Жилийн туршид төмс бараг нэг хагас дахин өсч, бүх бүтээгдэхүүний үнийн өсөлтөөр "тэмцээн"-ийг тэргүүлэв. Өнгөрсөн жил ургац муу байснаас гадна нөөцийн өртөг нэмэгдсэн нь нөлөөлсөн. Гэвч үнийн өсөлт нь энэ бизнесийг тариаланчдын сонирхлыг татсан - энэ жил тэд илүү их төмс тарихаа амлаж байна.
Бөөний худалдааны сегментэд төмсний үнэ 2021 оны 50-р сард өнгөрсөн оны 47,7-р сартай харьцуулахад XNUMX% өссөн гэж Төмсний холбооны гүйцэтгэх захирал Алексей Красильников тооцоолжээ. Агробизнесийн шинжээч, аналитик төв AB-Center-ийн мэдээлснээр жижиглэнгийн худалдаанд төмс XNUMX%-иар өссөн байна.
Сүүлийн 3-4 жилийн хугацаанд төмсний үнэ хямд байснаас тариаланчид бараг ашиггүй байсан нь 10 мянган га талбайг багасгахад хүргэсэн (ялангуяа хувийн туслах аж ахуй, жижиг үйлдвэрлэгчид). Нэг га-гаас дунджаар 20-25 центнер ургац авч байхад 500 мянган тонныг ийнхүү алдсан. Зөвхөн Москва болон бүс нутаг л жилд 700-800 мянган тонн төмс иддэг. Нэмж дурдахад үрийн өртгийн өсөлтөд нөлөөлсөн: тэдгээрийг ихэвчлэн импортоор авдаг бөгөөд үйлдвэрлэлийн өртөгт эзлэх хувь нь хамгийн их буюу 20 орчим хувь байна. Мөн химийн бодис, шатахуун болон бусад бараа бүтээгдэхүүний үнэ өссөн байна. Тусдаа түүх бол цагаачдыг улирлын чанартай ажилд татан оролцуулах боломжгүйгээс боловсон хүчний хомсдол юм. Тус үйлдвэр яаралтай ажилчин хайж, ердийнхөөс 30-50 хувиар өндөр цалин өгөх шаардлагатай болсон. Алексей Красильниковын хэлснээр, одоо цагаачид төмсний фермүүдэд очсон хэвээр байгаа ч боловсон хүчний хэрэгцээг бүрэн хангахгүй байна.
Гэхдээ энэ жил Орос алдагдлаа нөхөх ёстой. Хөдөө аж ахуйн яамны урьдчилсан мэдээгээр 290,5 мянган га талбайд төмс тариалах бөгөөд энэ нь өнгөрсөн жилийнхээс 10 мянган га-аар их байна гэж Красильников хэлэв. Үүний зэрэгцээ цаг агаар сайн ургац хураахад таатай хэвээр байна.
Гэхдээ зарим төмс боловсруулалтанд орох болно: ойрын ирээдүйд шарсан төмс, чипс үйлдвэрлэх хэд хэдэн үйлдвэр Орост нээгдэнэ. Эдгээр нь хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүдэд сайн тогтвортой орлого өгөх илүү ахиу бүтээгдэхүүн юм. Алексей Красильников төмс өнгөрсөн жилээс багагүй дэлгүүрийн лангуун дээр байх болно гэж таамаглаж байна. Үүний зэрэгцээ, ядаж улирлын эхэнд шинэ ургац ирэх тусам төмсний үнэ буурах болно. Гэхдээ ийм үнэ бүхэл бүтэн улирлын турш хэвээр байх болно гэдгийг батлахад хэцүү байдаг - өнгөрсөн жилийн бүх сөрөг хүчин зүйлүүд үнэд дарамт үзүүлсээр байх болно. Гэсэн хэдий ч Алексей Красильниковын хэлснээр үнэ нь 20-оос 25 рубль хүртэл өссөн байна. кг тутамд төмс оросуудын хэтэвчийг жишээлбэл илүү үнэтэй мах, загас шиг цохихгүй. Гэвч үнийн өсөлт тариаланчдыг тариалалтаа өргөжүүлэх сэдэл төрүүлж байна. Одоо бид жилд 7-7,5 сая тонн төмс тариалж байгаа ч үйлдвэрлэлээ 12 сая тонн хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой гэж Красильников хэлэв. Хөдөө аж ахуйн яамны мэдээллээр өнгөрсөн онд төмсөөр өөрийгөө хангах хэмжээнд хүрч чадаагүй, 86 хувьтай байна.