Химийн ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг Оросын томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг болох "August" компанийн мэргэжилтнүүд хамгийн их ашиг авчирдаг их хэмжээний үр тариа, мөн энэ улиралд эдгээр үр тарианы ургацын гол аюулыг жагсаав. Тариаланчдын хувьд өнөөдөр хамгийн өндөр ашигтай нь үр тариа, наранцэцэг, рапс, тосны маалинга, эрдэнэ шишийн тариалалт юм. Үүний зэрэгцээ ашиг олох гол ажил бол хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулах биш харин бүтээмжийг нэмэгдүүлэх явдал юм.
Үр тариа. Хэдэн жилийн турш цаг агаар, үүнээс хамаарах ургац нь Европ болон АНУ-ын аль алинд нь хүссэн зүйлээ орхисон. Дэлхийн үр тарианы үйлдвэрлэлийн төвүүд хур тунадасны дутагдалд ордог. Үр тарианы дэлхийн зах зээлд өндөр үнэ, тогтвортой эрэлт хадгалагдаж байгаа бөгөөд энэ нь ахиу байдлын хувьд эдгээр үр тариа нь урт хугацааны маргаангүй тэргүүлэгч наранцэцгийг гүйцэж түрүүлэв.
"Орос улсад үр тарианы ургац нэлээд өндөр байна" гэж наймдугаар сарын компанийн бүтээгдэхүүн боловсруулах хэлтсийн дарга Дмитрий Белов хэлэв. - Төрөл бүрийн хөрс, цаг уурын бүсүүд бидний сайн сайхны төлөө ажилладаг: жишээлбэл, Оросын төв хэсэг, ялангуяа өмнөд бүс нутгуудаас ялгаатай нь чийгийн хязгаарлагдмал хүчин зүйл бараг байдаггүй Төв Хар дэлхийн бүс нутаг байдаг.
Энэ нь 2021 онд ямар ч асуудал гарахгүй гэсэн үг биш боловч зарим шинжээчид, тэр дундаа АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны (USDA) аналитик алба ОХУ-д улаан буудайн дахин дээд амжилт тогтооно гэж таамаглаж байсан. Тиймээс энэ хавар Төв Чернозем мужид намар гандуу, өвлийн ургац муу өвөлжсөний улмаас "тасарсан" талбайн эзлэх хувь өндөр байв. Жишээлбэл, Воронеж мужийн зарим фермүүдэд талбайн 100% хаврын үр тариа тарих шаардлагатай болсон. Урт хаврын улиралд ургамалд нөлөөлдөг мөөгөнцрийн өвчин болох цасан мөөгөнцрийн улмаас Алтай, Удмурт, Башкортостан дахь өвлийн ургацын нэг хэсэг үхсэн. Нэлээд ховор өвчин болох склеротиниа нь Удмурт, Башкортостан, Мордовид мөн илэрчээ. Ийм нөхцөлд 2021 онд улаан буудай, хөх тариа, арвайн үнэ буурахгүй гэж үзэж болно. Нэмэлт аюул заналхийллийн дунд талхны бөөс, утсан хорхой зэрэг хортон шавьжийг нэрлэж болох бөгөөд хэд хэдэн бүс нутагт өдрийн дундаж агаарын температур огцом нэмэгдсэний улмаас үр тариа дулааны түлэгдэлтэд өртжээ.
Sunflower. Наранцэцгийн үрийн үнийг зохицуулах механизм байгаа хэдий ч энэ нь экспортын асар их нөөцтэй, өндөр ашиг орлоготой ургац хэвээр байна. 2021 онд энэ ургацын 8 сая орчим га талбайд тариалалт хийхээр төлөвлөж байсан ч үхсэн өвлийн ургац, тэр дундаа наранцэцгийн тариалалтыг энд анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс 2021 онд тариалах талбайг нэмэгдүүлэх хандлага үргэлжилсээр байна.
Ашиг орлого амласан газар тариаланчид бүх хүч чадлаараа хэмнэхийг хичээдэг - ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүний хэрэглээний ахиц дэвшлийн хувьд наранцэцгийг тэргүүлэх ургац гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. “Гэхдээ энэ жил ургамлын эд эсийн үхжил, хөгц, сагс ялзрах, ботритиноз (саарал ялзрах), склеротиниа үүсгэдэг фомоз, фомопсис зэрэг өвчлөл тариалангийн байдлыг улам дордуулж болзошгүй байна. Сүүлийнх нь өвлийн үр тариагаар өөрийгөө нотолсон боловч склеротиниа төрлийн мөөгөнцрийн хувьд эзэн ургамал нь наранцэцэг, рапс, шар буурцаг байдаг бөгөөд тариалангийн сэлгээний бүтэц нь таримал ургамлыг илүү олон удаа гэмтээх шалтгаан болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. склеротиниа" гэж Дмитрий Белов хэлэв.
Хүчингийн хэрэг. Орос улсад рапс тосыг хоол хүнсэндээ хэрэглэх соёл Европоос ялгаатай нь хөгжөөгүй байна. Мөн бүх төрлийн ургамлын тосыг Хятадаас дуртайяа авдаг. Техникийн тос, тосолгооны материал, гэр ахуйн химийн бодис, үнэртэй ус үйлдвэрлэхэд түүхий эд болох рапс нь биодизель түлшний үйлдвэрлэл нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор рапс тосны хэрэгцээ нэмэгдсээр байна. Энэ бүхэн нь рапсыг өндөр ашиг тустай тосны ургамал болохыг дэмжиж байна. Орос улсад өвлийн рапс нь намрын улиралд чийг ихтэй байдаг урд зүгээс хойд зүгт улам бүр өргөн тархаж байгаа бөгөөд үүний дагуу үр тарианы өвөлжилт муу байх эрсдэл бага байна. Хаврын рапс тариалах талбай ч сүүлийн жилүүдэд нэмэгдэх хандлагатай байна.
“Гэхдээ энэ жил рапсын ургац, улмаар тариалангийн талбайн өсөлтийн динамик нь том асуудал болоод байна. Анх цас орсны улмаас чийг хангалттай байсан хэд хэдэн бүс нутагт талбайнууд маш хурдан хатсан: тэдний хэлснээр цас "хоосон" болжээ. Ерөнхийдөө цаг агаарын нөхцөл байдал нь 2021 онд рапсын гол аюул гэж үзэж болно" гэж Дмитрий Белов үзэж байна.
Тослог маалингын үр. 2020 онд энэ тарианы үрийн худалдан авах үнэ огцом өссөн нь үйлдвэрлэгчдэд гэнэтийн бэлэг болов. Ойрын ирээдүйд тосны үрийн маалинга нь рапстай өрсөлдөгч болж магадгүй юм - наад зах нь цаг агаарын нөхцөл байдал нь түүний тогтмол өндөр ургацыг тооцохыг зөвшөөрдөггүй газруудад. Дэлхий даяар маалингын болон маалингын тосыг хүнсний үйлдвэрлэлд түлхүү хэрэглэж байгаа ч үнэ өсөхөд нөлөөлж буй гол хүчин зүйл нь маалингын тосыг аж үйлдвэр, ялангуяа будаг, лакны техникийн түүхий эд болгон ашиглаж байгаа явдал юм.
Тослог маалингын үрийг хангалттай эрт тарьдаг, энэ нь цаг агаарын тааламжгүй нөхцөлд бага өртөмтгий байдаг бөгөөд чийгийн дутагдал нь түүний илүүдэлтэй адил хор хөнөөл учруулдаггүй. 2021 онд ургацанд хор хөнөөл учруулж болзошгүй өвчлөлийн дотроос хамгийн түрүүнд фусариоз, маалингын уналт нь үрийн чанарыг эрс дордуулдаг өвчин юм. Хөгжлийн эхний үе шатанд маалинга нь утсан хорхойнд ноцтой аюул учруулж болзошгүй юм.
Эрдэнэ шиш. "Талбайн хатан хаан" -ын алдар нэр Оросын өмнөд бүс нутагт буурсан боловч өнөөдөр Төв Хар Дэлхийд энэ ургацаас өндөр ургац авах боломжтой - га-аас 70 орчим центнер. Ер нь тариалангийн талбайн хэмжээ нэмэгдэж байгаа, тэр дундаа эвдэрсэн уриншны оронд хаврын тариалалт хийх шаардлагатай байгаатай холбоотой. Эрдэнэ шишийн экспортын чадавхи маш өндөр, энэ нь дотоодын зах зээлд ч эрэлт хэрэгцээтэй, мал аж ахуйд чухал ач холбогдолтой ургац юм.
“Үнийн ашгийн хувьд лаазлахад ашигладаг амтат эрдэнэ шиш онцгой ялгардаг: энэ нь маш өндөр үнээр худалдан авдаг бөгөөд ихэвчлэн үйлдвэрлэгчидтэй урьдчилан байгуулсан гэрээний дагуу ургадаг. Тиймээс аливаа алдаа нь өндөр өртөгтэй байж болно. Хортон шавьжтай тэмцэх гол объект бол хөвөн хорхой бөгөөд түүний гинжит нь чихэнд суулгаж, тэдгээрийг нөхөж баршгүй гэмтээж, ашиглах боломжгүй болгодог.
"30-р сарын"-ын шинжээчдийн үзэж байгаагаар өнөөдөр Оросын тариаланчдын гол ажил бол үйлдвэрлэлийн өртөгийг бууруулах биш харин бүтээмжийг нэмэгдүүлэх явдал юм. Нэг га-аас 60 центнер ургац авахын тулд нэг га-аас XNUMX центнер ургац авахтай ижил хэмжээний зардал шаардагдах боловч хоёр дахь тохиолдолд нэг центнер үр тарианы өртөг буурч, ахиу байдал нэмэгддэг. “Ургац өндөр байх тусам өвчин, хогийн ургамал, хортон шавьжаас хамгаалах хөдөө аж ахуйн даатгалын хэрэгцээ улам бүр нэмэгддэг. Өнөөдөр Оросын хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид үр тариа тариалах зардлын "ухаалаг доод тал" -д ойртож байна: илүү их байх боломжтой, гэхдээ бага байх нь гарцаагүй" гэж Дмитрий Белов дүгнэв.