COVID-19 цартахлын төлөвлөөгүй үр дагаврын нэг нь шинэ жимс, хүнсний ногооны эрэлт эрс нэмэгдсэн явдал юм. Үүний үр дүнд олон багц төмс тариалагчид урьд өмнө байгаагүй их завгүй болж, хоёр бэрхшээлтэй тулгарч байна. Нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүний чанарыг алдагдуулахгүйгээр бүтээмжийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай байгаа тул дүүргэлтийн шугам дээрх ачаалал нэмэгдсэн. Хоёрдугаарт, гарын авлагын ажил ховордсон энэ үед тэдэнд нэмэлт ажилчид хэрэгтэй байв.
Энэхүү ер бусын боломж, бэрхшээлтэй хослол нь хорио цээрийн хязгаарлалтын улмаас нийтийн хоолны газрууд хаагдах үед яг бий болсон юм. Сая сая хэрэглэгчид кафе, ресторан руу явж чадахгүй байгаа тул гэртээ хоол хийх нь ихэссэн нь шинэ төмсний борлуулалт тэсрэхүйц өсөхөд хүргэжээ. Эрэлт хэрэгцээний цар хүрээ, хурд нь гайхалтай болох нь батлагдсан. Коронавирусын хямрал эхэлснээс хойш эхний долоон хоногт АНУ-ын сүлжээ супермаркетуудад төмсний борлуулалт долларын ханшаар 72% -иар өссөн байна. Дараагийн долоо хоногт энэ үзүүлэлт 65-115% хооронд хэлбэлзэв. Үүний зэрэгцээ Европт шинэ төмсний борлуулалт мөн огцом өссөн байна. Одоо ч гэсэн хэдэн сарын дараа олон оронд шинэ төмсний борлуулалт 2019 оны түвшинг 40 орчим хувиар давж байна.
Баглаа боодолтой төмс тариалагчид энэ хурдыг гүйцэх гэж хичээв. Төмсний жижиглэнгийн худалдаа эрхлэгчид байнгын ханган нийлүүлэгчид нь захиалгыг даван туулах чадваргүй болохыг олж мэдээд бусад компаниуд руу эргэж очдоггүй. Шинээр савласан төмсний тариалан эрхлэгчид өөрсдийнхөө хэмжээг нэмэгдүүлэх эдгээр боломжийг ашиглаж чадахгүй байгаа нь үүнтэй адил сэтгэл түгшээж байна. Тэдэнд ердөө л шаардлагатай үйл ажиллагааны менежментийн систем, үйлдвэрлэлийн технологи, ажилтнууд байдаггүй.
Хамгийн хэцүү зүйл бол боловсон хүчнээ бүрдүүлэх явдал юм. Хөгжингүй орнуудад гарын авлагын ажилчид улирлын чанартай гэрээ байгуулахаас илүүтэй байнгын ажил эрхлэхийг илүүд үздэг бөгөөд хөгжиж буй орнуудын ажилчид хэд хэдэн дур булаам хувилбаруудаас сонгох боломжтой болж байна. Хүнсний ногооны сав, баглаа боодлын компаниуд өмнө нь гадаадын түр зуурын ажилчин хөлсөлж энэ бэрхшээлийг даван туулдаг байсан бол одоо олон улс цар тахлын улмаас зорчих хязгаарлалт тогтоогоод байгаа тул энэ ажиллах хүч ч ширгэжээ. Жил бүр дүүргэлтийн шугам дээр ажиллах хүсэлтэй хүмүүсийг олох нь улам бүр хэцүү болох нь нууц биш юм.
Өөр нэг асуудал бол хүмүүсийн COVID-19-ийг ажил дээрээ хийхээс эмээхтэй холбоотой юм. АНУ, Европын олон хүнсний бизнес эрхлэгчид COVID-19 өвчний тархалтыг хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр цацаж байгаа нь эдгээр айдсыг өдөөж байна. Энэ нь чанар муутай төмс сонгон ажилчид бие биентэйгээ ойрхон ажилладаг шугамыг бөглөхөд зориулсан "зовиуртай цэг" гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Түүгээр ч барахгүй вирусын халдвар авсан эсэхийг ажилчдаас нь шалгаж, хувийн хамгаалалтын хэрэгслээр хангах шаардлага гарч байгаа нь хөдөлмөрийн зардлыг өсгөх болно.
Эдгээр бүх асуудлыг боломжит технологийг ашиглан шийдвэрлэх боломжтой. Орчин үеийн оптик ангилагч нь хүнсний аюулгүй байдал, тогтвортой чанарыг баталгаажуулахын зэрэгцээ бүтээгдэхүүний гарц, шугамын бүтээмжийг нэмэгдүүлэх туршлагатай. Ийм тоног төхөөрөмж нь зарим ажлуудыг автоматжуулах боломжийг олгодог бөгөөд ингэснээр гар хөдөлмөрийн хэрэгцээг бууруулж, үүнээс хараат байдлыг эрс багасгадаг. Коронавирусын хямрал хэрэглэгчийн дадал зуршил өөрчлөгдөж байгаа тул ийм ашиг тус нь зөвхөн чухал биш юм. COVID-19 аюулыг хяналтандаа авсны дараа эсвэл бүрмөсөн устгасны дараа ч тэдний бизнесийн үнэ цэнэ ирээдүйд үргэлжлэх болно.
Бидний тухай
TOMRA Food компаниудын бүлгийн хэсэг TOMRA1972 онд байгуулагдсан. Компанийн анхдагч үйл ажиллагаа нь ашигласан ундааны сав цуглуулах автомат машиныг зохион бүтээх, үйлдвэрлэх, борлуулахаас эхэлсэн юм. Болзох TOMRA дэвшилтэт цуглуулах, ялгах систем ашигладаг дугуй эдийн засгийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулах өндөр технологийн шийдлүүдийг санал болгодог. Эдгээр шийдлүүд нь ашигласан нөөцийг нөхөн олгох, хоол хүнс, уул уурхай, дахин боловсруулах үйлдвэрлэлийн хаягдлыг багасгах боломжийг олгодог.
Фирм TOMRA Food нь хүнсний үйлдвэрлэлийн зориулалттай мэдрэгч ангилах тоног төхөөрөмж, ургац хураалтын дараах нэгдсэн технологи боловсруулах, үйлдвэрлэх чиглэлээр ажилладаг. Манай шийдлүүд нь дэлхийн хамгийн дэвшилтэт чанарын хяналт, ялгах, цэвэрлэх, процессын дүн шинжилгээ хийх технологид суурилдаг. Манай 8000 гаруй машиныг янз бүрийн улс оронд жимс, самар, хүнсний ногоо, төмс, үр тариа, үр, хатаасан жимс, мах, далайн гаралтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, савлах, боловсруулах үйлдвэрүүдэд суурилуулсан. Компанийн эрхэм зорилго нь үйлчлүүлэгчдэд хөрөнгө оруулалтын үр ашгийг нэмэгдүүлэх, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, хүнсний аюулгүй байдлыг хангахуйц ухаалаг, практик технологийн шийдлүүдийг санал болгох явдал юм. TOMRA Food АНУ, Европ, Өмнөд Америк, Ази, Африк, Австрали дахь өөрийн инновацийн төв, бүс нутгийн оффис, үйлдвэрлэлийн сайтуудтай.
Одоогийн байдлаар 100 орчим технологийн шийдэл байдаг TOMRA 80 гаруй зах зээлд хэрэглэгчид ашигладаг. 2019 онд тус компанийн нийт орлого ойролцоогоор 9,3 тэрбум NOK байв. Тус групп нь олон улсын хэмжээнд 4500 орчим ажилтантай бөгөөд Ослогийн хөрөнгийн бирж (OSE: TOM) дээр бүртгэлтэй байдаг. Компанийн талаархи нэмэлт мэдээлэл TOMRA сайтаас олж болно WWW.tomra.com.