Төмсний систем сэтгүүл, Германы компани Ээла GmbH орчин үеийн эрчим хүчний хэмнэлттэй импульсийн цахилгаан талбар (PEF) боловсруулах технологийн талаархи вэбинар дээр урьж байна.
Вэбинарын сэдэв: Чанарыг сайжруулж, үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлж, бүтээгдэхүүний шинэ боломжуудыг ашиглаарай.
Вэбинар зохион байгуулагдах болно 14-р сарын 14.00-ний XNUMX цагт. Москвагийн цаг.
Ажиллах хэл: Англи хэл
Үнэгүй бүртгэл холбоос дээр вэбинар оролцогчид https://my.demio.com/ref/DeSkBAemdY0eS0os
Вэбинар нь технологийн бүх давуу талыг танилцуулж, жижиг үйлдвэрүүдэд зориулж тусгайлан бүтээсэн Elea GmbH-ийн PEF шугамыг (1-ээс 6 т / цаг хүчин чадалтай) үзүүлэх болно. Бүх загвар нь жижиг талбайг эзэлдэг бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэлийн цогцолбор болгон нэгтгэхэд хялбар болгодог.
Удирдах зөвлөлийн дарга Стефан Тепфл, судалгааны инженер Кевин Хилл нар PEF хэрхэн ажилладаг талаар нарийвчлан тайлбарлаж, тоног төхөөрөмжийн ажиллагааг харуулж, үйл явцын онцлогуудын талаар ярилцах болно. Асуулт хариултын үеэр аливаа нарийн ширийн зүйлийг тодруулах болно.
Тоног төхөөрөмжийн талаар дэлгэрэнгүй:
PEF Advantage ™ соронзон хальсны системийг төмсний салбарт 2010 оноос хойш ашиглаж ирсэн. Энэхүү тоног төхөөрөмж нь төмс болон бусад бүтээгдэхүүнийг огтлохоосоо өмнө үе шатнаас татгалзах боломжийг олгодог бөгөөд үйлдвэрлэгч нь эрчим хүч, усны хэрэглээг 90% хүртэл бууруулах боломжийг олгодог.
Цахилгаан талбайн (PEF) импульс бүхий түүхий эдийг огтлоход хялбар, зүсмэлүүд нь бага хэврэг байдаг. PEF-ийг ашиглах нь хатаах, хайруулын цаг, боловсруулалтын температурыг бууруулж, хүсээгүй чанарын өөрчлөлтийг бууруулах боломжтой.
Тэргүүлэх вэбинарын тухай
Профессор Стефан Тепф уElea GmbH-ийн менежер
Технологийн үйл явц, тоног төхөөрөмжийн зураг төсөл боловсруулах чиглэлээр мэргэшсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн инженер.
Тэрээр Германы Хүнсний Технологийн Институт (DIL) дахь Технологийн технологийн бизнесийн хэсгийг удирдсан. Эрдэмтдийн багтай хамт тэрээр хүнсний үйлдвэрлэл, тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэх технологийг боловсруулахад, түүний дотор импульсийн цахилгаан талбайн боломжийг ашиглах ажилд оролцсон. 2017 оноос хойш Стефан Тепфл Elea GmbH компанийн Захирлын захирлаар ажиллаж байна.
Кевин толгодболонинженер НИОКР
Тэрээр 2018 онд хүнсний технологийн чиглэлээр магистр хамгаалсан бөгөөд одоог хүртэл Elea GmbH компанид хүнсний үйлдвэрлэлийн инженерээр ажиллаж байна.
Судалгаа, хөгжлийн хэлтсийн ажилтны хувьд тэрээр шарсан мах, чипс гэх мэт бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн чиглэлийг хөгжүүлэх үүрэгтэй.
Төмс боловсруулахад импульсийн цахилгаан талбарыг практик хэрэглээ.