Перугийн судлаачид болон Висконсин-Мэдисоны их сургуулийн Хөдөө аж ахуйн тэнхимийн эрдэмтэд АНУ-ын Төмсний генийн банкнаас гаргасан төмсний төрөл зүйлд тэсвэр хатуужлыг үнэлж хэдэн жил зарцуулжээ. Тэд Өмнөд Америкаас гаралтай зэрлэг төмсний сортууд болох Solanum acaule болон Solanum commersonii-г энэ шинж чанарын донороор сонгосон.
Эрдэмтэд энэ хоёр зүйлийг гаталж, эрлийзийг үнэлэв. Үр төлийг байгалийн жавар, нэг шөнийн доторх байгалийн жаварыг дуурайлган өөрчилсөн ахуйн хөлдөөгч, эсийн мембраны гэмтлийн зэргийг нарийн хэмжих лабораторийн нарийн шинжилгээг ашиглан туршилт хийсэн.
Шинэ сортыг Винай гэж нэрлэсэн. Перучууд үүнийг эх орондоо туршиж, хэд хэдэн бүс нутагт тариалж, үйлдвэрлэгчид болон хэрэглэгчдийн хариу үйлдлийг үнэлэв. Винай нь сайн ургац, хүйтэнд тэсвэртэй байдлыг харуулсан.
Гэнэтийн хяруунаас хэн ч дархлаагүй тул ийм сорт олж авах нь маш чухал юм. 2019 онд Зүүн Айдахогийн төмс тариалагчид энэ хүчин зүйлээс болж ургацынхаа 30 орчим хувийг алдсан байна. Бага температур нь ургамлыг өөрөө устгаад зогсохгүй газар тариалангийн хадгалалтын чанарыг улам дордуулдаг.