Төмс бол Узбекистаны хувьд стратегийн ач холбогдолтой тариалангийн нэг юм. Үүний зэрэгцээ, энэ нь ашигтай хөдөө аж ахуйн бизнесийг хөгжүүлэх үүднээс анхаарал хандуулах нь зүйтэй юм. Ташкент мужийн Бустанлик дүүрэгт зохион байгуулагдсан "Төмс тариалах технологи" семинар энэ сэдэвт зориулагджээ.
Үүнийг Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын Хөдөө аж ахуйн яам, Төмс тариалагчдын холбоо, Хүнсний (ширээний) болон үрийн төмс үйлдвэрлэх, хадгалах, бүрэн боловсруулах чиглэлээр зах зээлд тэргүүлэгч АГРОВЕР ХХК хамтран зохион байгуулсан гэж Nuz.uz мэдээлэв.
Узбекистан улсад төмсний тариалалтыг хөгжүүлэх бодит байдал, хэтийн төлөв
Дэлхийн 156 оронд 376,9 сая гаруй төмс үйлдвэрлэдэг. Узбекистан эдгээр орнуудын дунд 23-т жагсаж байна. Хамгийн том үйлдвэрлэгчид нь Хятад, Энэтхэг, Орос, Украин, АНУ, Герман, Бангладеш, Польш, Франц, Нидерланд юм.
2020 онд Узбекистанд улсын хэмжээнд бүх ангиллын аж ахуйд 2,9 сая тонн төмс тариалснаас 1,5 сая тонн нь фермерийн аж ахуй, хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүдэд ногджээ.
“2021 онд төмс нийт 86,5 мянган га-д тариалахаар төлөвлөснөөс 50,7 мянган га-г үндсэн талбайд, 3 мянган га-г цэцэрлэг, усан үзмийн цэцэрлэгийн эгнээнд, 32-ыг хоёрдогч талбайд, 8 мянган га-д тариална. , - гэж Хөдөө аж ахуйн яамны цэцэрлэгжүүлэлт, усан үзмийн аж ахуй, цэцэрлэгжүүлэлт, төмсний тариалалтыг хөгжүүлэх газрын дарга Фахриддин Киргизбоев хэлэв. - Түүнчлэн 3,2 сая тонн бүтээгдэхүүнийг бүх ангиллын аж ахуй эрхлэхээр төлөвлөж байна (1,5 сая тонныг фермерийн аж ахуй, хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгж, 1,7 сая тонныг фермерийн аж ахуй, хувийн тариалангийн талбайгаар). Хүн амын төмсний хэрэгцээг хангах, дотоодын зах зээл дэх үнийн тогтвортой байдлыг хангах зорилгоор тариаланчид, декхан, бизнес эрхлэгчдэд төмс тариалах гол чиглэл, цэцэрлэг, усан үзмийн цэцэрлэгийн талбайнуудад цогц дэмжлэг үзүүлдэг. Фермүүд нь нөхөн үржихүйн өндөр үрээр хангагдсан байдаг. Бүс тус бүрийн хөрс, цаг уурын нөхцлийг харгалзан зөв сонгосон төмсний үрийг эрт тариалж, агротехникийн арга хэмжээг цаг тухайд нь хэрэгжүүлсний үр дүнд ургац хурааж, цаг тухайд нь хүлээлгэн өгсний үр дүнд өнөөдөр зах зээл дээрх үнийн тогтвортой байдал хангагдаж байна. төмсний ургац өмнөд бүс нутагт, тухайлбал Сурхандарья, Кашкадарья мужуудад. Хүн амын төмсний эрэлт хэрэгцээтэй холбогдуулан XNUMX-р сараас хойш болон бусад бүх бүс нутагт төмсний хангамжийг дотоодын зах зээлд бий болгосон. Төмсийг хожуу ургац болгон тариалах нь XNUMX-р сараас улаан буудай болон бусад эрт тариалалтаас чөлөөлөгдсөн газруудад эхэлдэг. Түүнчлэн хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгж, эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн мэргэжилтнүүд давтан талбайд төмс тариалах, агротехникийн арга хэмжээ авах, өвчин, хортонтой тэмцэх чиглэлээр шинжлэх ухаан, практик семинар зохион байгуулдаг. Сортыг зөв сонгох, тариалангийн аж ахуйд агротехникийн арга хэмжээг цаг тухайд нь хийх талаар тайлбар хийж, бүс нутгийн хөрс, цаг уурын нөхцлийг харгалзан зөвлөмж хүргүүлж байна. "
Төмс тариалах чиглэлээр төрөөс баримтлах бодлого
Одоогийн байдлаар Узбекстанд төмсний үйлдвэрлэлд илүү их анхаарал хандуулж байна. Мужийн түвшинд янз бүрийн давуу эрхүүдийг боловсруулж хэрэгжүүлж байгаа нь одоо байгаа боломжуудыг бодит байдал дээр хамгийн дээд хэмжээнд ашиглах боломжийг олгож, салбарыг шинэчлэх, хүн амын төмсний хэрэгцээг хангахад хүргэж байна. Төрөөс төмсний үрийн үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх, хадгалах системийг нэвтрүүлэх, гүн боловсруулалт хийхэд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд ингэснээр нэмэлт өртгийн сүлжээ бий болгох боломжийг олгодог.
6 оны 2020-р сарын 4704-нд Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын Ерөнхийлөгчийн хэрэглээний (ширээний) болон үрийн төмсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх, дотоодын зах зээл дэх төмсний хэрэгцээг бүрэн хангахад чиглэсэн тогтоол батлав. Бүгд найрамдах улс, кластер, хоршооллын механизмыг өргөжүүлж, тариалангийн талбайд төмс тариалах орчин үеийн технологийг нэвтрүүлж байна. Энэхүү тогтоолын дагуу 40 дүүрэг төмсний үйлдвэрлэлд түлхүү анхаарч, тухайлбал үрийн төмсний 23 дүүрэг, нөхөн үржихүйн үржил шимт 9 дүүргийг төвлөрүүлэн ажиллуулж байна.
Эдгээр газарт төмс тариалдаг 8 кластерийг бий болгож, үрийн болон өргөн хэрэглээний төмс тариалах зориулалттай 2 га газрыг хуваарилж, өндөр үржил шимтэй төмсний үр тариалах ажлыг эхлүүлжээ.
Үүний нэг жишээ бол Ташкент мужид байгуулагдсан хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн төмс тариалах "Агровер" кластер бөгөөд төмсний үйлдвэрлэлийн бүх үрийг гүн боловсруулалт хүртэл хангаж өгдөг. Кластер нь үйлдвэрлэлийн процессыг оновчтой болгох, газар, усны нөөцийг оновчтой, үр ашигтай ашиглахад орчин үеийн технологи, тоног төхөөрөмжийг ашигладаг.
"700-2019 онд 2020 га талбайд ус цацах усалгааны систем, механикжуулалтыг нэвтрүүлснээр нэг га талбайгаас 40-45 тонн хүртэл бүтээгдэхүүн авах боломжтой байсан" гэж Agrover Agro компанийн захирал Фарход Тахиров тайлбарлав. -Үйлдвэрлэлийн төмсний кластер. - Төмс хадгалах, ложистикийн тусгай нөхцлийг шаарддаг гэж үзээд орчин үеийн хөргөлттэй агуулахад төмсний хэрэглээний болон үрийн төмсний хадгалах системийг боловсруулахад кластер үйлдвэрлэлд онцгой анхаарал хандуулж байна. Бустанлик бүсэд хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн ложистикийн төв ашиглалтад орсноор манай кластер төмсийг нэгэн зэрэг хадгалах хүчин чадлыг 50 мянган тоннд хүргэх, анхан шатны боловсруулалт (ангилах, тохируулах, савлах) хүчин чадлыг 100 болгох боломжтой болсон. цагт тонн. Энэ бүхэн нь төмсний алдагдлыг эрс багасгаж, багасгах боломжийг бүрдүүлж, орон нутгаас хэрэглэгчид хүртэл өндөр чанартай ложистикийг хангах боломжийг олгож байна. "
Кластерт багтсан Бустанлик төмсний төв (ХХК "Бустанлик төмсчин төв" ХХК) нь өндөр үржүүлгийн үрийн төмсийг тусгай талбайд тариалан эрхлэх ажлыг тогтоосон. Үр төмсний жилийн үйлдвэрлэл 20 мянга орчим тонн байдаг.
Төмсний үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэхэд шинжлэх ухаан, технологи
Тус улс эрүүл үрийн төмсний үржлийг дэмжих үйл явцыг идэвхтэй эхлүүлж байна. Ийнхүү үрийн төмсний үйлдвэрлэлийг бий болгосон Ташкент, Самарканд, Наманган, Кашкадарья мужуудад in-vitro лабораториуд бий болжээ.
Узбек-Унгарын төмсний төвийг гол зорилтуудын дотор тэсвэртэй төмсний сорт үржүүлэх ажлыг 2021 онд Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын Хөдөө аж ахуйн яамнаас байгуулсан хөдөө аж ахуйн мэдлэг, инноваци, үйлчилгээний туршилтын AKIS төвд нээгдэв. 2030 он хүртэл Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын хөдөө аж ахуйн хөгжлийн стратеги хэрэгжүүлэх ажлын хүрээнд Европын холбоо болон Дэлхийн банкны дэмжлэг.
"Өнөөдөр тус улсын эрдэм шинжилгээний байгууллагууд орчин үеийн тариалалт, нутагшуулах технологийг нэвтрүүлэхээр ажиллаж байна. Жишээлбэл, тэд эрт боловсорч гүйцсэн, дунд боловсорч гүйцсэн, хожуу боловсорч гүйцсэн төмсний сортуудыг орон нутгийн хөрс, цаг уурын нөхцөлд тохируулан бий болгож байна." хөдөө аж ахуйн яамны хүнсний ногоо, амтат гуа үр тариа, төмсний хэлтэс, цэцэрлэгжүүлэлт, усан үзмийн аж ахуй, цэцэрлэгжүүлэлт, төмсний тариалангийн хөгжлийн хэлтсийн дарга Тешабоев Баходир. - Тэд өвчин, халуун, ган гачигт тэсвэртэй болоход ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Хөдөө аж ахуйн тариалангийн улсын бүртгэлд Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын нутаг дэвсгэрт тарихыг зөвлөсөн төмсний 131 шинэ сорт орсон бөгөөд үүнээс 19 сортыг орон нутгийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгүүд бүтээжээ. Эрдэмтдийн урт хугацааны судалгаа, дотоодын болон гадаадын эмч нартай хамтран ажиллах нь шинжлэх ухааны ололт амжилтыг амжилтанд хүргэх болно. "
Бүгд Найрамдах Узбекистан Улсын Ерөнхийлөгчийн 26 оны 2021-р сарын 5009-ны өдрийн ПП-XNUMX тоот зарлигийн дагуу Булустын Бустонлык, Бустонлык, төмс, хүнсний ногоо, амтат гуа, хулуу зэрэг төмсний анхан шатны үрийн үйлдвэрлэлийг зохион байгуулах арга хэмжээний хөтөлбөр боловсруулсан болно. Янгикурган, Андижан, Алтыарык, Музробод, Мирзаобод дүүргүүд. "Шинжлэх ухааны судалгаа, инновацийн бүтээн байгуулалтыг санхүүжүүлэх, төмсний үржлийн сорт, төмсний үрийн үйлдвэрлэлийг дэмжих сан" -г Хүнсний ногоо, амтат гуа тариалан, төмсний эрдэм шинжилгээний хүрээлэнд байгуулав.
Төмсний шинэ сортын хөгжлийг Дэлхийн төмсний төв (CIP) -тэй хамтран хийж байгаа бөгөөд ургамлын үрээс төмс тариалахад онцгой анхаарч байна. Гадаадын орнуудын туршлагыг судлах, эрдэмтэн, мэргэжилтнүүдийг гадаад орнуудад сургах, ахисан шатны сургалтанд хамруулах, туршлага солилцох, инновацийн технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэх ажлыг зохион байгуулж байна.