FiBL Органик Хөдөө аж ахуйн судалгааны хүрээлэн, Хөдөө аж ахуйн зах зээлийн мэдээллийн нийгэмлэг (AMI) -ийн мэдээлснээр 2018 онд Европ дахь органик зах зээл бараг 8% -иар өссөн байна.
Дараахь мэдээллийг Alfons Deter-ийн (www.topagrar.com) гаргасан тайланд оруулсан болно.
2018 онд Европт 15,6 сая га органик тариалалт хийсэн (Европын холбоо: 13,8 сая га). 2,2 сая га талбай бүхий Испани улс нь Европын хамгийн том органик газар нутагтай хэвээр байгаа бөгөөд Франц (2,0 сая га), Итали (2,0 сая га) зэрэг улсууд оршдог.
Европт органик талбай 1,25 сая га, Европын холбооны орнуудад 1 сая га-аар нэмэгдсэн нь 8,7% ба 7,6% -иар тус тус нэмэгджээ.
2018 онд Францад 290 гаруй органик бүс, Испанид 000 га талбайг нэмсэн.
Органик газар нь Европ дахь нийт хөдөө аж ахуйн газрын 3,1%, Европын Холбооны 7,7% -ийг эзэлдэг.
Европт (мөн дэлхийн хэмжээнд) Лихтенштейн органик хөдөө аж ахуйн зориулалттай газар тариалангийн талбайн хамгийн өндөр хувийг 38,5% эзэлж байгаа бол Европын Холбооны хамгийн өндөр органик газрын эзэлдэг улс болох Австри (24,7%) байна.
Европын арван улс хөдөө аж ахуйн газрынхаа 10-аас доошгүй хувь нь органик байдаг гэж тэмдэглэсэн.
Бараг 420 органик үйлдвэрлэгч
2018 онд Европт 420 орчим органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгч байсан бол Европын Холбоонд 000 гаруй хүн байжээ.
Турк бол хамгийн олон компанитай (бараг 80) улс юм.
Европт органик үйлдвэрлэгчдийн тоо 5,4 онд 2018% -иар өссөн (ЕХ-нд 7,2%).
Европт ойролцоогоор 76 органик процессор, Европын холбооны улсад бараг 000 байдаг.
Европт 5800, Европын Холбоонд бараг 5000 импортлогч байсан.
Итали (20 гаруй) хамгийн олон экспортлогч орон болсон бол Герман хамгийн их импортлогч компаниудтай (000 гаруй) болжээ.
Европ дахь жижиглэнгийн худалдаа 40,7 тэрбум евро (ЕХ-д 37,4 тэрбум евро) хүрчээ.
ЕХ нь АНУ-ын дараа (40,6 тэрбум евро) органик бүтээгдэхүүний хоёр дахь том зах зээл юм.
Хамгийн том органик зах зээлтэй Европын улс бол Герман (10,9 тэрбум евро) юм.
Тогтвортой жижиглэнгийн өсөлт
Европын зах зээл 7,8 онд 2018% -иар өсчээ.
Гол зах зээлийн дунд хамгийн их өсөлтийг Францад (15,4%) тэмдэглэжээ. 2009-2018 оны арван жилийн хугацаанд Европ, Европын Холбооны жижиглэнгийн худалдаа хоёр дахин нэмэгджээ.
Европт хэрэглэгчид 50 онд органик хүнс худалдан авахад нэг хүнд 2018 евро зарцуулсан байна (Европын холбоо: 76 евро).
Хүн амын нэг хүнд ногдох органик хүнсэнд зарцуулах зардал 2009-2018 оны хооронд хоёр дахин нэмэгджээ. 2018 онд Дани, Швейцарьчууд органик хоолонд хамгийн их мөнгө зарцуулсан (нэг хүнд ногдох 312 евро).
Европын орнуудад органик борлуулалт нь нийт зах зээлийн нэлээд хувийг эзэлдэг бол Дани нь дэлхийн органик хэрэглээний хамгийн өндөр хувийг 11,5% эзэлдэг.
Хувь хүний бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний бүлгүүд илүү өндөр хувьтай байдаг. Жишээлбэл, органик өндөг нь хэд хэдэн оронд зарагдсан бүх өндөгний 30 хувийг эзэлдэг.