ОХУ-ын зарим бүс нутагт хүйтэн жавартай, зарим нь халуун, гантай, зарим нь борооны усанд автсан байна. Байгалийн гажиг нь ирээдүйн төмсний ургац, зах зээлийн байдалд хэрхэн нөлөөлөх вэ? Энэ сэдвээр манай сэтгүүлийн тоймч Хойд Кавказ, Урал, Оросын төв хэсэг, Сибирийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчидтэй ярилцлаа.
Юрий Ушаков, тариачин ферм Ушаков Ю.Г., Ставрополь муж
– Шинэ улиралд тариалалтын талбайг бага зэрэг нэмэгдүүлсэн. Захиалгаар тарьж ургуулсан боловч эдийн засгийн асуудлаас болоод худалдан авагчид худалдаж аваагүй үрийн төмс л үлдсэн тул бид ашиглахаар болсон.
Энэ удаагийн цаг агаар ч биднийг баярлуулахгүй байна. Тав, зургадугаар сард тус бүс нутагт аадар бороо орж, төмсөнд хорхойтох өвчин эхэлсэн. Долдугаар сарын эхний долоо хоног хуурай, зүүнээс хүчтэй салхи шуургатай байсан нь бидний хувьд бас том асуудал болж байна. Зуны төгсгөлөөс өмнө бид зөвхөн зөөлөн цаг агаарт найдаж болох бөгөөд энэ нь булцууны жинг нэмэгдүүлж, арьс үүсгэх боломжийг олгоно. Мөн хуурай намрын хувьд цагтаа ургац хураах хэрэгтэй.
Цаг уурын нөхцөл байдал хэдэн жилийн турш бидний талд байгаагүй бөгөөд эрт төмс тариалах боломжгүй юм. Бид Предгорный мужид, Боргустан тосгоны хойд хэсэгт, далайн түвшнээс дээш 1,2-1,4 мянган метрийн өндөрт байрладаг. Энд хавар хүйтэн, газар дулаарахад удаан хугацаа шаардагддаг тул тариа тарих нь хожуу эхэлдэг.
2023 онд гадаадын ханган нийлүүлэгчдийн шинэ төмс тус бүс нутагт хамгийн түрүүнд гарч ирсэн уламжлалтай. Дараа нь Краснодарын оршин суугчид бидэн дээр бөөнөөр ирсэн бөгөөд өнөөдөр тэдний бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн орон нутгийн зах зээл дээр төлөөлдөг. Сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд эрт ургацын үнэ ч байгаагүй бөгөөд Египетийн булцууг нэг кг нь 50-60 рубль, заримдаа бүр 80 рубль хүртэл зардаг байсан бол одоо төмсний бөөний үнэ 20 рубль хүртэл буурчээ.
Миний ажигласнаар соёлын эрэлт буурч байгаа тул дилерүүд илүү идэвхтэй ажиллаж байна. Тэд өндөр өрсөлдөөнөөс болж хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн хямд байдаг Оросын төв хэсэгт очиж, дараа нь бүх бүс нутагт хүргэдэг. Одоо үнийн бодлогодоо бид тэдгээрт тааруулах ёстой, учир нь бид сүлжээ дэлгүүрүүдтэй хамтарч ажиллах боломжгүй, тэр дундаа бараа бүтээгдэхүүний тоо хэмжээ хомс учраас.
Өнгөрсөн жил хэрэгжүүлэхэд ямар ч асуудал гараагүй, 2023 оны XNUMX, XNUMX дугаар сараас эхэлсэн. Бид XNUMX-р сарын дундуур сүүлчийн төмсөө гурав дахь удаагаа ангилсаны дараа зарсан. Ийм нөхцөл байдал давтагдахад бэлэн байх хэрэгтэй гэж бодож байна, гэхдээ бид ямар ч бэрхшээлийг даван туулах нь гарцаагүй.
Елена Шубина, IP Shubina E. S., Свердловск муж
– Өнөөдөр хүнсний ногоо, төмс тариалах нөхцөл боломжийн гэж хэлж болно. Гэхдээ бид ирэх саруудад юу болох бол гэдэгт маш их санаа зовж байна.
Жилийн өмнө цаг агаар нь төмсний хувьд тохиромжтой байсан: байнгын болон аадар бороо, дунд зэргийн дулаан. Бид илүү аз жаргалтай байж чадахгүй, учир нь соёл маш сайн хөгжиж байсан бөгөөд ямар ч асуудал гарахгүй байв. Тэгээд хүчтэй ган гачиг болов. XNUMX-р сарын дунд үеэс XNUMX-р сарын турш бага зэрэг бороо ороогүй. Үүний үр дүнд булцууны ургалтыг зогсоож, намрын улиралд ферм нь "вандуй" гэж нэрлэдэг хэмжээний ургац хураав. Одоогоор бүх зүйл хэвийн байгаа хэдий ч бид урьдчилан таамаглахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Миний мэдэж байгаагаар Астрахань муж, Краснодар мужаас эрт үеийн төмсийг бүс нутагт аль хэдийн зарж байна. Үнэ нь өнгөрсөн зуныхтай ижил түвшинд байгаа бөгөөд ямар ч сенсаци байхгүй. Бид есдүгээр сарын эхний арав хоногт булцуугаа ухаж эхлэхээр төлөвлөж байна. 2022 онд бусад бүс нутгаас ирсэн манай хамт олонд тохиолдсон тул цэвэрлэгээний үеэр үерлэж эхлэх болов уу гэж бид бас санаа зовж байна.
Ирээдүйд төмсний борлуулалт бас түгшүүр төрүүлж байна. Ургацынхаа хагасыг хогийн цэгт аваачихыг хүсэхгүй байна, учир нь хамгийн хямд үнээр ч зарах боломж байхгүй. Намар, өвөл, хаврын улиралд эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэнд ч хэрэггүй байсан бололтой. Ферм нь жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдтэй гэрээ байгуулаагүй тул зуучлагчид огт сонирхолгүй байгааг харуулсан. Өмнөх жилүүдэд хүнсний ногоо, төмс зарж байсан манай бизнесийн байнгын түншүүд хамтран ажиллахаас татгалзсан.
Тэгсэн мөртлөө тариалангийн талбайг бууруулалгүй, тэр хэмжээнд нь үлдээсэн. Бид улирлын төгсгөлийг таатай хүлээж байна гэж би хэлж чадахгүй, гэхдээ тэд "Итгэл найдвар хамгийн сүүлд үхдэг" гэж хэлээгүй.
2020/21, 2021/22 онуудад төмсний үнэ өндөр байгаа нь сайн орлоготой байсан амжилттай, ашигтай улиралуудын ачаар бид хөл дээрээ тогтож байна. Бөөний зах дээр нэг кг бүтээгдэхүүний хувьд тэд 30-40 рубль өгсөн бөгөөд дараа нь тавьсан хөрөнгө нь үйл ажиллагаагаа үргэлжлүүлэх боломжийг бидэнд олгодог. Гэсэн хэдий ч бид нөхцөл байдлыг сайн мэдэж байгаа учраас зээл авах эсвэл их хэмжээний худалдан авалт хийх боломжгүй юм. Өнгөрсөн улирлын үр дүнгээс харахад ферм нь тэг эсвэл бүр бага зэрэг хасах түвшинд ажилласан. Дахиад хоёр, гурван жил энэ мэтээр манай нөөц бүрэн шавхагдаж, оршин тогтнох боломжгүй болно.
Владислав Голубцов, IP Голубцов В.А., Смоленск муж
– Энэ жил төмс тариалах талбай нэмэгдээгүй. Борлуулалтын нөхцөл байдал ямар байх нь одоогоор тодорхойгүй байгаа бөгөөд фермийн хадгалах хүчин чадал хязгаарлагдмал байна.
Улирал эхэлснээс хойш бид хур тунадас ихээр дутагдаж, талбайн ургамал чийгийн дутагдлыг илт мэдэрч байна. Энэ нь үндсэн ургац болох төмс, газар тариалангийн эргэлтэнд тарьсан тариалалтанд мөн хамаарна.
Зургаа, долдугаар сарын уулзварт хоёр долоо хоногийн дотор хоёрхон удаа бага зэргийн бороо орсон бөгөөд үүнээс өмнө бид хамгийн сүүлд дөрөвдүгээр сарын 20-нд бүрэн хур тунадас орсон. Өөрөөр хэлбэл, 25-р сар, бараг бүх зургадугаар сард ган гачиг үргэлжилж, өдрийн цагаар агаарын температур XNUMX хэмээс дээш байна. Зарим хаврын тариануудад нахиалах чийг ч хүрэлцэхгүй байв.
Өнгөрсөн жил цаг агаар бас биднийг урам хугарсан, гэхдээ арай өөрөөр. 10, XNUMX-р сард бороо орсон бол XNUMX, XNUMX-р сард хур тунадас огт ороогүй маш халуун байсан. Цэвэрлэгээ эхэлсэн есдүгээр сарын XNUMX-ны дараа асгарсан нь бидний бүх ажлыг улам хүндрүүлэв.
Төмс одоо хэр ноцтой хохирол учруулсныг бид улирлын төгсгөлд олж мэдэх болно. Мэдээжийн хэрэг, ургац нь өсөн нэмэгдэж буй таатай нөхцөлтэй адил байхаа болино. Хэрэв зуны хоёрдугаар хагаст хөрс хангалттай хэмжээний чийгийг хүлээн авбал нөхцөл байдал жигдэрч, алдагдал хамгийн бага байх болно.
Бид эрт үеийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчидтэй өрсөлдөх боломжгүй бөгөөд манай талбайд төмс боловсорч гүйцсэн үед тэд өрсөлдөх чадваргүй болсон. Би намрын улиралд голчлон зуучлагчаар дамжуулан булцууны худалдаа эрхэлдэг бөгөөд нийт эзлэхүүний 30 орчим хувийг агуулахад хадгалдаг. Энэ бол бидний өөрийн үрийн сан, дээр нь аюулгүйн нөөц гэж нэрлэгддэг нөөц юм. Хэрэв үр нь сайн хадгалагдахгүй бол, эсвэл тариалангийн талбайг нэмэгдүүлэх болно.
Өмнөх хураасан төмсний борлуулалт амжилттай болбол үйлдвэрлэлийн хэмжээг 5-15% хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой. Жишээ нь, өөр агуулах барихад хангалттай мөнгө байгаа гэдгийг би ойлгох болно. Энэ нь фермийг өргөжүүлэх боломжийг олгодог нэмэлт хадгалах багтаамж юм. Түүнчлэн, төмсний талбайг нэмэгдүүлэхэд засгийн газрын зарим шинэ, сонирхолтой арга хэмжээнүүд нөлөөлж магадгүй юм. Харин энд хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдэд туслах эсэх нь эрх баригчдын хэрэг.
Павел Шадрин, Алтайн хязгаар Шадрин П.И.
– Манай бүс нутагт тариаланчдад сайн ургац хураах цаг агаар тийм ч таатай биш байна. Хавар ч, зуны эхний сард ч ноцтой ган гачиг болсон. Зөвхөн 2022-р сарын эхээр ердийн бороо орж, хөрс чийгшэв. XNUMX оны улирал энэ тал дээр илүү амжилттай байсан ч сүүлийн хоёр жилийг зөвхөн намар буюу ургац хураалт дууссаны дараа харьцуулах боломжтой.
Уур амьсгалын онцлогтой холбоотойгоор манай эрт үеийн бүх төмсийг ОХУ-ын өмнөд нутгаас импортолдог. Үнийн бодлого нь өнгөрсөн жилийнхээс арай өөр юм шиг санагдаж байна.
Дотоодын төмсний борлуулалт есдүгээр сард эхэлдэг бөгөөд би зуучлагчдын тусламжтайгаар бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг. Ургац хураалтын тал орчим хувийг эхний сард борлуулж, нөгөөг нь зах зээлд илүү таатай нөхцөл санал болгох хүртэл хадгалдаг. Би шинэ улирлын бэлтгэлээ бүрэн хангахын тулд хавраас өмнө борлуулалтаа дуусгахыг хичээдэг.
Миний фермд тариалангийн талбай нь бүс нутгийн олон төмс тариалагчдын адил хэвээр байна. Гэхдээ миний бодлоор 2023 онд дэд салбар нэг жилийн өмнөхөөс илүү сайн ажиллана гэж хэн ч хүлээхгүй байна. Өөрөөр хэлбэл, нөхцөл байдлыг давтах боломжтой бөгөөд бид үүнийг тайван хүлээж авдаг. Хөдөө аж ахуйн салбар ийм байна - маш их ажил, маш их эрсдэлтэй.
Мэргэжилтнүүдийн санал:
Алексей Красильников, Оросын төмс, хүнсний ногооны зах зээлд оролцогчдын холбооны гүйцэтгэх захирал (Төмсний холбоо)
– Манай улсын хэмжээнд хүнсний ногооны тариалалтад олгосон талбай өнгөрсөн улирлын төвшинд үлдсэн. Ийнхүү ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны 305-р сарын сүүлчээр мэдээлснээр энэ онд 300 мянган га талбайд төмс тариалахаар төлөвлөснөөс 2022 мянган га талбайд төмс тариалсан байна. Хэрэв бид XNUMX онтой зэрэгцэн үзвэл энэ хэмжээ хүн амыг эдгээр бүтээгдэхүүнээр хангахад хангалттай.
Оросын өмнөд хэсэгт эрт төмс хураах ажил ердийн хуваарийн дагуу үргэлжилж байна. Кубан, Ставрополь, Астрахань, Ростов, Волгоград мужуудын үйлдвэрлэгчид хамгийн алслагдсан бүс нутгуудад ч бүтээгдэхүүнээ нийлүүлэхэд бэлэн байна. Үнийн тэнцвэргүй байдал харагдахгүй байгаа бөгөөд төмсний өртөг өнгөрсөн жилийн хязгаарт хэвээр байна.
2022 онд үнийн уналтад хүргэсэн гэх Херсон мужийн бүтээгдэхүүнийг өнөөдөр тавиур дээрээс олж болно. Гэхдээ бид Оросын шинэ бүс нутгаас их хэмжээний хүнсний ногоо, тэр дундаа төмс импортолно гэж найдаж болохгүй. Үүний эсрэгээр, тэдний зардлаар бусад үйлдвэрлэгчид бараагаа борлуулах нэмэлт боломжуудыг авах болно.
Импортын төмсний хувьд энэ онд Египетээс Орос руу экспортлох хэмжээ хоёр дахин буурсан байна. Үүний шалтгаан нь бодит нөхцөл байсан боловч энэ нь дотоодын төмс тариалагчдад зах зээлд илүү их хувийг эзлэх боломжийг олгосон.
Цаг уурын тааламжгүй нөхцөл байдал ирэх улирлын үр дүнд нөлөөлөх нь дамжиггүй. Ургац хураах хүртэл цаг агаарын асуудал үргэлжилж, тариаланчид зохих ургац авахгүй бол энэ нь бас давуу талыг олж чадна. Дараа нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний үнэ өндөр байж болох бөгөөд ашиг нь нийт ургацын бууралтаас болж алдсан ашгийг үйлдвэрлэгчдэд нөхөх болно.
Ирина Берг