Жеймс Хаттон институтын профессор Дерек Стюартын хийсэн шинэ судалгаа энэ бүтээгдэхүүний санааг бүрэн өөрчилсөн. Эрдэмтний хэлснээр хүн ерөнхийдөө нэг төмсөөр амьдрах боломжтой гэж MedDaily тэмдэглэв.
Шинжилгээгээр төмс нь витамин (В9, В6, С витамин), эрдэс бодис, каротиноид, полифенолоор баялаг болохыг харуулсан. Өндөр эслэгийн агууламжийг бүү мартаарай. Хэрэв та хоол хүнсэндээ махыг хүнсний ногоо, төмсөөр орлуулж чадвал зүрхний шигдээс үүсэх эрсдлийг бууруулж чадна. Төмс нь өндөр настнуудын танин мэдэхүйн чадварыг сайжруулдаг гэсэн нотолгоо бас бий.
Түүгээр ч зогсохгүй төмсний арьс нь хамгийн их тэжээллэг чанартай байдаг. Бэлтгэх аргаас үл хамааран ашигт малтмал (нухсан төмс, шатаасан эсвэл чанасан төмс) хадгалагдана. Дээрээс нь ижил хэмжээний нүүрс ус агуулсан бусад хоолтой харьцуулахад төмс нь илүү сайн ханадаг. Гэхдээ таргалах эрсдэл нэмэгддэг тул шарсан төмсний хэрэглээг хязгаарлахыг шинжээч зөвлөж байна.
Эх сурвалж: http://www.19rus.ru