"Роскрахмалпатока" нийгэмлэгийн мэдээлснээр 2015 оноос хойш өөрчлөгдсөн цардуул үйлдвэрлэх хэмжээ 42.27%, улаан буудайн үйлдвэрлэл 96.96% -иар өссөн байна. Роскрахмалпатокын холбоо нь салбарын 2018 оны үр дүнг танилцуулав. Тус байгууллагын мэдээлж байгаагаар 2018 оны 202-р сар гэхэд Орост 427 147 тонн эх цардуул үйлдвэрлэсэн бөгөөд үүнээс уламжлалт эрдэнэ шишийн цардуул хамгийн их хувийг эзэлж байна - 254 XNUMX тонн.
Мөн 48 528 тонн улаан буудайн цардуул, 6 646 тонн төмсний цардуул, 6 804 декстрин, 27 422 тонн өөрчлөгдсөн цардуул, 404 603 тонн цардуулын сироп, 133 484 тонн глюкоз-фруктозын сироп үйлдвэрлэсэн байна.
Жилийн гол үйл явдал
Нэмж дурдахад, Роскрахмалпатока нь 2018 онд салбарын томоохон арга хэмжээнүүдийг онцолсон.
- Хамгийн том эрдэнэ шишийн процессор, төрөл бүрийн цардуул, чихэрлэг бүтээгдэхүүн, уураг ихтэй тэжээл үйлдвэрлэдэг АМИЛКО ХХК нь эрдэнэ шишийн үр тариаг боловсруулах хүчин чадлыг өдөрт 800 тонн хүртэл нэмэгдүүлэв. 2022 он гэхэд цардуулын үйлдвэр жилд 500 мянган тонн үр тариа боловсруулахаар төлөвлөж байна. Түүнчлэн АМИЛКО нь Ростов мужид үр тариа гүн боловсруулалт хийх биотехнологийн кластер зохион байгуулахаар төлөвлөж байна.
- Краснодар цардуулын үйлдвэр Гулкевичийн үйлдвэрт мальтодекстрины үйлдвэрлэлийн шугамыг ашиглалтад оруулсан нь томоохон амжилтанд хүрсэн юм. Мальтодекстрин бол цардуулыг боловсруулснаас олж авсан гигроскопийн нунтаг бөгөөд элсэн чихэр орлуулагч болгон хүүхдийн хоол хүнс, спортын бүтээгдэхүүн, нарийн боов, нарийн боовны бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг. Бүрэн хүчин чадлаар ажиллавал үйлдвэрлэлийн хэмжээ өдөрт 80 тонн байх бөгөөд энэ нь дотоодын аж ахуйн нэгжүүдийн хэрэгцээг бүрэн хангаж өгнө. 2018 оны XNUMX-р сард үйлдвэр нь Сколково инновацийн төвд төлөөлөгчийн газар нээж, хэрэглэгчдэд технологийн дэмжлэг үзүүлж, бүтээгдэхүүний найрлагад мальтодекстрин нэвтрүүлэх талаар зөвлөгөө өгч ажиллав.
- Америкийн хүнсний үйлдвэрлэгч Cargill нь Тула мужид биотехнологийн кластерыг бий болгодог. Нийт хөрөнгө оруулалт нь 10 тэрбум рубль бөгөөд үүний 1,5 тэрбум рубль нь Каргиллийн сангууд юм. Кластер байгуулах тухай гэрээнд Тула мужийн засгийн газар, Каргилл дахь Оросын төлөөлөгчийн газрын дарга Елена Зосимова, Ефремовын захиргааны дарга Сергей Балтабаев нар 24 оны 2018-р сарын 30-нд Санкт-Петербург хотын олон улсын эдийн засгийн форумын үеэр гарын үсэг зурав. Гэрээнд заасны дагуу нийгэм, эдийн засгийн дэвшилтэт хөгжлийн (TOSED) "Ефремов" нутаг дэвсгэр дээр XNUMX га талбайд кластерыг байгуулна. Хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эдийг гүн боловсруулдаг хэд хэдэн жижиг дунд үйлдвэрийг тэнд байрлуулна.
- 2018 оны хавар Америкийн үр тарианы худалдаачин, дэлхийн хамгийн том хүнс, тэжээлийн найрлага үйлдвэрлэгчдийн нэг Арчер Даниэлс Мидланд Компани (ADM) Оросын цардуул, чихэрлэг үйлдвэрлэгч Aston компаниас цардуул тэжээлийн 50 хувийг худалдаж авав. Хэлэлцээрийн үр дүнд Aston нь бүтээгдэхүүнийхээ цар хүрээг тэлж, бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах болно.
Салбарын зорилго, хэтийн төлөв
Салбар дахь зорилтууд болон богино хугацааны хэтийн төлөвүүдийн дунд бүтээгдэхүүн (мальдедестрин, эрдэнэ шишийн цардуул, тэжээлийн бүтээгдэхүүн), импортыг орлуулах (ялангуяа эрдэнэ шишийн цавуулаг) экспортын боломж нэмэгдэж байгааг дурдах боломжтой бөгөөд төмсний цардуул үйлдвэрлэхэд хөрөнгө оруулагчдын сонирхол нэмэгдэж байгааг тэмдэглэж болно.
"Роскрахмалпатока" нийгэмлэгийн материалын дагуу