4 оны 2014-р сэтгүүлээс
Ангилал: Гол зүйлийн талаархи эргэцүүлэл
Андрей Калинин
Өвлийн урт үдэш яарах хэрэггүй, эргэцүүлэн бодох цаг болжээ. Тиймээс бид уншигч та бүхнийг үймээн самуунаасаа түр завсарлаж, сайн утгаараа гүн ухаанд сэтгэхийг урьж байна. Энэ удаад бид төмс тариалах ABC-ийн тухай, үндсэн суурь нь - үүнгүйгээр оновчтой үйлдлийн бичиг үсгийг ойлгож, жинхэнэ мэргэжилтэн болох боломжгүй зүйлийн талаар ярих болно.
Хүний үйл ажиллагааны чиглэлээс үл хамааран мэргэжлээрээ хамгийн өндөр оргилд хүрэхийн тулд байгалийн, физик, техник, эдийн засаг, санхүү, нийгмийн болон бусад үйл явцын хөгжлийн үндсэн зүй тогтол, оновчтой хослол, ур чадварт найдах шаардлагатай. хэрэглэх нь эхэлсэн бизнесийн эцсийн амжилтыг тодорхойлдог. Үгүй бол ажил нь эхлэх цэгүүдийг засварлахгүйгээр арилгах боломжгүй системийн алдааг бий болгоно. Тиймээс буруу сурсан үржүүлэх хүснэгт нь дараагийн бүх хүчин чармайлтыг үргэлж хүчингүй болгоно.
Төмс тариалах гол ойлголтуудад уншигчдын анхаарлыг хандуулж, гол зүйлийг онцолж, хоцрогдсон зүйлсийг хаяхыг хүсч байна.
Бид өөрсдийн таамаглалын үнэмлэхүй үнэнийг шаарддаггүй, гэхдээ уншсан материал нь эрхэм уншигчийг өдөр тутмын зүйлийг өөр өнцгөөс эргэцүүлэн бодоход хүргэдэг бол энэ нь түүнд удаан хугацааны туршид шийдэгдээгүй мэт санагдах зөрчилдөөний гэнэтийн шийдлийг олох боломжийг олгоно.
Энэхүү цагаан толгой нь ердийн цагаан толгойн үсгийн дарааллаар биш, харин төмс тариалах эдгээр заалтуудын ач холбогдлын талаарх бидний ойлголтын дагуу доор танилцуулах болно.
H. Дэлхий - хүн төрөлхтний хувьд үнэлж баршгүй бэлэг бөгөөд бидэнд хэрэгтэй бүх зүйлээр хангадаг. Дэлхийг хамгаалж, үндэслэлгүй үйлдлээс хамгаалж, түүн дээр ажиллахдаа байгалийн хүчин зүйлээс үүдэлтэй үзэгдлийн хэв маягийг харгалзан үзэх ёстой.
Мэдлэг - хүний үйл ажиллагааны аль ч салбарт чухал үг. Жинхэнэ мэргэжлийн хүн ур чадвараа улам сайжруулж, ур чадвараа дээшлүүлэхийн тулд мэдлэгээ тасралтгүй дүүргэдэг. Зөвхөн төмс үйлдвэрлэх явцад тохиолддог бодит үйл явцын талаархи мэдлэг нь янз бүрийн таагүй нөхцөл байдлын нөлөөнөөс үл хамааран тогтвортой орлого олох боломжийг олгодог.
хамгаалах төмс гэх мэт эмзэг, мэдрэмтгий, сул дорой, хамгаалалтгүй ургамал нь тарихаас эхлээд хадгалах хүртэлх тасралтгүй үйл явц юм. Ургамал хамгаалах арга, техник, бүтээгдэхүүний арсенал асар их боловч нэг зүйлийг санах хэрэгтэй: найдвартай хамгаалалтгүйгээр төмсний өндөр чадавхийг нээх боломжгүй юм.
П. Хөрс - тариачны гол баялаг. Энэхүү үнэлж баршгүй бэлгийг дэлхийн болон дотоодын харьцах практик нь хүн төрөлхтний оновчтой байдлын талаар бодоход хүргэдэг тул үүнд онцгой болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Хүний үйл ажиллагаанаас болж хөрсний үржил шим муудаж, нөхөж баршгүй алдагдалд хүргэхгүй байхын тулд тариалангийн эргэлт, бордооны системийг төлөвлөх, технологи, технологийн хэрэгслийг орон нутгийн өвөрмөц нөхцөлд тохируулахдаа байгалийн хуулийг тууштай баримтлах шаардлагатай байна.
Нягт хөрс нь дараахь нөхцлийг тодорхойлдог: таримал ургамлын үндэс системийг хөгжүүлэх, хөрсний биотагийн амин чухал үйл явц, чийг, шим тэжээлийн хуваарилалт. Төмс тариалагчдын 1-1,5% нь ургалтын улиралд хөрсний хатуулгийг (түүний нягтын аналог) 80 см-ийн гүнд тогтмол хэмждэг, өөр 3-4% нь нэг удаа хэмжилт хийдэг нь туршлагаас мэдэгдэж байна. тэдгээрийг тогтмол хийж, үлдсэн хэсэг нь төмсний үндэс системийн хөгжлийн бүсэд нягтралын түвшинг олж мэдэх талаар хэзээ ч бодож байгаагүй. Төмс тариалагчийн үгийн санд “нягтрал” гэдэг үгийг заавал хэрэглэх ёстой гэж бид үзэж байна.
Цаг агаар ургац хураалтад их нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь түүний илрэлийн хувьд өөрчлөгдөж, мөнхийн шинж чанартай гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс төмс тариалагч нь ажлынхаа үр дүнд цаг агаарын хазайлтын сөрөг нөлөөллийг багасгах, арилгах арга техниктэй байх ёстой.
И. Хуурмаг. Харамсалтай нь төмс тариалагчдын нэлээд хэсэг нь төмс тариалахтай холбоотой олон үйл явцын талаар хуурмаг санаагаар амьдардаг. Энэ нь гол төлөв мэдлэгийн түвшин хангалтгүй, өвөө, элэнц өвөг дээдсээс уламжлагдан ирсэн уламжлалыг дагаж мөрддөг, түүнчлэн түүнийг амжилттай хэрэгжүүлэх нөхцөлийг шинжлэхгүйгээр гадаадын туршлагыг сохроор дуурайсантай холбоотой юм. Төөрөгдөл бол гадаргуу дээр байгаа зүйл, гадаад төрх юм. Мөн харагдахуйц хэсгийн дор заримдаа хамгийн орчин үеийн, сайн тоноглогдсон төмсний бизнесийг амархан живүүлэх ийм ноцтой бэрхшээлүүд байдаг.
С. Сайнууд Seeds – Тогтвортой ургац, өндөр чанартай ургуулсан бүтээгдэхүүн авах түлхүүр. Бусад олон төрлийн үр тарианаас ялгаатай нь төмсний элит үрийн материалыг олж авах үйл явц нь 4-5 жил болдог. Ийм урт хугацааны туршид вирус, мөөгөнцөр, бактерийн халдварын улмаас үрийн шинж чанар буурах эрсдэл өндөр байдаг. Иймд аж ахуйн нэгжүүдэд нийлүүлж буй тарих материал нь үрийн хяналтын шаардлагын дагуу гэрчилгээжсэн байх ёстой. Том төөрөгдөл бол элит материалыг тарих талбайг хуваарилах замаар арилжааны фермд үрийн материалыг олж авах, тэр ч байтугай арилжааны төмсөөс жижиг хэсгийг сонгох замаар үрийн материал авах боломж юм. Энэ бүхэн нь зохих чанарын үрийн материалыг олж авах боломжийг хэзээ ч зөвшөөрөхгүй, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн түүнийг тариалахад их хэмжээний зардал шаардагдана. Төмс тариалагчид орон зайн найдвартай тусгаарлагдсан, заавал фитоклиринг хийж, ургамлыг хортон шавьж, өвчнөөс найдвартай хамгаалсан нөхцөлд бүтээгдэхүүн хүлээн авдаг төрөлжсөн үрийн аж ахуйн нэгжүүдээс үрийн материалыг нийлүүлэх бие даан зохион байгуулалттай тогтолцоотой болно гэдэгт найдаж байна. Энэ бол төмс, үр тариалагчдын нийтлэг ажил юм.
В. Чийг. Талбайд шаардлагатай хэмжээний чийгийг цаг тухайд нь өгөх нь арвин ургац хураах зайлшгүй нөхцөл юм. ОХУ-ын төв хэсэгт, дүрмээр бол жилийн дундаж хур тунадас нь төлөвлөсөн хэмжээгээр өндөр ашиг орлоготой бүтээгдэхүүн авахад хангалттай байдаг. Харин хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгч намар, өвлийн чийгийг хуримтлуулах нөхцөлийг бүрдүүлж, хавар, зуны улиралд нөхөж баршгүй алдахаас сэргийлэх ёстой. Үүнээс гадна, өсөн нэмэгдэж буй улиралд намрын бороо нь ургац хураалтыг зогсоохгүйн тулд хөрсний доод давхаргад илүүдэл чийгийг зайлуулах нөхцлийг бүрдүүлэх шаардлагатай. Ийм техникийг ашиглах нь ямар ч төрлийн хөрсөн дээр хур тунадас зогссоноос хойш нэг цагийн дараа ургац хурааж эхлэх боломжийг олгодог.
Цаг хугацаа - биет бус боловч чухал хүчин зүйл. Ямар ч төвөгтэй жил, ургамлын өсөлтийн үе шат бүрт нэг буюу өөр технологийн үйл ажиллагааг явуулахад таатай цаг хугацаа үргэлж байдаг. Иймд төмс тариалагч нь техник, материаллаг болон хөдөлмөрийн нөөцийн хувьд аюулгүй ажиллагааны тодорхой дарааллыг хангасан ажлыг цаг алдалгүй дуусгах шаардлагатай байна. Үүний зэрэгцээ ургамлын чадавхийг бүрэн дүүрэн ашиглах, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бүх нөхцөлийг хангасан.
Л. Логистик. Орос хэлэнд энэ нэр томъёо саяхан гарч ирсэн боловч түүний ач холбогдол маш өндөр байна. Үр, бордоо, түлш нийлүүлэх, бүтээгдэхүүн, хог хаягдлыг зайлуулах сайн тогтолцоо байхгүй байгаа нь фермийн жилийн туршид зарцуулсан бүх хүчин чармайлтыг үгүйсгэж болно. Сайн бодож боловсруулсан логистик нь технологийн бүх үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд шаардагдах хугацааг багасгах, түүнчлэн машинуудын технологийн цогцолборын тасралтгүй ажиллагааг хангах боломжийг олгодог.
М. Менежмент - Үүнд үйлдвэрлэлийн үйл явцын удирдлага, хөдөлмөрийн оновчтой зохион байгуулалт, чанарын үзүүлэлт бүхий бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглэсэн тодорхой технологийг сонгох, орон нутгийн нөхцөлд тохируулах чадварлаг шийдвэрүүд орно. Аж ахуйн нэгжийн менежментийн нэгдсэн арга барил, төмс тариалах технологийн процессын бүх үе шат, үйлдвэрлэлийг дэмжих системд заавал дүн шинжилгээ хийх нь фермийн өндөр ашигт ажиллагааг хангах, цаашдын хөгжлийн арга замыг тодорхойлох боломжийг олгодог.
Т. Технологи - Технологийн үйлдлүүдийг гүйцэтгэх дараалал, тодорхой дүрмүүд, цаг хугацааны явцад хуваарилагдсан. Тодорхой технологи нь ургамлын чадавхийг хэрэгжүүлэх арга замуудын талаархи санаа, түүнчлэн шинжлэх ухаан, технологийн өнөөгийн хөгжлийн түвшинд үндэслэн бий болдог. Угаасаа технологи хөгжихдөө царцаж болохгүй, үйлдвэрлэлд нэвтрүүлсэн янз бүрийн нөхцөл байдал, шинжлэх ухааны нээлтүүдээс хамааран байнга сайжруулж, тохируулж, өөрчлөгддөг. Гэхдээ орчин үеийн технологийг хөгжүүлэх нь үйлдвэрлэлийн нэгжид ногдох хөдөлмөрийн зардлыг бууруулж, эдийн засгийн үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлэх, эцсийн бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахад хүргэдэг гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Зөвхөн түүний хэрэглээний нөхцөлд хамгийн зөв тохирох технологийн шийдлийг сонгох шаардлагатай.
К. Чанар - Энэ ойлголт нь дээр дурдсан бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэнэ. Төмсний чанар нь хөрс бэлтгэх, үрийг сонгохоос эхлээд ургац хураах, хадгалах, худалдан авагч руу илгээх хүртэлх бүх үе шатаас хамаарна. Худалдан авагч өндөр үнэ төлөх ёстой байсан ч зөвхөн чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох болно. Зөвхөн өндөр чанартай бүтээгдэхүүн нь зах зээлийн нөхцөл байдлаас үл хамааран байнгын борлуулалтыг хангаж чадна. Зөвхөн өндөр чанартай бараа бүтээгдэхүүн гаргах нь аж ахуйн нэгжийн амжилт, бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээг хангах болно.
Төмс - Энэ бол энэ нийтлэлд зориулагдсан бүтээгдэхүүн юм. Төмстэй хоол нь жилийн цаг, цаг агаараас үл хамааран олон янзын хэлбэрээр үргэлж таны ширээн дээр байх болно гэдэгт найдаж байна. Яахав үйлдвэрлэж байгаа хүмүүсийн хувьд хөгжил дэвшил, ажил үйлсээрээ бахархах найдвартай эх сурвалж болно.
Бид төмс тариалах санал болгож буй цагаан толгойн үсгийн бүрэн бүтэн байдлыг шаарддаггүй. Бидний эргэн тойрон дахь ертөнцийн дүр төрхийг илүү бүрэн дүүрэн зурахын тулд бид бүгд олж мэдэх шаардлагатай өөр олон үсэг байдаг. Бид төмс тариалах амжилттай хөгжлийн үндсэн цэгүүдийг тодорхойлсон эдгээр нэр томъёоноос эхэлсэн бөгөөд мэдээжийн хэрэг, аялагчийн зам дээр олон гарч ирэх тусам зөв замаас төөрөх эрсдэл бага байх болно. Дараагийн нийтлэлүүдэд би болон миний хамт олон шинэ мэдлэг олж авахын тулд төмс тариалагчийн цагаан толгойн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг илүү бүрэн дүүрэн илчлэхийг хичээж, биднийг хүрээлж буй хуурмаг зүйлээс аажмаар ангижрах болно.