Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг боловсруулах, хадгалах, тээвэрлэх технологийн олон улсын үзэсгэлэн "Fruit Logistica 7" 2020-р сарын XNUMX-нд Берлинд өндөрлөнө.
Энэ жил тус үзэсгэлэнд 3300 орны 93 үзэсгэлэн оролцжээ.
Жимс, хүнсний ногооны үйлдвэрлэгчдийн байрлаж байсан салбарыг туулах боломжгүй байсан. Үүнд: Оросын цорын ганц төлөөлөгч - хүлэмжийн ногооны зах зээлд тэргүүлэгчдийн нэг болох РОСТ компаниудын бүлэг багтжээ. Тайзан дээр жимс жимсгэнэ, салат, бэлэн хоол, баяжмалын асар олон төрлийн зүйлийг танилцуулав.
Гэхдээ бид хүнсний ногооны тоног төхөөрөмж, сав баглаа боодол үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдийг сонирхож байв.
Сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн бүх үйлдвэрлэгчид ялзарч буй материал эсвэл боловсруулахад тохиромжтой материалаас баглаа боодлын талаар өөрсдийн үзэл бодлоо илэрхийлсэн болохыг анхаарна уу. Сав баглаа боодлын салбарыг хөгжүүлэх чиглэлд мэргэжилтнүүд одоохондоо тодорхой хариулт өгөөгүй байна. Гэхдээ 100% хуванцарыг ашиглах нь өнгөрсөн үеийн зүйл гэдэгтэй бүгд санал нийлдэг. Өнөөдөр хүн бүхэн хүрээлэн буй орчноо халамжлах талаар ярьж байгаа бөгөөд энэ нь сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэгчид, үйлдвэрлэгчидэд тулгуурладаг гол зүйл юм.
Савлах шугам
Бидний ажигласан өөр нэг зүйл: тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэгчид худалдан авагчдад цогцолбор дахь шаардлагатай бүх зүйлийг санал болгохоор хамтран ажиллаж байна: талбайг бэлтгэх, үр тариа тарих, арчилгаа, ургац хураах, хадгалах, борлуулахаас өмнөх бэлтгэл. Хамтын ажиллагааны хүрээнд Европын зах зээлд оролцогчдод илүү их ирээдүй нээгдэж байгаа бөгөөд энэ санаа Орос улсад хэрхэн тархаж байгааг бид харах болно.
Ургамлын гаралтай түүхий эдийг гүн боловсруулдаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид (зөвхөн үр тариа, газрын тосны үр тариа төдийгүй жимс, хүнсний ногоо) нь Оросын түүхий эдийн зах зээл, эцсийн бүтээгдэхүүн борлуулах зах зээлд ихээхэн анхаарал хандуулдаг. Энэ нь Европын холбооны орнуудаас жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоог ОХУ-д импортлох, ОХУ-д боловсруулсан бүтээгдэхүүний хэрэглээ нэмэгдэх, ЕАЭХ-ны орнуудын экспортын сонирхлыг нэмэгдүүлэхтэй холбоотойгоор хэд хэдэн хязгаарлалттай холбоотой юм. Ерөнхийдөө энэ үзэсгэлэн нь Оросын үйлдвэрлэгчдэд гадаад зах зээлд гарах сонирхолтой платформ болж чадах юм.