Ю.П. Бойко, Ю.А. Масюк, O.A. Старовоитова, О.В. Абашкин, V.N. Зейрук, Л.Я. Костина, Н.Н. Гордиенко, З.Н. Морженкова Д.В. Абросимов, Холбооны улсын төсвийн байгууллага "нэрэмжит төмсний эдийн засгийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн А.Г. Лора "
МОСКВА, ТВ-н бүсийн нөхцөл байдлыг харгалзан ӨНГӨЛӨГ ӨӨРЧЛӨЛТ Органик зураг зурах туршилт
Органик бүтээгдэхүүн гэдэг нь эрүүл ахуй, хүнсний аюулгүй байдлын стандартын хүрээнд хортой бодис агуулаагүй буюу агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэлнэ. Байгаль орчинд аюулгүй (органик) хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг олж авах нь хүрээлэн буй орчинд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй хортон шавьж, ургамлын өвчин, хогийн ургамалтай тэмцэх агротехник, биологийн цогц арга хэрэгслийг ашиглан ургамлын химийн хамгаалалтыг ашиглахгүй байх нөхцлөөр хангагдана.
Органик хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн олж авах арга, арга зүйг дэлхийн 800 оронд 117 гаруй идэвхтэй оролцогчдыг нэгтгэсэн ардчилсан байгууллага болох Олон улсын органик хөдөө аж ахуйн холбоо (IFOAM) хэрэгжүүлдэг. Албан ёсны хороо, бүлгүүдийг олон улсын стандартыг боловсронгуй болгохоос эхлээд ёс суртахуун, материаллаг болон зөвлөх туслалцааг органик аж ахуй эрхлэхэд чиглэсэн олон янзын тодорхой, тодорхой зорилтуудтай байгуулсан.
Орос улсад хөдөө аж ахуйн органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх анхны төслүүд 1990-ээд оны сүүлчээр гарч эхэлсэн. Гэхдээ өнөөг хүртэл биологийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн хөдөө аж ахуйн байгууллагуудын эзлэх хувь маш бага байна. Зах зээлийн өсөлт нь олон хүчин зүйлээр хязгаарлагддаг, үүнд саяхныг хүртэл дотоод био үйлдвэрлэлийн стандарт байхгүй байсан: хэн ч бүтээгдэхүүн дээрээ "био" эсвэл "эко" тэмдгийг зүүж болох байсан нь хуурамч бүтээгдэхүүний өсөлтөд нөлөөлж, хэрэглэгчдийн итгэх итгэлийг бууруулж байв. бүхэл бүтэн салбар.
1 оны 2020-р сарын XNUMX-ний өдрөөс тус улсад Органик бүтээгдэхүүний тухай Холбооны хууль хүчин төгөлдөр болсон бөгөөд уг баримт бичиг нь бордоо, химийн бодис ашиглахыг хориглодог ОХУ-д бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, санал болгох зохицуулалтын тогтолцоог бүрдүүлжээ.
Шинэ хуулиар Орос улс органик бүтээгдэхүүнийг гэрчилгээжүүлэх өөрийн системтэй болно. Гэрчилгээг мэргэшсэн магадлан итгэмжлэгдсэн компаниуд гаргана, тэдний гэрчилгээг Холбооны магадлан итгэмжлэлийн алба ("Росаккредит") зохицуулдаг. 2019 оны төгсгөлд гурван байгууллага гэрчилгээ олгов: Органик мэргэжилтэн, Воронеж мужийн ФСБИ Россельхозцентр, Роскачество.
Энэхүү хууль нь органик бүтээгдэхүүн, тэдгээрийн үйлдвэрлэгчдийн тухай ойлголтыг танилцуулж, үйлдвэрлэх, хадгалах, тээвэрлэх, шошголох, борлуулах хэм хэмжээг зохицуулдаг.
Мөн баримт бичиг нь органик хөдөө аж ахуйг тодорхойлсон. Энэ нь органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тавигдах шаардлагуудын жагсаалтыг аль хэдийн багтаасан бөгөөд 11 оноог агуулсан болно. Ургамлын үржүүлэгчдийн хувьд агрохимийн болон пестицидийг хориглох нь хамаатай: биологийн бодисыг хортон шавьж, ургамлын гаралтай өвчнийг хянах зорилгоор ашигладаг. Уг хоригийг генийн инженерчлэл, гидропоник тариалангийн аргаар боловсруулдаг.
Хууль нь бүтээгдэхүүн, хүрээлэн буй орчин, түүний дотор поливинил хлорид бохирдоход хүргэж болзошгүй материалаар хийсэн сав баглаа боодол ашиглахыг хориглосон байдаг.
Үйлдвэрлэгчид үндэсний, улс хоорондын болон олон улсын стандартад нийцсэн байхын тулд үйлдвэрлэл, бараа бүтээгдэхүүнийг сайн дураар гэрчилгээжүүлэх боломжтой болно. Үүний дараа тэд органик бүтээгдэхүүний онцлох тэмдэг болох шошгыг ашиглах боломжтой болно.
Хууль тогтоогчид үйлдвэрлэгчдийг шалгах, гэрчилгээ олгох үйл явц нэлээд удаан хугацаа шаардагдах тул энэ хууль нэг жил хагасын хугацаанд хэрэгжинэ гэж найдаж байна.
Гэсэн хэдий ч зөвхөн цаасан дээр төдийгүй цаг хугацаа шаардагдана.
ХҮНИЙ ЦАГИЙН ЦУГЛУУЛГА
Хөрсөнд унасан олон пестицид олон жилийн турш тэнд үлддэг. Химийн ургамал хамгаалах бодисыг хэрэглэж байсан эсвэл хэрэглэж байгаа хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид (үүнд органик бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ажлыг зохион байгуулах талаар бодож амжаагүй байгаа хүмүүс) зарим нэр томъёог мэддэг байх нь чухал юм.
Пестицидийн доройтлын хугацаа.
Хортон шавьж устгах бодисыг байгаль орчинд ээлтэй химийн бодис болгон хувиргах. Ялзлын хурдаар хорыг 6 бүлэгт хуваана.
- - 18 сараас дээш хугацаагаар задрах,
- - 18 сараас бага,
- - жил хүрэхгүй,
- - 6 сар хүртэл,
- - 3 сар хүртэл,
- - 3 сараас бага
MLC (Зөвшөөрөгдсөн үлдэгдэл концентраци) бие даасан организмын хортон шавьжийн хоруу чанарыг судалсны үр дүнд тогтоосон хүнсний болон тэжээлийн бүтээгдэхүүн, хөрс болон бусад байгалийн объект дахь пестицид. Дор хаяж нэг бодис агуулсан DOC-ээс их хэмжээтэй фермийн амьтдын хоол, тэжээлийг хориглоно.
MDU. Хөдөө аж ахуйн амьтдын хоол хүнс, тэжээлд хэрэглэхэд аюулгүй, пестицид эсвэл бусад хортой бодисын хамгийн их хэмжээ.
Пестицидийн тэсвэр тэвчээр. Химийн хорт бодисын үргэлжлэх хугацаа нь байгальд (агаар мандал, гидросфер, хөрс) хортой үйл ажиллагааг хадгалах явдал юм.
Хортой шинж чанарыг хадгалах хугацаа (тэсвэр тэвчээр нэмэгдэх) дагуу пестицидийг 6 бүлэгт хуваана.
- - үл хөдлөх хөрөнгийг 3 сараас бага хугацаагаар хадгалах,
- - 6 сар хүртэл,
- - 1 жил хүртэл,
- - 18 сар хүртэл,
- - 2 нас хүртэл,
- - 2-оос дээш жил.
Хортон шавьж устгах эмийг хэрэглэх орчин, цаг уурын бүсээс хамаарч эмийн тэсвэр хатуужил ихээхэн ялгаатай байж болно. Түүний бичил биетнийг ялзарч буй эмийн үйл ажиллагааны хугацааг багасгах.
Хор хөнөөлийн босго. Хортон шавьжийн түвшин, өвчний хөгжлийн түвшин, хогийн ургамлын тархалт зэрэг нь тэдгээрт учруулж буй хор хохирлын хэмжээ нь хамгаалах арга хэмжээний өртөгөөс хэтрэхгүй (хамгаалалтын хэрэгслийг ашиглах нь үр ашиггүй болгодог) эсвэл хортон шавьж, эмгэг төрөгч байгаа нь ургацыг бууруулдаггүй.
T0.5 (пестицидийн хагас задралын хугацаа)Байна. Байгаль орчин дахь пестицидийн идэвхжил буурч 50%.
Пестицидийн хоруу чанар. Тодорхой тунгаар хэрэглэх чадвар нь амьдралын тасалдал эсвэл хурц хордлого, ургамал, амьтны үхэлд хүргэдэг.
Фитотоксик байдалБайна. Эмчилгээний ургамал дахь пестицидийн аюул. Нэг ижил пестицид нь хувь хүн төрөл зүйл, физиологийн байдал, ургамлын хөгжлийн үе шатанд янз бүрийн байдлаар нөлөөлж болно.
Пестицидийн эмчилгээ бүр нь биологийн болон эдийн засгийн хувьд үр дүнтэй байх ёстой.
ХӨДӨЛМӨР, өвчин эмгэгийг эмчлэх био-экологийн арга
Агрохимид өөр хувилбар байж болох уу? Абиотик физик хүчин зүйлүүд нь хортон шавьж, ургамлын өвчнийг хянахын тулд ашиглагддаг: гэрэл, хэт авиан, дуу чимээ, өндөр давтамжийн төхөөрөмж; биотик хүчин зүйлүүд: антагонист ашигтай микробиот, ургамал, амьтан, нөхөн үржих ургамал, энтомофаг. Агробиологийн аргыг хортон шавьж, өвчний эсрэг хэрэглэдэг: занга, температурын нөхцөл, тариалалтын төрөл.
Ургамал нь зөвхөн өвчин, хортон шавьж, хогийн ургамлаас төдийгүй бусад (абиотик, стресстэй) хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлсээс хамгаалах шаардлагатай гэдгийг мартаж болохгүй. Эдгээр нь гэнэтийн хүйтэн жавар, ган, хуурай хөрсний техноген бохирдол юм.
Ургамлыг хамгаалах гол үүрэг бол тогтвортой экоценозын нөхцөлд түүний өсөлт, хөгжил, нөхөн үржихүй, зорилтот сонголт хийхэд тав тухтай нөхцлийг бүрдүүлэх замаар организм ба хүрээлэн буй орчны нэгдмэл байдалд хүрэх явдал юм.
Хувийн сайтууд дээр (3-5 акр газар хүрвэл) ургамал, амьтны бага хэмжээ, экологийн олон янз байдлаас шалтгаалан хортон шавьж, өвчнийг өөрийн гараар даван туулах, экосистемийн тогтвортой байдлыг хангах боломжууд бий болдог. Том талбайд энэ даалгавар нь өөрийгөө зохицуулах чадваргүй монокультур ашиглахад төвөгтэй байдаг. Оросын хаанчлалын үед ч гэсэн тариачид хөх тариа, улаан буудайг таримал тариалангийн бүсэд тариалдаг байв.
ОРГАНИКИЙН ӨСӨЛЛӨГЧ
Органик төмс олж авахад тулгардаг гол бэрхшээл бол өвчин, хортон шавьж, хөрсөнд органик тэжээл дутагдалтай байдаг. Төмс нь ялангуяа Колорадогийн цох, хожуу бүдгэрч, фитопатогенийн нематод, вируст өвчинд хортой байдаг.
Хортон шавьж, өвчний биоэкологийн хяналтыг зохион байгуулахдаа чухал асуудал бол Колорадо төмсний цохноос хамгаалах явдал юм. Америк тивээс танихгүй хүн байсан тул Колорадо дахь төмсний цох нь Европ, Азид орон нутгийн тусгай шимэгч хорхой, махчин амьтан байдаггүй тул ихэнхийг нь гадаадаас оруулж ирэх ёстой. Үүнээс гадна, Колорадогийн төмсний цохны авгалдай, насанд хүрэгчид хортой тул бүх хорхой шавьж идэж чадахгүй. Манай орон нутгийн энтомофагууд Америкийн харийнханд аажмаар дасан зохицож, түүнд илүү мэдрэмтгий цохилт өгч байна.
4 настай авгалдай (хөгжлийн төгсгөлд), промонфосууд болон насанд хүрэгчид Колорадогийн төмсний цох нь хөрсөнд байдаг тул уламжлалт хортонтой тэмцэх боломжгүй байдаг.
Хортон шавьжийн энэ үе шатуудын эсрэг энтомопатоген нематод (Немабакт, Фитоверм) болон бусад микробиологийн биологи (Bitoxibacillin, Boverin, Novodor) дээр үндэслэсэн биологийн аргыг ашигладаг. Эдгээр биологийн ажлын шийдэл нь 4 настай авгалдай, эсвэл насанд хүрэгчдэд өвөлждөг газарт үлдээх хугацаанд ялгадас, бордоогоор эмчилдэг. Энтомопатогенийн нематодын инвазив авгалдай хөрсөнд орж, дотор нь нүүдэллэж, хохирогчдыг хайж олоход хөрсний энтомопатоген бичил биетнүүд хөрсөнд колони үүсгэдэг.
Entomopathogenic бактери нь шавьжийг устгаж, өвөрмөц өвчин болох септикеми өвчнийг үүсгэдэг бөгөөд үхсэн шавьж дотор колони үүсгэдэг. Тэнд үрждэг бактериуд нөлөөлөлд өртсөн шавьж доторх энтомопатогенийн нематодын сапрофит фазаар хооллодог бөгөөд тэдгээр нь үе үе дамждаг. Шавьжны доторх нематодын хоол дууссаны дараа тэдгээр нь түрэмгий авгалдай үүсэхээ болино. Дараа нь тэд үхсэн шавьжаа орхиж, шинэ хохирогч хайж байна.
Нэг Колорадогийн төмсний цохын биед энтомопатоген нематодын 200 хүртэлх инвазив авгалдай үржих боломжтой. Нематодууд үхсэн шавьжны эргэн тойронд асар их (000-15 см диаметртэй) бүс үүсгэдэг бөгөөд энэ нь төмсний мод нь Колорадо төмсний цохоор нэлээд ихээр тархаж байх үед аажмаар нэгтгэж, 20 өвөлждөг авгалдай эсвэл насанд хүрэгчдийг үхэлд хүргэдэг. Хөрс дэхь Колорадо төмсний цохны үхэл 4-80% -д хүрдэг бөгөөд энэ нь төмсний ургацыг ирэх онд тусгай хамгаалалттай газарт тариалах эрсдлийг бууруулдаг.
Хавар нь төмсний анхны нахиалдагтай хамт тариалангийн талбайн хөрсөн дээрээс мөлхөж, бусад газраас нүүдэллэж буй цохнууд нэн даруй гарч ирдэг (Колорадо цох нь хэдэн километрийн зайг туулах боломжтой). Хортон шавьжийн хавар үүсэх үе нь хамгийн бага хэмжээтэй тул цохыг тариалах энэ үе шатанд (цаашдын үржлийг багасгахын тулд) онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ үед Pikromerus, Perillus, Podizus зэрэг махчин амьтдын авгалдайн хэсгүүдийг үйлдвэрлэх нь зүйтэй.
Өнөө үед өөр, илүү тохиромжтой хоол олж чадахгүй байгаа хорхойн авгалдай Колорадо цог хорхойн хөрсөөс гарч, гаднаас ирэхэд 70-80% -ийг устгадаг. Жилийн энэ үед харьцангуй чийгшил ихтэй байдаг тул Колорадо төмсний цохны өндөгний эхний шүүрэлт нь ихэвчлэн мөөгөнцрийн гаралтай өвчинд нэрвэгддэг.
Хавар Колорадо төмсний цохын өндөгний эсрэг идэвхитэй ажилладаг Боверин хэмээх биологийн бүтээгдэхүүнээр эмчилгээ хийлгэх нь зүйтэй. Нэмж дурдахад, Колорадо төмсний цохын өндөгнүүдийн эсрэг эндопаразит өндөг иддэг шавьж edovum болон орон нутгийн өндөг иддэг хүмүүс - хоншоорын авгалдай, авгалдай, хатагтай имаго, нийтлэг тэмээний авгалдай, сирфид ялааны авгалдай, эдгээр шавьжны авгалдайнууд шинээр гарч ирж буй өндөгний авгалдайнуудыг идэж байна. 1 нас.
Дээр дурдсанаас гадна Колорадогийн төмсний цохны авгалдай, насанд хүрэгчдийн бие махбодид дэлхийн хамгийн жижиг фибазитууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь далавч дээр хөндлөн судлууд байхгүй гэдгээрээ амархан ялгардаг.
Гэсэн хэдий ч эдгээр бүх арга хэмжээ нь Колорадогийн төмсний цохын нүүдэллэж буй насанд хүрэгчдийн эсрэг төмс тариалж чадахгүй. Цог хорхойн нүүдэл нь төмс тариалах улирлын турш үргэлжилж байгаа бөгөөд ихэвчлэн биометод нэвтрүүлэхийг хичээдэг. Үүнтэй холбогдуулан төмс тариалах нь ялж, ой модоор хүрээлэгдсэн, ойн бүс, эсвэл бусад цохилж буй цохыг нүүлгэхэд саад болж байна.
Ургамлын ургалтын бүх хугацаанд урьдчилан сэргийлэх зорилгоор орон нутгийн энтомофагуудыг үе үе нэвтрүүлж (байгальд тараана) (мөн Колорадогийн төмсний цох, вирусын гаралтай вирусын векторуудаас хамгаалалтын хамгаалалтыг хадгалахын тулд ургамал: космэ, chamomile, Иерусалим артишок, dill ашиглан татдаг). - aphids, навчит навч, өвслөг ургамал. Глободерозын эсрэг тэмцлийг алтан нематод гэмтээх чадваргүй газар тариалангийн талбайд удаан хугацаагаар тариалах замаар явуулдаг.
Төмс ургахдаа хүчирхэг үндэс системийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг биологийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Үндэс систем нь хортон шавьж үржихээс илүү хурдан хөгждөг бөгөөд үүний үр дүнд төмсний бутнууд нематодын довтолгооноос "зугтаж", эх паразитаас ихээхэн зовж шаналалгүйгээр ургамлаа гүйцээж чаддаг.
Төмс нь бөмбөрцөггүй газарт тариалж, дор хаяж таван жилийн хугацаанд үржил шимгүй таримал тариалсны дараа тарьж болно, эс тэгвээс хөрсөнд эмгэг төрүүлэгч хуримтлагдахаас гадна төмсний нематодын түрэмгий шинэ уралдаан үүсч, хуримтлагдах боломж бий. Хэрэв нематод тэсвэртэй төмсний сорт тариалах нь өмнөх хүмүүсийн дагуу явагддаг бөгөөд энэ нь бөмбөрцгийн өвчинд өртөмтгий байдаг төмсний таримал ургамал юм. Энэ нь зайлшгүй зайлшгүй сортын холилдоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь ялангуяа үрийн талбайд аюултай байдаг.
Төмсний глауберозтой тэмцэхээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ бол төмс бутны ургалт, төлөв байдлын төлөв байдалд фенологийн ажиглалт хийх (хяналт) бөгөөд анх үүссэн өвчтэй ургамлыг цаг тухайд нь илрүүлэх, нутагшуулах, нэн даруй устгах зорилготой юм. Цэцэглэлтийн эхэн үе шатанд төмсний глюкозын өвчний шинж тэмдгүүд хамгийн тод илэрдэг.
Ургамал өсөлт, хөгжлөөс хоцорч байна: дүрмээр бол эдгээр нь нэг буюу хоёр ширхэг нимгэн иштэй, жижиглэсэн навчтай, үрчлээсэн навч иртэй бөгөөд хлорозын эрт үеэс цайвар өнгө олж авдаг. Өвчтэй ургамлыг олж илрүүлэх, тэдгээрийг цаг тухайд нь арилгах нь төмсний нематодыг аажмаар нөхөн үржих, хөрсөнд аюултай инвазив зарчмыг хуримтлуулах, өвчний чөлөөт газар, хөрш зэргэлдээ талбайд тархахаас сэргийлдэг.
Энтомофагууд нь вирусын халдвар (өвслөг ургамал, aphids, cicadas) -ийг тээвэрлэгчтэй идэвхтэй тэмцэж байна.
Орон нутгийн ашигтай энтомофаагийн хүмүүсийн анхаарлыг татахын тулд тэд өвөрмөц "аюулгүй байдлын арлууд" бий болгодог. Эдгээрийн тулд янз бүрийн шүхэр, cruciferous болон Asteraceae нектарон тариалдаг: жишээлбэл, dill, кориандра, наранцэцэг, хошоонгор, хошоонгор, chamomile. Тэд хатгамал, тэмээ, цөсний хавчаар, махчин амьтан, махчин амьтан гэх мэтийг татдаг. Түүнчлэн энтомофторин хэмээх биологийн бэлдмэлийг ашиглах нь сайн үр дүнг өгдөг.
Тайлбарласан арга хэмжээ нь ургаж буй улирлын туршид хортон шавьж, өвчнөөс найдвартай хамгаалалтыг хангаж өгдөг.
ХҮНИЙ ҮНЭГҮЙ ХАРИУЦЛАГА
Нэрэмжит Бүх Оросын Хөдөө аж ахуйн анагаах ухааны эрдэм шинжилгээний хүрээлэнд төмсгүй таримал ургамлын тариалалт авах ажил үргэлжилж байна A.G. Lorch 1985 оноос хойш. Олон жилийн туршид хүрээлэн нь хожуу бүдгэрч, Колорадо төмсний цох, бусад хортон шавьж, өвчний эсрэг биологийн бүтээгдэхүүнийг бүтээсэн: Activator-A, Diprin, Nematol. Шинжлэх ухаан, техникийн баримт бичиг (журам, техникийн нөхцөл (TU), тэдгээрийг ашиглах зөвлөмж боловсруулсан. Эдгээр эмүүд нь ургамлыг эдгээхэд хувь нэмэр оруулж, дархлаагаа нэмэгдүүлж, хожуу бүдүүн гэдэстэй тэмцэхэд үр дүнтэй болох нь батлагдсан (ялангуяа зэсийн сульфаттай (0.01%), мөөгөнцрийн эсрэг нөлөөтэй) шинж чанарууд).
Шинжилгээнд хамрагдсан бүх биологийн бүтээгдэхүүн нь немататик, фунгицид ба энтомоцидын идэвхжил өндөртэй байсан ба Диприн хэрэглэсэн тохиолдолд ургацын хэмжээ хамгийн өндөр (1.9 т / га) байсан бөгөөд үүнийг Pristionchus uniformis нематодын тусгаарлах бүтээгдэхүүний биостимуляцийн шинж чанараар тайлбарлав. эмийн идэвхтэй зарчим. Бактерийн (Bitoxibacillin, Novodor), вирусын (VIRIN-OS), мөөгөнцрийн (Boverin) ба нематодын гаралтай (Nemabakt, Fitoverm) биологийн бүтээгдэхүүнийг мөн амжилттай ашиглаж байсан.
Төмсний тариалангийн талбайд олон жилийн турш хийсэн ажиглалтын үр дүнгээс тэдгээрийг VNIIKH. А.Г. Төмсний биоценозын төрөл зүйлийн олон талт байдлыг хянах тасалдал тогтвортой буурах хандлагатай байна. 2017-2018 онд бидний судалсан бараг бүх төрлийн биоценозын элементүүдийн элбэг дэлбэг байдал огцом буурсан байна. Энтомофаг, ялангуяа хатгамал ба сирфидын хүн амын нягтрал буурч, тоос сорогч: бөмбөлөг ба зөгий зөгий. Энтомофагуудаас зөвхөн афидизис, лакаар цөсний булчирхай нэмэгдсэн.
Төмөр тариалах таатай бүсэд байрлах Редкинская агро аж үйлдвэрийн компани Органик үр ба агуулах төмс (Тверь мужийн Конаковский дүүргийн Кошелево тосгон) органик төмс үйлдвэрлэх ажлыг 2013 онд эхлүүлжээ. Ургамлын органик эргэлтийн хүрээнд 200 га газрыг хуваарилсан. ЕХ-ны 29/1 дугаар зүйлийн 834 (2007), ЕХ-ны 889/2008 дүрмийн дагуу Төрийн хязгаарлагдмал хариуцлагатай компанийн гэрчилгээ, туршилтын төв (Латви) -аас үндэслэн органик тариалан эрхлэх гэрчилгээг авчээ.
Органик үр, баялгийн төмс ургахдаа пестицид, органик бордоо ашиглаагүй. Төмсний сортуудын органик булцуунаас ургац авсан: Жуковский эрт (110 тн), Кладодез (11 тн), Кузнечанка (116 тн), Лайла (6 тн), Любава (210 тн), Невский (187 тн), Улаан Скарлетт (358 тн). , Романо (55 тн), Тулеевский (73 тн), Аз (100 тн), Нил ягаан өнгийн (3 тн) нь дунджаар 12-14 тн / га ургацтай. Төмс хамгаалах био экологийн хэрэгслийг ашигласнаар эмчлээгүй хяналттай харьцуулахад ургац 20-60% -иар өссөн байна. Туршилтын мэдээлэлд үндэслэн төмсний булцууг пестицид бус тариалах технологийн газрын зургийг гаргасан.