19 оны 2023-р сарын XNUMX-ний өдөр Москвад, RBC Events Center-д орчин үеийн хүнсний үйлдвэрлэл, хүнсний үйлдвэрлэлийн ирээдүйн технологи, дэлхийн хүнсний салбарт тулгарч буй дэлхийн сорилтуудын талаар олон улсын бага хурал болно.
Бид дэлхийн өнцөг булан бүрээс бизнес эрхлэгчид, эрдэмтэд, алсын хараатай хүмүүстэй хамтран дэлхийн өнцөг булан бүрт хүнсний асуудал, түүний хүртээмжийн талаар ярилцах болно.
Асуудлыг өөр өөр газарзүйн байршлаас харж, өөр өөр өнцгөөс харж, зөвхөн Орос төдийгүй Бразил, Хятад, Энэтхэг, Индонезийн эрдэмтэд ямар шинэ технологи, бүтээгдэхүүний өөр эх үүсвэрийг боловсруулж байгааг ойлгох явдал юм.
Хамгийн гол нь шинэ FoodTech бодит байдалд хүний эрүүл мэнд ямар байр суурь эзэлдэг вэ?