Калифорнийн өндөр технологийн хүнсний ногоо боловсруулагчийн жишээ үүнийг баталж байна мэдлэг - Хүч чадал: Компани нь шугамын бүтээмж, бүтээгдэхүүний чанар, гарц, ашигт ажиллагааг сайжруулахын тулд өгөгдлийг ашигладаг.
АНУ-ын хөдөө аж ахуй, хүнсний чиглэлээр үйл ажиллагаа явуулдаг George Chiala Farms компани үйлдвэрлэлийн үйл явцыг дижитал болгох нь өрсөлдөөний гол давуу тал гэдэгт итгэлтэй байна. Тус компани нь дата платформыг ашигладаг дэлхий даяарх олон ногоо боловсруулагчдын нэг болсон TOMRA Зөн билэг. Байна TOMRA Insight нь ангилах машинаас мэдээлэл цуглуулах замаар хүнсний үйлдвэрлэлд хувьсгал хийхэд маш сайн байр суурь эзэлдэг бөгөөд ингэснээр мэдээллийг машины тохиргоог оновчтой болгох, улмаар бизнесийн стратегийн үндэслэлтэй шийдвэр гаргахад шууд ашиглах боломжтой болно.
GC Farms нь шөл, салса, хөлдөөсөн хөнгөн зууш зэрэг бүтээгдэхүүнүүд нь АНУ даяар зарагддаг алдартай брэндүүдэд зориулсан хүнсний ногооны бэлэн орц найрлага хийх чиглэлээр мэргэшсэн. Тус компани нь Төв Калифорнид хоёр боловсруулах үйлдвэр ажиллуулдаг. Тэдний нэг нь Холлистерт байрладаг бол нөгөө нь ийм ирээдүйтэй компанид тохирохоор дэлхийн өндөр технологи, инновацийн төв болох Цахиурын хөндийн захад орших Морган Хиллд байрладаг.
Урт хугацааны амжилтын түүх
GC Farms бол 1942 онд Санта Клара хөндийд байгуулагдсан гэр бүлийн бизнес юм. Тус компанийн анхны боловсруулах үйлдвэр 1984 онд нээгдсэн. Жи Си Фармсын хоёр үйлдвэр нь 500 орчим ажилтантай, бүтэн жилийн турш ажилладаг. Тэд жилд 54 сая гаруй кг хүнсний ногооны орц боловсруулдаг. Үүнд 68 сая кг орчим түүхий хүнсний ногоо шаардлагатай: энэ эзлэхүүний нэг хэсэг нь GC Farms-ийн өөрийн ургац, нэг хэсгийг гуравдагч талын үйлдвэрлэгчид нийлүүлдэг.
GC Farms COO Чарльз Катлер тайлбарлахдаа: "Манай түүхий эдийн багц бүрийн чанар маш өөр байж болох ч манай үйлчлүүлэгчдийн хүлээн авдаг эцсийн бүтээгдэхүүний чанар байнга өндөр байх ёстой. Бага Жорж Чиала үйлчлүүлэгчдийнхээ эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд дижиталжуулах стратегийг хэрэгжүүлж байгаа бөгөөд энэ нь биднийг салбарын тэргүүн эгнээнд байлгах боломжийг олгодог.
Катлерын зорилго бол Чиалагийн мөрөөдлийг биелүүлэхэд туслах явдал юм. Тэрээр: “Салбар нь бэлэн бүтээгдэхүүн рүү шилжихийн хэрээр манай хэрэглэгчдийн чанарын хүлээлт мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байна. Өмнө нь хүнсний чанар гэдэг нь хүнсний аюулгүй байдлыг хэлдэг байсан. Одоо энэ нь бүтээгдэхүүний шилдэг чанарт хүрэх явдал юм. Ийм учраас бид сүүлийн хоёр жилд гар аргаар ангилахаас автомат ангилах руу том үсрэлт хийсэн. Энэ нь манай бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, ажилчдын тоог цөөрүүлж, ажилтнуудыг ерөнхийд нь тогтворжуулж, Холлистер дэх манай шугамд ангилах ажилд оролцсон ажилчдын хөдөлмөрийн зардлыг 75% бууруулсан. Манай үйлчлүүлэгчид бид ангилах технологийг ашигладаг гэдгийг мэдэх нь чухал юм TOMRA Food, - энэ нь тэд бидэнд итгэж болно гэсэн үг юм. Мөн платформ TOMRA Зөн совин нь эдгээр машинуудыг хамгийн их ашиглах боломжийг бидэнд олгосон. ”
TOMRA Ухаан их боломжуудыг нээж өгдөг
TOMRA Insight нь өгөгдлийг бараг бодит цаг хугацаанд цуглуулж, үүлэн дотор найдвартай хадгалдаг бөгөөд ингэснээр вэб интерфэйсээр компьютер эсвэл гар утасны төхөөрөмж ашиглан хаанаас ч хандах боломжтой. Энэхүү мэдээллийн платформ нь үйлдвэрлэлийн шугам дахь материалын урсгалын чанарыг тасралтгүй хэмждэг тул операторууд материалын найрлага өөрчлөгдсөн тохиолдолд машины тохиргоог хурдан тохируулах боломжтой. Тэгээд тэрнээс хойш TOMRA Insight нь өмнө нь цуглуулах боломжгүй байсан ойлголтыг өгдөг бөгөөд менежерүүд илүү бүрэн мэдээлэлд үндэслэн ажлын урсгал болон бизнесийн хөгжлийн талаар шийдвэр гаргах боломжтой болсон.
Ийм мэдээллийн боломжит үнэ цэнэ асар их юм. Тоног төхөөрөмжийн эрүүл мэндэд хяналт тавих, нөхцөл байдалд суурилсан урьдчилан сэргийлэх, засвар үйлчилгээний менежментийг сайжруулах, төлөвлөгдөөгүй тоног төхөөрөмжийг зогсоохоос урьдчилан сэргийлэх нь зогсолтыг багасгахад тусална. Үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд бүтээмжийн өөрчлөлтийг үнэлж болно: жишээлбэл, процессын менежер ангилагч руу урсах урсгалыг оновчтой болгосноор сортын чанарыг алдагдуулахгүйгээр цагт нэг тонныг ангилагчаас шахаж гаргадаг болохыг олж мэднэ. Хог хаягдлыг багасгаж, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх замаар зардлыг бууруулж болно: жишээлбэл, GC Farms түүхий эдэд шударга үнэ тогтоохын тулд тэдгээрийн чанарыг үнэлэх замаар олж мэдсэн. Чанарыг сайжруулж болно: жишээлбэл, хэрэв согогийн хувь хэмжээ зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс их байвал худалдан авах менежер үйлдвэрлэгчтэй нэгдэж, ямар согог илэрсэн, дараагийн багцын чанарыг хэрхэн сайжруулах талаар тодорхойлох боломжтой. Хамгийн чухал нь өгөгдлийг ашиглах нь бизнесүүдэд өдөр тутмын үйл ажиллагаандаа өрсөлдөх давуу талыг өгдөг. GC Farms-ийн туршлага үүнийг гэрчилж байна.
Боловсруулалтын хурд нэмэгдэж, бүтээгдэхүүний чанар сайжирсан
GC Farms-ийн Morgan Hill үйлдвэрт одоогоор хоёр туузан грейдер ажиллаж байна TOMRA Sentinel II ба нэг туузан ангилагч TOMRA 5А. Холлистерийн үйлдвэр мөн нэг ялгагч ажиллуулдаг TOMRA 5А, нэг Genius туузан грейдер болон Blizzard гравитацийн грейдер. Тус компани хоёр шинэ хүндийн хүчний ангилагч суурилуулахаар төлөвлөж байна TOMRA Морган Хилл дэх тээрэмдэх шугам дээр 3С, болон TOMRA 5C нь 2021 оны эцэс гэхэд Blizzard-ийг орлох болно. Катлер хэлэхдээ: "Бид өөрсдийн хяналтаас гадуурх талбайгаас маш их гадны материалыг авдаг, ялангуяа тариаланчид гар аргаар биш механикаар ургац хураах үед. Машинууд TOMRA үүнийг сайн хий. Тэд манай бүтээгдэхүүний чанарын үзүүлэлтийг эрс сайжруулсан."
Морган Хилл дэх гурван машин ба TOMRA Холлистер дэх 5А платформтой холбогдсон TOMRA Зөн билэг. Энэ нь Жорж Катлерт хоёр үйлдвэрээс машины өгөгдөлд бодит цаг хугацаанд хандах боломжийг олгосон. Мөн ашиглалтын эхний хэдэн сард TOMRA Insight Morgan Hill үйлдвэр аль хэдийн хоёр том үр ашгийг хүртжээ. Нэг нь шугамын хурдны хяналтыг сайжруулсан бөгөөд энэ нь шугамын үр ашиг, дамжуулах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Өөр нэг зүйл бол ирж буй түүхий эдийн чанарыг үнэн зөв үнэлэх чадвар бөгөөд энэ нь чанар нь шаардлагатай түвшинд хүрэхгүй тохиолдолд компанийг илүү төлөхөөс хамгаалдаг.
Катлер тайлбарлахдаа: “Бидэнд хүнсний ногоо үнэхээр муу ачилттай байсан бол бид ханган нийлүүлэгчидтэйгээ тайлангаа хуваалцаж, энэ талаар ярилцаж болно. TOMRA Зөн билэг. Энэ нь бид авсан зүйлийнхээ төлөө шударга үнэ төлөх боломжийг бидэнд олгож байгаа бөгөөд үйлдвэрлэгчдэд ажлын урсгалаа сайжруулж, ашгаа нэмэгдүүлэхийн тулд шийдвэрлэх шаардлагатай асуудал байгаа эсэхийг тодорхойлоход тусална. ”
Гэмтлийн хувь хэмжээний тайланг диаграмм хэлбэрээр гаргахаас гадна TOMRA Insight нь хэрэглэгчдэд тодорхой хугацааны бус багцад зориулагдсан тайлан гаргах боломжийг олгодог. Мэдээлэлд хандах, үзэхэд хялбар болгох үүднээс автоматаар мэдээлэх нь удахгүй гарах болно. Үүний тусламжтайгаар та тайлан гаргахад тавигдах шаардлагуудын тоо, тайлангийн давтамж, тэдгээрийг автоматаар илгээх имэйл хаягийг зааж өгч болно.
Платформ TOMRA Insight нь шугамын үр ашгийг нэн даруй сайжруулдаг бөгөөд энэ нь GC Farms-д хамгийн их үнэлэгддэг онцлог юм. Катлер хэлэхдээ: "Та манай түүхий эдийн чанарын талаарх маш их мэдээллийг бодит цаг хугацаанд харж болно гэдэг үнэхээр гайхалтай. Уншихад хялбар хяналтын самбарт тэдгээрийг оновчтой болгож, шүүж байгаа нь бидэнд шийдвэрээ шууд гаргах боломжийг олгодог. Одоо бид түүхий эдийг оновчтой болгохын тулд шугамын хурдыг тогтворжуулах боломжтой. Түүхий эдийн асуудалтай холбоотой ямар нэгэн сэжүүр байвал би Insight өгөгдлийг шууд утсаараа хардаг. Энэ мэдээлэл нь шугаманд залруулга хийх шаардлагатай эсэхийг хэлж өгдөг бөгөөд дараа нь шинээр цуглуулсан өгөгдөл нь арга хэмжээ үр дүнтэй байгаа эсэхийг бидэнд хэлж өгдөг. Тиймээс бид юу болохыг харахын тулд гүйлт дуусах хүртэл тааварлах эсвэл хүлээх шаардлагагүй.
Би тэгж хүлээж байсан TOMRA Зөн билэг нь үйл ажиллагаагаар үнэ цэнийг нь шууд батлах болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь улам хүчтэй болно, учир нь TOMRA хэрэглэгчдэд тэдний хэрэгцээний талаар тогтмол зөвлөгөө өгч, шинэ боломж, боломжуудыг нэмж өгдөг. Хамгийн сүүлийн үеийн шинэчлэлтүүд нь багцын тайлан, согогийн хувь хэмжээний график, нэгж жин зэрэг хэмжигдэхүүн рүү хөрвүүлэлт, өгөгдлөө бүрэн ашиглахад туслах хэрэглээний сайжруулалтыг багтаасан болно.
Хэдийгээр шинэ шинэчлэлтүүд бэлэн байгаа ч, TOMRA Зөн билэг миний хүлээлтээс аль хэдийн давсан. Энэхүү мэдээлэлд үндэслэн бид үйлдвэрлэлийн шугамаа сайжруулж, бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг сайжруулж, орлогоо нэмэгдүүлнэ. ”
Нөхөрлөлийн материал