Германд төмсний эрэлт нэмэгдсэн тухай фермерүүдийн дэлгүүр, зах зээлдүүлэгчид, жижиглэнгийн сав баглаа боодол үйлдвэрлэдэг компаниуд мэдээлсэн гэж Альфонс Детерт www.topagrar.com сайтад бичсэн нийтлэлдээ бичжээ.
Германы төмсний үйлдвэрлэгчид борлуулалтын өсөлтийг ялангуяа органик бүтээгдэхүүний талаар баталлаа. Үүнтэй холбогдуулан тэд өмнөх жилийн ургацын шинэхэн органик төмс нь өрхөд удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжгүй тул түргэн хугацаанд ашиглах хэрэгтэйг худалдан авагчдад анхааруулж байна.
Германд төмсний хомсдол үүснэ гэж хүлээхгүй ч өнгөрсөн оны хоёрдугаар хагаст үйлдвэрлэгчид экспортоо нэмэгдүүлсэн боловч дотоодын зах зээлд нийлүүлэлтийн байдал сайн хэвээр байна. Нөгөө талаар, Герман шарсан мах, ялангуяа Ази руу экспортлох нь логистикийн асуудлаас болж хүндэрдэг.
Германы төмсний худалдааны холбоо DKHV нь Герман улсаас төмс ихээр зардаг бөгөөд боловсруулах үйлдвэрүүд, сав баглаа боодол нь өндөр эрэлт хэрэгцээг хангахын тулд ажиллаж байна.
Холбоо нь Германы төмс нийлүүлэх баталгаатай гэдгийг хэрэглэгчдэд мэдэгдэж байна. Сүүлийн жилүүдэд Герман улсад орчин үеийн, эрсдэлгүй дэд бүтэц бий болж, жилийн туршид Германы төмс санал болгож байна. Энэ нь төмсний чанарыг өндөр түвшинд хангаж, жижиглэнгийн хангамжийг баталгаажуулсан хөргөгчинд хадгалах шинэлэг системд оруулсан хөрөнгө оруулалтын ачаар боломжтой болсон.
Томас Херкенрат, DHHV-ийн ерөнхийлөгч, олон улсын төмсний наймаачин хэлэхдээ: "Бид XNUMX-р сарын дунд үеэс төмсний борлуулалт огцом нэмэгдэж байгааг харлаа. Зарим супермаркетуудын тавиурууд хоосон байсан. Мэдээжийн хэрэг, энэ бүтээгдэхүүний алдартай болсонд бид баяртай байна. Гэсэн хэдий ч бидний туршлагаас харахад бүх хувийн өрхүүд их хэмжээний шинэ төмс зохих ёсоор хадгалах чадваргүй байдаг. Тиймээс бид шаардлагатай бол супермаркетаас төмс худалдаж авах нь илүү дээр юм. Ямар ч асуудал байхгүй, манай тусгайлан тоноглогдсон агуулахуудад их хэмжээний төмс байдаг. "
Үүний зэрэгцээ орон нутгийн төмс тариалагчид төмсний улирлын эхэн үеийг нээлээ.
Ихэвчлэн Германд төмс тариалах ажил 10-р сарын XNUMX-нд эхэлдэг. Дүрмээр бол тариаланчид урьд өмнө хөрсөнд тариалсан төмс тариалж, илүү хурдан ургахын тулд талбайн гуравны нэгийг тугалган материалаар бүрхсэн тул орон нутгийн анхны төмс XNUMX-р сарын дунд үеэс худалдаанд гарна.