ жил 2021 оныхоос илүү ургац авсан. Мөн бид үр дүндээ сэтгэл хангалуун байна.
Улирлын турш цаг агаар бидний хүчийг сорьсон юм шиг санагдсан. Хаврын эхэн үе Алтайн тариаланчдыг баярлуулсан нь мэдээж. Харин зуны улиралд агаарын температурын огцом хэлбэлзэл, 42 хэм хүртэл халах, мөндөр, ширүүн салхи зэрэг манай цаг уурын онцлог шинж чанарууд гарч ирэв. Ургац хураах явцад XNUMX-р сарын сүүлчээр хүйтэн жавар хүрэв.
Бүх тохиолдолд энэ нь соёлын хувьд ноцтой стресс юм. Гэсэн хэдий ч цаг агаарын гажигтай байсан ч агрономийн албаны чадварлаг арга хэмжээ нь сайн ургац авах боломжтой болсон.
Сүлжээний чанарын нэг кг төмсний хувьд өнөөдөр бүс нутагт дунджаар 15-16 рубль өгдөг. Цаашид үнэ ямар байх нь ургац хураалтын ажил дууссаны дараа тодорхой болно. Гэхдээ дүрмээр бол энэ үед улирлын чанартай өсөлт ажиглагдаж байна.
Манай талбайгаас бүтээгдэхүүнээ тэр даруйд нь агуулахад илгээж, анхан шатны боловсруулалтад оруулдаг. Төмс ангилах, угаах, савлах, савлах зориулалттай тоног төхөөрөмж нь Оросын жижиглэнгийн худалдаа, боловсруулагчтай шууд хамтран ажиллах боломжийг бидэнд олгож байна.
Сүүлийн хэдэн жилийн хугацаанд ферм нь хүнсний бүтээгдэхүүнээс гадна боловсруулах төмс тариалж байна. Үүнийг нийлүүлэх гэрээг чипс үйлдвэрлэдэг томоохон компанитай байгуулсан. Энэ жил хамтран ажиллах нөхцөл бололцоог нэлээд хүлээн зөвшөөрч байна гэж бодож байна.
Жил бүр бид 600 орчим га талбайд төмс тарьдаг бөгөөд ирэх улиралд ч ялгаагүй. Бид Сибирь, Оросын төв хэсэгт үрийн аж ахуйд Гала, Ред Скарлетт, Мемфис, Ривьера болон бусад сортуудын элит үрийн материалыг худалдаж авдаг. Бид элитээс анхны нөхөн үржихүйг авч, тэндээс хүнсний төмс тарьдаг.
Татьяна Каюкова, Овен ХХК, Пермийн нутаг дэвсгэр
Төмсний доор 900 га
- Фермийн төмс хураах ажил аль хэдийн дууссан. Үнэнийг хэлэхэд бид энэ улирлын үр дүнд сэтгэл дундуур байна. Үр тарианы ургац нэг га-гаас 180 центнерээс хэтрээгүй. Төмс нь жижиг байсан бөгөөд зах зээлд борлуулах чадвар нь 20-30 хувьтай байна. Хөрөнгө оруулсан хөрөнгө, ажилчдын хүчин чармайлт үндэслэлгүй, цаг агаарын нөхцөл байдал бидний бүх хүчин чармайлтыг хүчингүй болгосон.
Тав, зургадугаар сарууд бороотой, хүйтэн байсан нь булцуу үүсэхэд таатай байв. Тэдний тоо нэг бутанд 30 хүрч, энэ нь маш сайн ургац авна гэж найдаж байсан. Гэсэн хэдий ч соёлын хамгийн эгзэгтэй сар болох XNUMX, XNUMX-р сарууд ямар ч хур тунадасгүй өнгөрчээ. Ган гачиг нь төмсөнд муугаар нөлөөлж, булцууны хөгжил зогссон.
Ургац хураалтын үеэр мөн л хуурай байсан тул хоёр долоо хоногийн дотор бүх ажлыг маш хурдан хийсэн. Гэвч хүлээн авсан бүтээгдэхүүний чанар тийм ч таатай биш байна.
Пермийн нутаг дэвсгэрт жижиг төмс худалдаж авах үнэ нэг кг тутамд 6-7 рубль, том төмсний хувьд 16-17 рубль байна. Харамсалтай нь одоогоор эрэлт бага хэвээр байна. Дунд болон том калибрын төмс илүү эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд жижиг булцууны боломжит худалдан авагчид аль хэдийн хямд үнийг буулгахыг оролдож байна.
Ихэвчлэн ферм нь 26-р сарын сүүл эсвэл 200-р сарын эхээр ургацаа шууд талбайгаас зардаг. Харин энэ жил эхний эрт төмс наймдугаар сарын 1,6 гэхэд л боловсорч, сарын сүүл гэхэд ердөө XNUMX тонныг борлуулсан байна. Мөн өнөөдрийн байдлаар XNUMX мянган тонныг борлуулаад байна.
Шинэ улиралд бид гол сорт болох Гала-г хадгалан ширээний төмсийг ижил талбайд тарина. Харин фермийн удирдлагууд зах зээл дээрх санал, бидний боломжид тулгуурлан үрийн материал худалдаж авах асуудлыг дараа нь шийднэ.
Владимир Кравцун, Станица ХХК, Ставрополь муж
Төмсний доор 150 га
- Аравдугаар сарын дунд үе гэхэд ургац хураалт ид өрнөж, нийт ургацын 40 орчим хувийг ухаж дууссан. Энэ үзүүлэлт өнгөрсөн жилийнхээс өндөр байгаа бөгөөд цаг агаар зөвшөөрвөл арвин ургац авах бодит боломж бий.
Энэ жил хур тунадас ер бусын их байсан. Бүтэн зун бороо орж, намар ирэхэд ч зогссонгүй. Энэ шалтгааны улмаас ахуйн цэвэрлэгээ удааширдаг. Төмсөө гурав хоног ухаад долоо хоног сул зогсч байгаад хэд хоног талбайдаа буцаж ирээд дахин ажлаа зогсооно.
Бүс нутгийн худалдан авалтын үнэ нэг кг тутамд 20-24 рубль хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь бүгд төмсний фракцаас хамаарна. Борлуулалтын асуудал байхгүй, манай бүтээгдэхүүн хурдан гарна. Дилерүүд үүнийг агуулахаас шууд авдаг бөгөөд төмсийг Ставрополь муж даяар тээвэрлэж, Кабардино-Балкар, Краснодар муж руу илгээдэг.
Одоогийн байдлаар үнэ нь бидэнд тохирсон бол бид ихэвчлэн ургацаа шууд зарахыг хичээдэг. XNUMX, XNUMX-р сард зах зээлийн нөхцөл байдал ямар байхыг мэдэхгүй учраас илүү ашигтайг хүлээх ямар ч шалтгаан надад харагдахгүй байна. Нэмж дурдахад бид их хэмжээний нөөцийг хадгалах газаргүй бөгөөд энэ үйл явцтай холбоотой алдагдлаас зайлсхийхийг хүсч байна. Харин үнээ барьж байхад ургацаа борлуулж амжихгүй бол өвлийн улиралд үйлдвэрлэлийнхээ тодорхой хэсгийг үлдээнэ.
Ирэх улиралд өмнөх жилүүдийнх шиг 150-200 га-д төмс тариалахаар төлөвлөж байна. Ферм нь гадаадын сонголтын сортуудыг илүүд үздэг. Юуны өмнө эдгээр нь Беллароса, Дезире, Вега, Пикассо, Аризона, Коломба болон бусад хэрэглэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Бид 2023 оны XNUMX-р сараас XNUMX-р сард үрийн материалыг худалдан авах ажилд оролцох магадлалтай. Европоос нийлүүлэхдээ ямар ч асуудал гарахгүй гэж найдаж байна.