Роскрахмалпатока нийгэмлэгийн мэдээллээр 2015 оноос хойш өөрчлөгдсөн цардуулын үйлдвэрлэл 42.27% -иар, улаан буудайн хэмжээ 96.96% -иар өссөн байна.
Роскрахмалпатокын холбоо нь салбарын 2018 оны үр дүнг танилцуулав. Тус байгууллагын мэдээлж байгаагаар 2018 оны 202-р сар гэхэд Орост 427 147 тонн эх цардуул үйлдвэрлэсэн бөгөөд үүнээс уламжлалт эрдэнэ шишийн цардуул хамгийн их хувийг эзэлж байна - 254 XNUMX тонн.
Мөн 48 528 тонн улаан буудайн цардуул, 6 646 тонн төмсний цардуул, 6 804 декстрин, 27 422 тонн өөрчлөгдсөн цардуул, 404 603 тонн цардуулын сироп, 133 484 тонн глюкоз-фруктозын сироп үйлдвэрлэсэн байна.
Жилийн гол үйл явдлууд Үүнээс гадна Роскрахмалпатока нь 2018 онд үйлдвэрлэлийн олон чухал үйл явдлуудыг онцолсон.
• Эрдэнэ шишийн үр тарианы хамгийн том боловсруулагч бөгөөд төрөл бүрийн цардуул, элсэн чихэр агуулсан бүтээгдэхүүн, уураг ихтэй тэжээл үйлдвэрлэдэг АМИЛКО ХХК нь эрдэнэ шишийн үр тариаг боловсруулах хүчин чадлыг өдөрт 800 тонн хүртэл нэмэгдүүлэв. 2022 он гэхэд цардуулын үйлдвэр жилд 500 мянган тонн үр тариа боловсруулахаар төлөвлөж байна. Түүнчлэн АМИЛКО нь Ростов мужид үр тариагаа гүн боловсруулж боловсруулах биотехнологийн кластер зохион байгуулахаар төлөвлөж байна.
• Гулкевичский Краснодар цардуулын үйлдвэрт мальтодекстрин үйлдвэрлэх шугамыг ашиглалтад оруулсан нь бас ололт амжилтанд хүрсэн юм. Мальтодекстрин бол цардуул боловсруулж, хүүхдийн хоол хүнс, спортын бүтээгдэхүүн, талх, нарийн боовны бүтээгдэхүүнд элсэн чихэр орлуулагч болгон ашигладаг гигроскоп нунтаг юм гэдгийг танд сануулъя. Бүрэн хүчин чадлаараа ажиллавал үйлдвэрлэлийн хэмжээ өдөрт 80 тонн байх бөгөөд дотоодын аж ахуйн нэгжүүдийн хэрэгцээг бүрэн "нөхөх" болно. 2018 оны XNUMX-р сард үйлдвэр нь хэрэглэгчдэд технологийн дэмжлэг үзүүлэх, мальтодекстриныг бүтээгдэхүүний найрлагад оруулах талаар зөвлөгөө өгөх зорилгоор Сколково Инновацийн төвд төлөөлөгчийн газраа нээлээ.
• Америкийн Каргилл хүнсний компани Тула мужид биотехнологийн кластер байгуулж байна. Хөрөнгө оруулалтын нийт хэмжээ 10 тэрбум рубль бөгөөд үүнээс 1,5 тэрбум рубль нь Каргиллийн хөрөнгө юм. Кластер байгуулах тухай гэрээнд Тула мужийн засгийн газар, Каргиллийн Оросын төлөөлөгчийн газрын тэргүүн Елена Зосимова, Ефремовын захиргааны дарга Сергей Балтабаев нар 24 оны 2018-р сарын 30-ний өдөр Санкт-Петербургийн олон улсын эдийн засгийн форумын үеэр гарын үсэг зурав. Гэрээний дагуу кластерийг нийгэм, эдийн засгийн тэргүүлэх хөгжлийн "Ефремов" -ын нутаг дэвсгэр дээр, XNUMX га талбайд байгуулна. Хөдөө аж ахуйн түүхий эдийг гүн боловсруулах хэд хэдэн жижиг, дунд үйлдвэрүүд тэнд байрлана.
• 2018 оны хавар Америкийн үр тарианы худалдаачин, дэлхийн хамгийн том хүнс, тэжээлийн найрлага үйлдвэрлэгчдийн нэг Archer Daniels Midland Company (ADM) нь Оросын цардуул, чихэрлэг үйлдвэрлэгч Aston компаниас цардуул тэжээлийн 50 хувийг худалдаж авав. Хэлэлцээрийн үр дүнд Aston компани бүтээгдэхүүнийхээ цар хүрээг тэлж, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах болно.
Салбарын зорилго, хэтийн төлөв
Салбар дахь зорилтууд болон богино хугацааны хэтийн төлөвүүдийн дунд бүтээгдэхүүн (мальдедестрин, эрдэнэ шишийн цардуул, тэжээлийн бүтээгдэхүүн), импортыг орлуулах (ялангуяа эрдэнэ шишийн цавуулаг) экспортын боломж нэмэгдэж байгааг дурдах боломжтой бөгөөд төмсний цардуул үйлдвэрлэхэд хөрөнгө оруулагчдын сонирхол нэмэгдэж байгааг тэмдэглэж болно.
"Роскрахмалпатока" нийгэмлэгийн материалын дагуу