ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам RGAU - Москвагийн Хөдөө аж ахуйн академийн газар. К.А. Тимирязев жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдийн төлөөлөгчдөд зориулж "Надад өөрийн гэсэн бий: төмсний бизнест шинжлэх ухааны шийдэл" гэсэн дотоодын сонгон шалгаруулах төмсний танилцуулга хийлээ. Энэхүү арга хэмжээнд Хөдөө аж ахуйн яамны тэргүүн дэд сайд Оксана Лут, үржүүлэгчид, салбарын үйлдвэрчний эвлэлийн төлөөлөл, жижиглэн худалдаа эрхлэгчид: ОХУ-ын METRO, AUCHAN Retail Russia, Pyaterochka, Magnit, Dixy болон бусад хүмүүс оролцов.
Танилцуулгад Холбооны Хөдөө аж ахуйг хөгжүүлэх шинжлэх ухаан, техникийн хөтөлбөрийн хүрээнд бүтээгдсэн 19 төрлийн төмсийг сонгов. Төрөл бүрийн төмсийг түүхий болон чанасан хэлбэрээр танилцуулсан: чанасан төмс, франц шарсан төмс, чипс, шатаасан, түүнчлэн вакуумаар савласан төмс.
“Өнөөдөр дотоодын селекцийг хөгжүүлэх нь улс орны хүнсний аюулгүй байдлыг хангах гол нөхцөл болж байна. 2022 онд хэд хэдэн тэргүүлэх судалгааны төвүүдийг Хөдөө аж ахуйн яамны харьяалалд шилжүүлж, шинжлэх ухааны ажлыг бизнес болон эцсийн хэрэглэгчийн бодит хэрэгцээнд ойртуулна” гэж Оксана Лут хэлэв. — ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам Оросын селекцийг хөгжүүлэхэд чиглэсэн цогц ажил хийж байна. Тодруулбал, 2023 оноос үржлийн болон үржүүлгийн төв байгуулах, шинэчлэхэд гарсан шууд зардлыг нөхөх зорилгоор татаасыг 20 хувиас 50 хувь болгон нэмэгдүүлнэ” гэв.
Амталгааны үеэр төрөл бүрийн төмсний амт, булцууны буцалгах чадвар, сэвсгэр байдал, булцууны өнгө, бүтцийг үнэлэхийг мэргэжилтнүүдээс хүссэн. Дотоодын төмсний шилдэг сортуудыг тусгай дипломоор шагнаж урамшууллаа. Арга хэмжээнд оролцогчдын үзэж байгаагаар амт чанараараа дотоодын төмс нь гадаадын сортын төмсөөс огтхон ч дутахааргүй бөгөөд Оросын хэрэглэгчид түүний чанарыг үнэлэх болно.