Саратов муж бол Алтан намар үзэсгэлэнгийн уламжлалт оролцогч юм. 2018 онд тус бүс нутаг 50 хавтгай дөрвөлжин метр талбайд хамтын үзэсгэлэн гаргахаар болжээ. Хөрөнгө оруулалтын боломж, экспортын боломж, хүнс, боловсруулах үйлдвэрлэлийн шилдэг бүтээгдэхүүнүүд - энэ бүхний тухай мэдээллийг Саратовын зогсоолоос авах боломжтой.
Бүс нутгийн үзэсгэлэнгийн бүтээгдэхүүний шугамыг бүс нутгийн тод брэндүүд төлөөлнө. Ялангуяа Delishies-ийн боловсруулсан "SaratovGlushProduct" барааны тэмдгийн дор бүтээгдэхүүний шугам. Энэ брэндийн дор шувуу, махан амттан нь хуучин хуучин жороор хийсэн хадгалалтын шаардлагагүйгээр үйлдвэрлэгддэг.
Энэхүү брэндийн нэр нь дотоодын сонгодог бүтээл болох Оросын уламжлалт гастрономийн уламжлал, хэрэглээг онцлон тэмдэглэх зорилготой юм. Үйлдвэрлэгчид Саратовын "гарзаас гарсан сайхан сэтгэл" -ийг улс оронд мэддэг байх ёстой гэдэгт итгэлтэй байна.
Түүнээс гадна Саратовын үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүн нь зөвхөн дотоодын зах зээлд төдийгүй манай улсад ч амжилттай хэрэгжиж чадна. Жишээлбэл, Schneller брэндийн тансаг хиамны онцгой цуглуулгаас гадна экспортын өндөр чадавхийг харуулдаг. Мөрөнд 32 зүйл байна: хиам (оргилуун дарс, Песто соустай, Пармезан бяслагтай, шатаасан сүүтэй), чанасан хиам (бууцай, чидун, чидун, шампаньоны хамт), түүхий тамхи татдаг хиам (лингони, трюфель, гүйлстэй) болон бусад өөр нэг. Эдгээр өвөрмөц бүтээгдэхүүнүүд мөн дэлгэц дээр гарах болно.
Алтан намар 2018 үзэсгэлэнгийн Саратовын үзэсгэлэнгийн бас нэг гол бүтээгдэхүүн бол шууд шахагдсан шүүс үйлдвэрлэдэг Хвалынскийн цэцэрлэг юм. Бүтээгдэхүүний нэр дээр гарал үүслийг зааж өгөх нь санамсаргүй зүйл биш юм: Хвалын алим эрт дээр үеэс алдартай байсан.
Түүнчлэн Саратов мужид үйлдвэрлэсэн боловсруулагдаагүй уламжлалт ургамлын тос нь үзэсгэлэнд оролцогчдын анхаарлыг татах нь дамжиггүй. Тэдгээрийн дотроос орчин үеийн хэрэглэгчдэд илүү сайн мэддэг (хулуу, маалингын үр, гич, сүүний Thistle), мөн маш чамин (тарвас, гүргэм, тэмээ) байдаг.