Казахстан улс төмсний үйлдвэрлэлээрээ Төв Азид тэргүүлэгч байр суурийг эзэлдэг. 1990-ээд оны хөдөө аж ахуйн хямралын дараа тус бүгд найрамдах улс дэд салбарыг чанарын хувьд шинэ түвшинд түргэн авчирсан. Өнөөдөр төмсөөр өөрийгөө бүрэн хангаад зогсохгүй тогтвортой экспортлогч болжээ.
Квантын үсрэлт
Бүгд Найрамдах Казахстан улсад (РК) орчин үеийн төмс тариалах нь 2007-2014 онд үүссэн. Түүнээс хойш газар тариалангийн үйлдвэрлэлийн түвшин, тариаланчдын ур чадвар нэмэгдсэнээр бүтээмж, бүтээгдэхүүний чанар нэмэгдсээр байна.
Казахстаны Төмс, хүнсний ногоо тариалагчдын холбооны Удирдах зөвлөлийн дарга "Төмс бол бүс нутгийн хувьд нийгмийн ач холбогдолтой, маш чухал бүтээгдэхүүн" гэж тайлбарлав. Кайрат Бисетаев. – Эдийн засгийн хямрал, геополитикийн сорилтуудын нөхцөлд соёл нь бүхэл бүтэн улс орны хүнсний аюулгүй байдлын асуудлыг үр дүнтэй шийдвэрлэдэг.
Бүгд найрамдах улсад үйлдвэрийн хэмжээнд төмс тариалж буй 160 орчим ферм байдаг. 2023 онд нийт тариалангийн талбай 36 мянган га-гаас давжээ. Жижиг тариачны фермүүдийн дундаж ургац 15-25 ц/га, том фермийн хувьд 30-45 ц/га байна. Тус улсын өмнөд хэсэгт салбар салбарын төлөөлөгчид жилд хоёр удаа бүрэн ургац хурааж чаддаг бөгөөд эхнийх нь XNUMX-р сараас XNUMX-р сарыг багтаасан улирлын бус үеийг "хадаг".
"Аравдугаар сард ферм 205 га талбайгаас төмс хурааж дууслаа, үүний найм нь үрийн дор байсан" гэж Агропейсан Двор ТОО-ын агрономич хэлэв. Александр Матвиенко. – Тариалангийн ашигт ажиллагааг нэмэгдүүлэхийн тулд үйлдвэрлэлийн үйл явцад дэвшилтэт технологи нэвтрүүлж байна. Үүний үр дүнд зарим газарт га-гаас 63 тонн хүртэл бүтээгдэхүүн авдаг.
“Баймырза Агро-336” ХХК-ийн захирал “Улиралын эхэнд 2018 га төмс тариалсан. Максим Букаемский. – Манай компанийн баримталж буй доод хэмжээ бол га-гаас 40 тонн ургац авдаг. Гэсэн хэдий ч жилээс хамааран энэ үзүүлэлт нэгээс хагас дахин нэмэгдэх боломжтой.
"Хорин жилийн хугацаанд тариалангийн талбайг таваас 500 га болгон нэмэгдүүлсэн, бид үүнийг зогсоохгүй" гэж "Астық-СТЕМ" ХХК-ийн захирал баталж байна. Сергей Зволский. – 2022 онд дуслын усалгаатай үйлдвэр га-гаас 57 хүртэл тонн төмс авч, дунджаар 38-40 тонн ургац авсан.
"Энэ улиралд бид 416 га талбайд үр тариа тарьлаа" гэж "Найдоровское" ХХК-ийн захирал сэдвээ үргэлжлүүлэв. Павел Лущак. – Фермийн их цэвэрлэгээ ихэвчлэн есдүгээр сарын 21-нд эхэлж, гурван долоо хоногийн дараа дуусдаг. Ховор жилүүдэд энэ удаагийнх шиг эцсийн хугацааг өөрчилдөг. Хүчтэй борооны улмаас бид 43-р сарын 37-нд төмс ухаж эхэлсэн ч дундаж ургац өнгөрсөн жилийнхээс өндөр буюу XNUMX га-аас XNUMX тн.
Хүчтэй мөр
Одоогоос 10 орчим жилийн өмнө бүгд найрамдах улсад анхны аж үйлдвэрийн холбоо, холбоод үүсч, тариаланчдын эрх ашгийг системтэйгээр хамгаалж эхэлсэн. Тэдний даалгавар бол шаардлагатай мэдээллийг төрд хүргэх, түүнтэй хамт асуудлыг шийдвэрлэхэд шаардлагатай арга хэмжээг авах явдал юм.
2008 онд байгуулагдсан Казахстаны төмс, хүнсний ногоо тариалагчдын холбоо 2016 оноос хойш бүрэн ажиллаж байна. Кайрат Бисетаев. “Түүнээс хойш бид салбар салбарын нөхцөл байдлын талаарх сүүлийн үеийн мэдээллийг эрх баригчдад хүргэж байна. Бидний байгуулсан яриа хэлэлцээний үр дүн бол урьд өмнө байгаагүй төрийн дэмжлэгийн арга хэмжээнүүд бий болсон явдал юм. Тухайлбал, тариаланчдын усалгааг зохион байгуулах, эрдэс бордоо, пестицид худалдан авахад шаардагдах зардлын тал хувийг татаас олгох.
2023 оноос төмс, хүнсний ногооны агуулах барихад өмнөх 25 хувийн татаас 40 хувь болж нэмэгдсэн. Хэрэв үйлдвэрлэгч зун өмнөх ургацын бүтээгдэхүүнээ хадгалах хөргөлтийн төхөөрөмж суурилуулсан бол зардлын 50 хувийг нөхөн төлнө. Хөдөө аж ахуйн техник, тоног төхөөрөмж, бусад олон салбарт төрийн дэмжлэг үзүүлдэг.
"Эхний нөхөн үржихүйн үрийн зардлын 50 хувийг мөн татаас өгдөг" гэж нэмж хэлэв Павел Лущак. – Мөн усалгааны механик өргөгч ашиглан ус хүргэх үйлчилгээний төлбөрийн зардлын 75 хувийг улс буцаан олгодог.
Боломж байгаа
Казахстаны хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд голчлон Герман, Голланд селекцийн төмсний сортуудыг тарьдаг. Тариаланчид гадаадын элит материалыг худалдан авч, тариалангийн талбайдаа эхний болон хоёр дахь нөхөн үржихүйд үржүүлдэг.
"Дотоодын тариалангийн сортууд нь Европынхтой өрсөлдөх чадваргүй, борлуулах чадвар, чанар, өвчинд тэсвэртэй байдлын хувьд тэднээс доогуур байна" гэж би итгэлтэй байна. Кайрат Бисетаев. – Бүгд найрамдах улсын зүүн өмнөд бүс нутагт төмс тариалсан боловч ургалтын хугацаа багатай сорт шаардлагатай улсын хойд хэсэгт төмс тариалдаг.
"Бид олон жилийн турш Европын үрийг ашиглаж байна" гэж баталж байна Павел Лущак, – гэхдээ логистикийн асуудал эхлэхэд өртөг нь огцом өссөн. Тиймээс энэ улиралд бид Туркээс нэг хэсэг үр авч, шинжилгээнд хамруулсан бөгөөд энэ нь хүргэлтийг оруулаад яг хоёр дахин үнэтэй болсон.
“Энэ үе шатанд үрийн үйлдвэрлэлд анхаарах шаардлагатай байна Максим Букаемский. – 2021 онд Казахстаны төмс, хүнсний ногоо тариалагчдын холбооны санаачилгаар Голландын НАК компани Бельгийн мэргэжилтнүүдтэй хамтран манай фермийн үрийн төмстэй талбайг туршилтын журмаар шалгадаг төслийг XNUMX онд эхлүүлсэн. . Энэ нь бүгд найрамдах улсад Европын үйлдвэрлэгчдийн түвшинд хүрэх бодит боломжийг олгож байна.
"Жил бүр бид төмсний шинэ сортуудыг туршиж үздэг" гэж хэлэв Александр Матвиенко, - Бид сайн хадгалсан, өндөр ургац, чанар сайтайг нь өөрсдөө сонгодог. Одоо бид үрийн аж ахуйг хөгжүүлэхэд оруулах хувь нэмрийг нухацтай бодож байна. Европ эсвэл Оросоос супер элит худалдаж авснаар үрийг үржүүлж, дотоодын зах зээлийг элитээр хангах боломжтой.
Селекц, үрийн үйлдвэрлэлд бид импортоос бүрэн хамааралтай хэвээр байна” гэж дүгнэжээ Кайрат Бисетаев. – Гэхдээ бидэнд үрийн төмс амжилттай тариалах бүх боломж бий: эх газрын эрс тэс уур амьсгал, өргөн уудам нутаг дэвсгэр, усалгаатай том талбай. Өнөөдөр тус холбоо нь Ургамлын биологи, биотехнологийн хүрээлэнтэй хамтран Бүгд Найрамдах Казахстан Улсын Хөдөө аж ахуйн яамны санхүүжилтээр Европынхтой адил хяналт шалгалт, баталгаажуулалтын тогтолцоонд шилжих боломжийг олгох хууль эрх зүйн орчныг бэлтгэж байна. НАК-ын оролцоотой төсөл нь өрнөдийн компаниудтай хамтран ажиллах нөхцөлийг бүрдүүлэх зорилготой. Тэд зөвхөн Азийн өсөн нэмэгдэж буй зах зээлд борлуулах үр тариа тарьж болох улс орнуудыг хайж байна.
Европ - Ази
Казахстаны фермүүдийн талбай, агуулахын тоног төхөөрөмж, тоног төхөөрөмж, усалгааны машинууд нь голчлон Европ болон Хойд Америкийн үйлдвэрүүд байдаг.
"Манай төмс тариалагчид" гэж тэр баталж байна Кайрат Бисетаев, - Техникийн тоног төхөөрөмж, үр тариа тариалах, хадгалах технологийн түвшний хувьд тэд барууны тариаланчдаас бараг дутахгүй.
"Бүгд найрамдах улсад дэлхийн хөдөө аж ахуйн машин үйлдвэрлэгч гурван томоохон дилер байдаг" гэж тэмдэглэв Александр Матвиенко. - Тэд өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Аливаа машин, нэгжүүд нөөцөд байгаа бөгөөд зарим эд ангиудыг урьдчилан захиалах шаардлагатай.
"Бид барууны тоног төхөөрөмжийг худалдаж авахдаа түүний найдвартай байдалд анхаарлаа хандуулдаг" гэж түүний сонголтыг тайлбарлав Сергей Зволский. – Бид боломжоо бүрэн ашиглахын тулд нэмэлт функц бүхий машинуудыг авахыг хичээдэг. Жишээлбэл, манайд хиймэл оюун ухаантай трактор, бүх ургац хураалтыг гүйцэтгэдэг өөрөө явагч комбайн бий.
Эх сурвалжид хандах
Үйлдвэрийн хэмжээнд төмс тариалж буй тус улсын фермүүд орчин үеийн усалгааны системээр тоноглогдсон байдаг.
"Бид үерийн усыг хавар, цас хайлах үед тусгай сал дээр цуглуулдаг" гэж хэлэв. Павел Лущак. “Усалгааны ачаар ургацыг хэд дахин нэмэгдүүлж, нэг га усалгаатай талбай 30-35 га хуурай газрыг сольсон.
"Бид дугуй хэлбэртэй ус цацагчтай" гэж тэр туршлагаасаа хуваалцав. Максим Букаемский. – Газар нутгаас шалтгаалаад урд талынхыг авах боломжгүй. Гэхдээ уулархаг газар ажиллах нь давуу талтай. Ингэж бид толгодын дагуу байрлах усны эх үүсвэрт хүрдэг.
"Өнөөдөр фермийн усалгаатай газар 600 га байна" гэж тайлбарлав Александр Матвиенко, – гэхдээ дараа жил дахин 200-аар нэмэгдэх болно. Харамсалтай нь энэ бол хязгаар юм, эс тэгвээс улирлын туршид бид Подлесненское усан сангаас хангалттай ус авахгүй.
"Олон орны нэгэн адил усны хомсдолын асуудал маш их хамааралтай" гэж мэдэгдэв Сергей Зволский. “Үүнийг шийдэхийн тулд бид худаг өрөмдөж, хэд хэдэн эх үүсвэрийг олсон бөгөөд одоо 8-10 мянган шоо метр усан сан байгаа.
Хүчин зүйлсийг зогсоох
Бүгд найрамдах улсын төмс тариалах асар их боломжийг хэрэгжүүлэхэд хэд хэдэн объектив шалтгаан саад болж байна.
"Гол хүндрэлүүдийн нэг бол эргэлтийн хөрөнгийн хомсдол хэвээр байна" гэж хэлэв Кайрат Бисетаев. – Ийм учраас тариаланчид бүгд технологио мөрддөггүй, олигтой ургац, чанартай бүтээгдэхүүн авч чадахгүй байна. Хөлсний ажилтангүйгээр ажилладаг жижиг үйлдвэрлэгчдэд шаардлагатай ур чадвар маш дутмаг байна.
"Салбарт мэргэжилтний хомсдол эгзэгтэй байна" гэж тэр харамсаж байна Александр Матвиенко. – Мэргэшсэн боловсролын байгууллага төгсөгчид хүртэл хөдөө аж ахуйд ажиллахыг хүсдэггүй. Сайн агрономчид, механизаторууд, технологичид алтаар үнэлэгддэг бөгөөд тэднийг авч үлдэхийн төлөө бүх хүчээ дайчлан зүтгэж байна.
"Манай компани боловсон хүчний асуудлаа шийдэхдээ сургууль, коллежид суралцаж байх хугацаанд нь тохирох залуусыг хайж байдаг" гэж хэлэв. Сергей Зволский.– Хүмүүс сайн сайхан амьдралын төлөө явахгүйн тулд бид хот, тосгоны хоорондох заагийг арилгаж, ажилчдад таатай нөхцлийг бүрдүүлэхийг хичээж байна.
Казахстаны Төмс, хүнсний ногоо тариалагчдын холбооны мэдээлснээр цаг уурын хяналтаар тоноглогдсон орчин үеийн агуулахууд нь 500 гаруй мянган тонн бүтээгдэхүүнийг нэгэн зэрэг хадгалах зориулалттай. Харин талбайн хэмжээ нэмэгдэж, ургац нэмэгдэж байгаа учраас нэмэлт хүчин чадал шаардлагатай.
“Манай төмс тариалах төсөл 12 мянган тонн хадгалах агуулах барихаас эхэлсэн” гэж тэмдэглэв. Максим Букаемский. “Бид өөрөөр энэ чиглэлээр амжилттай бизнес байгуулах боломжгүй гэдгийг ойлгосон. Хадгалах ажлыг зохион байгуулах хөрөнгөгүй үйлдвэрлэгчид ашгийнхаа багагүй хувийг алддаг.
Зах зээл тодорхойлдог
Бүгд найрамдах улсын тариаланчид ихэвчлэн зуучлагчаар дамжуулан бүтээгдэхүүнээ борлуулдаг бөгөөд олонх нь жижиглэнгийн худалдааны нөхцөл байдалд сэтгэл хангалуун бус байдаг. Нэг сүлжээ нь үйлдвэрлэгчидтэй шууд хамтран ажилладаг, үүнд форвард гэрээний дагуу ажилладаг. Ийм тохиолдолд тариаланчид эргэлтийн хөрөнгийг нөхөхийн тулд хаврын хээрийн ажилд бэлтгэх хугацаанд тогтмол үнээр урьдчилгаа төлбөр авдаг.
"Казахстаны онцлог нь захууд буюу захууд нь хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний борлуулалтад хамгийн чухал үүрэг гүйцэтгэдэг" гэж тэмдэглэжээ. Кайрат Бисетаев. – Холбооны тооцоогоор төмсний 80 гаруй хувийг жижиглэнгээр буюу захаар дамжуулан эцсийн хэрэглэгчдэд шууд нийлүүлдэг. Тэдний зарим нь бөөний түгээлтийн сүлжээ юм.
"Ургац хураалтын тал орчим хувь нь бөөний худалдаачид ирдэг" гэж тайлбарлав Павел Лущак, – нөгөөг нь бид жижиглэн худалдааны сүлжээнд нийлүүлдэг. Худалдах гэж яарахгүй, шинэ улирал хүртэл төмсөө агуулахад хийж, сар бүр тэнцүү хувааж зардаг.
"Бид ноцтой өрсөлдөөнийг тэсвэрлэх ёстой" гэж хэлэв Максим Букаемский. – Орос, Киргиз, Ираны төмсийг зах зээлд өргөнөөр төлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч манай бүтээгдэхүүн олон мянган километрийн алсад, жишээлбэл, Москвад хэрэглэгчдэд хүрдэг.
"Цар тахлын үеэр Казахстанчууд Узбекистаны зах зээлээ алдаж, Орост алдсан" гэж дурсав. Александр Матвиенко. – 2021 онд бид хөрш орнууддаа төмсөө дахин идэвхтэй борлуулж, 2022 онд голчлон дотооддоо төмс борлуулсан. Гэтэл энд чанаргүй бүтээгдэхүүн тарьсан тариаланчид манай үнийг бууруулсан.
"Үнийн өсөлтийн шалтгаан нь зах зээл ямар нэгэн байдлаар зохицуулагдаагүйтэй холбоотой" гэдэгт би итгэлтэй байна Сергей Зволский. – Нэг жил эрэлт нийлүүлэлтээсээ давж, төмсний үнэ өсдөг. Нөгөөтэйгүүр, хялбар ашиг олох зорилготой тоглогчдын тоо нэмэгдэж, бид соёлын хэт үйлдвэрлэлийг олж авдаг.
Тодорхойлсон замнал
Казахстаны төмс, хүнсний ногоо тариалагчдын холбоо эрхэм зорилгоо үргэлжлүүлсээр байна” гэж онцлон тэмдэглэв Кайрат Бисетаев. – Одоо бид төмсний бизнест яаж орох вэ гэдэг нь тийм ч хямд биш, ялангуяа жижиг тариаланчдад илүү хүртээмжтэй болгох асуудлыг шийдэж байна. Нэмж дурдахад, бидний хувьд маш чухал сегмент болох төмс боловсруулах чиглэлээр гадаадын хөрөнгө оруулагчдыг идэвхтэй хайж байна. Энэ чиглэлийг практикт эхнээс нь хөгжүүлэх шаардлагатай байгаа бөгөөд энэ нь бидний хувьд жинхэнэ сорилт юм.
"Төмс тариалагчдад бүтээгдэхүүнээ борлуулах боломж хязгаарлагдмал байгаа" гэж тэр үзэж байна Павел Лущак. – Миний бодлоор хөрш зэргэлдээх бүгд найрамдах улсууд эсвэл Орос руу орж байгаа хэмжээ нь бүрэн экспортод хүрэлцэхгүй байна. Тиймээс шинэ зах зээл хэрэгтэй байна.
“Бидний хажууд дөчин сая хүн амтай Узбекистан байна” гэж тэр тайлбарлав. Максим Букаемский, – төмс хүнсний гол бүтээгдэхүүний нэг болсон Азийн бүс нутгийн бусад орнууд. Бидэнд өсөлтийн хэтийн төлөв байгаа гэж би бодож байна, мөн энэ талаар нэлээд сайн.
"Бид энэ асуудалд нухацтай хандсанаас хойш" гэж тэр хэлэв Сергей Зволский, – Бид мэргэжилтнүүдтэй, тодорхой хэмжээний туршлага хуримтлуулсан, ургацын чанар, хадгалалтын асуудал шийдэгдэж, борлуулалтын сүлжээ бий болсон, бид цаашид хөгжих болно. Мөн бид шинэ өндөрлөгт хүрэх нь гарцаагүй.
Ирина Берг