Мягмар гарагт бид дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад үр ашигтай төмсний үйлдвэрлэлийн сүлжээг зохион байгуулах тухай WPC (Дэлхийн төмсний конгресс)-ийн онцгой материалыг нийтлсээр байна. Бид өмнө нь Африк, Хятад улсуудын талаар ярьсан. Бид Филиппин дэх нөхцөл байдлын талаар ярилцаж эхлэв.
Дэлхийн төмсний конгресс 31-р сарын 3-ээс XNUMX-р сарын XNUMX-ны хооронд Ирландын Дублин хотод болно. Энэхүү арга хэмжээнд төмс тариалагчид, бөөний худалдаачид, савлагчид, үрийн болон төмсний импорт, экспортлогч зэрэг мэргэжлийн хүмүүс оролцоно.
Энэ долоо хоногт бид Филиппинд фермийн менежментийн туршлага, тогтвортой төмс үйлдвэрлэл, хадгалалт, маркетинг, төмсний үнэ цэнийг бий болгох талаар ярилцах болно.
Тариалангийн менежмент ба газар тариалангийн ургалтын техник
PSRTC (Төмсний үр хөврөлийн төв) нь төмс үйлдвэрлэлийн үйл явцын талаар хээрийн болон фермийн судалгаа хийдэг. Юуны өмнө тухайн нутаг дэвсгэрт тохирсон үр хөврөлийн үнэлгээ хийхээс гадна төмс тариалах системд тарих боломжтой сэлгээний тариалалтын судалгааг хийдэг. Тэдний үрийг тариаланчдад өөрсдийн талбайд дасан зохицох зорилгоор өгдөг.
Канадын хувийн бизнес эрхлэгчид Филиппиний тариаланчдад үрийн төмс болон хөдөө аж ахуйн бусад орцыг нэрлэсэн хүүтэй зээлэх боломжтой зээлийн багцаар дамжуулан газар тариалангийн үйлдвэрлэлийг дэмжих санхүүжилт олгосон. Технологийн зэрэгцээ хөдөө аж ахуйн нөөц бололцоогоор үйлдвэрлэл сайжирч байна. Мөн БТСГ-ын ажилтнууд тариалангийн талбайд тогтмол очиж, тариаланчдын талбайг хянаж байдаг.
Тогтвортой төмс үйлдвэрлэл, хадгалалт
PPVFA (Төмсний системийн судалгаа, сургалтын төв)-ийн алсын хараа нь төмс үйлдвэрлэх, борлуулах сүлжээтэй болох явдал юм. Алсын хараа аажмаар хэлбэрждэг. Кабагтасаны үрээр хэд хэдэн фермерүүд Чой цагаан, Чой ягаан гэж нэрлэгддэг CPF 34, CPF 35 гэсэн орон нутгийн сонгомол клонуудын цэвэр үрийг тарьж чадсан.
Эхэндээ төмсний үрийн булцууг дээвэр болгон GI хуудас бүхий хулсаар хийсэн сарнисан гэрлийн саванд хадгалдаг байв. Удахгүй LGU-Canlaon City-тэй хамтран жижиг хүйтэн дэлгүүр ажиллах болно. Энэхүү агуулахын тусламжтайгаар тариаланчид төмс болон бусад хүнсний ногоогоо илүү сайн хадгалж, эрэлт ихтэй үед борлуулах боломжтой.
Маркетинг
Төмсний маркетинг нь фермийн бүтээгдэхүүн баталгаатай зах зээлтэй байхаар хийгддэг. PSRTC ажилтнууд тариаланчидтай хамтран энэ ажилд хяналт тавьдаг. Нэмэлт зах зээл, ялангуяа жижиг булцууг хайж байна.
Нэмүү өртөг (савлагаа, маш сайн хадгалалт, тээвэрлэлт)
CP&F нь шинээр нээгдсэн, тусгаарлагдсан газарт чанартай үр тариалж буй хэсэг тариаланчдад цэвэр тариалангийн нөөц өгдөг. Бусад тариаланчдаас сайн үр авах эрэлт ихэссэнээр үрийн булцууны үнэ өссөн. Нэмэлт буюу өөр орлогын эх үүсвэр болохын тулд тосгоны түвшний төмс боловсруулах байгууллагыг одоогоор боловсруулж байна.