Тамбов мужийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрүүд, тариаланчид төмс хурааж эхэлжээ. Энэ жил "хоёр дахь талх" нь 35 га газрыг хуваарилсан 3 түүхий эдийн үйлдвэрлэгчдийн тариалангийн эргэлтэд байгаа юм. Эрт боловсорч гүйцсэн төмс тариалангийн талбайгаас тариалангийн аж ахуй хадгалах агуулах руу хэдийнэ нүүж иржээ. Одоо улирлын дунд сортуудын ээлж ирлээ.
Анх төмс тариалдаг хүмүүсээс эхлээд туршлагатай хүмүүс хүртэл
Бүс нутгийн хөдөө аж ахуйн газрын шуурхай мэдээллээр өнөөдрийн байдлаар 360 гаруй га-гаас төмс хураан авсан нь эзэлж буй талбайн 10 хувьтай тэнцэж байна. Нийт ургац 8 тонноос давж, нэг тойрогт дунджаар 665 центнер ургац хураав. Мэргэжилтнүүд ургац өнгөрсөн оны түвшинд хэвээр байгаа боловч ургац хураалт нэмэгдэж, тариалангийн тариалангийн үр дүнд энэ нь илүү өндөр байх болно гэж мэргэжилтнүүд тэмдэглэж байна. Үүнтэй холбогдуулан 240 он нь хөдөө аж ахуйн өмнөх улирлуудаас нэг их ялгаагүй юм.
Гэсэн хэдий ч түүнд онцлог шинж чанарууд хэвээр байна. Төмс тариалдаг хөдөө аж ахуй эрхлэгчид энэ удаад газар тариалангийн талбайг багасгасан. Зөвхөн усжуулалтын систем байдаг газарт л ургуулахаар шийдсэн. Энэ зун манай бүс нутгийн ихэнх дүүргүүд газар нутгаасаа хамааран нэг сар орчим үргэлжилсэн, хоёулаа хаа сайгүй үргэлжилсэн гангийн харамсалтай үр дагаврыг бүрэн мэдэрч байхад ийм туршлага өөрийгөө бүрэн зөвтгөв.
“Хэрэв та зөвхөн цаг агаар таатай, бороо орно гэж найдаж байгаа бол энэ ургацаас өндөр ургац авахгүй. Усалгаагүй бол төмс нь дунджаар өгөөжтэй байх болно, тэр ч байтугай жил бүр биш. Газар нөхөн сэргээлт нь ургацын ургац, уналт, газрын үржил шимийг нэмэгдүүлэх боломжийг бидэнд олгодог ”гэж Кирсановскийн дүүргийн“ Зеленовых ”фермерийн аж ахуйн дарга Юрий Зеленов ярьж байна.
Тэрээр бараг гучин жилийн турш төмс тариалдаг тул юу ярьж байгаагаа сайн мэддэг. Жилээс жилд түүний тариалангийн талбай нь булцууны ургац, нийт ургацын хэмжээгээр хамгийн сайн бүсэд тооцогддог; тариачны аж ахуйд үндэслэн туршлага солилцох семинарыг үе үе зохион байгуулдаг. Юрий Николаевич цаг үетэйгээ хөл нийлүүлэн алхаж, орчин үеийн технологитой хослуулан тариалангийн талбайн орчин үеийн технологийг өргөн ашигладаг. Мөн өндөр ашиг нь чадварлаг сортын бодлогын үр дүн юм.
“Бид өнгөрсөн долоо хоногийн эхээр тариалангийн талбайдаа төмс хурааж эхэлсэн. Тариалсан сортууд энэ зун хэрхэн биеэ авч явсныг харахын тулд булцууны чанарыг үнэлэхийн тулд "өөрсдийнхөө төлөө" ухаж байх үеэр "гэж фермер тайлбарлав.
"Хоёр дахь талх" эзэлж буй наян га талбайгаас өнөөдөр зөвхөн нэг хагасыг нь хурааж аваад байна. Нийт ургац 53 тонн бөгөөд га-гаас 350 гаруй центнер ургац авсан нь бүс нутгийн дунджаас хамаагүй их юм. Төмсний сорт Гала, Белмондо, Коломба, мөн тод ягаан булцуутай Родриго нь энэ хуурай зун зохистой болох нь батлагдсан. Гэсэн хэдий ч ферм дээр ургац хураах гол үе шат одоо ч байна. Бөөнөөр ургац хураах ажил 5-р сарын XNUMX-наас энд эхлэх бөгөөд Юрий Зеленовын баталж байгаагаар "түүний" төмс урьд өмнө байгаагүй ургацаараа бусдыг гайхшруулж амжих болно. Гэхдээ үргэлж ...
Төмс нь өөр өөр байдаг
Староюрьевск дүүрэгт байрлах "Агроюрьево" ХХК, "Тамбовские ферм" ХХК-д төмс хураах ажил эрчимтэй явагдаж байна. Энэ техник нь 183-р сарын хорьдугаар сард тариалангийн талбай дээр Ньютоны эхэн үеийг ухаж эхэлмэгц тариалангийн талбайд оржээ. Дүүргийн захиргааны Эдийн засаг, хотын өмчийн менежмент, хөдөө аж ахуйн хорооны орлогч дарга Александр Негодяевын мэдээлснээр өнөөдрийн байдлаар 862 га төмс тариалснаас 233 га-г хураан авчээ. Ургац нэг тойрогт XNUMX центнерээс давсан.
“Эдгээр хөдөө аж ахуйн үйлдвэрүүдийн гол чиглэл нь төмсний чипс үйлдвэрлэх явдал юм. Энэ нь усалгааны системийг ашиглан ургадаг бөгөөд уламжлалт аргаар "ашиглалтад" дор хаяж дөрвөн төрлийн профайлтай байдаг. Жил бүр фермүүд 150 тонн элит үрийг олж авдаг бөгөөд нэг ба хоёр дахь нөхөн үржихүйн үрээ нэгэн зэрэг ашигладаг "гэж Александр Негодяев хэлэв.
Одоо фермүүд ВР-808 сортын шар төмсийг хурааж байна. Ургац өндөр байгаа нь өнгөрсөн жилийнхтэй адил юм. Гэхдээ ирээдүйд үүнийг сайжруулах нь бараг боломжгүй юм, яагаад гэвэл төмсний чипс нь бусадтай адил стандартын шаардлагыг хангасан байх ёстой. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар булцуу нь хөндлөн диаметртэй 30-70 миллиметр байх ёстой бөгөөд үүнээс том эсвэл жижиг бол гэрлэлт болохыг хүлээн зөвшөөрдөг. Хувийн хэв маягаас үл хамааран Агроурьево ХХК-д олон жилийн турш төмсний төмс тариалдаг. 100 га газрыг хамардаг. 1-р сарын XNUMX-нээс цэвэрлэж эхлэхээр төлөвлөж байна. Тамбовские фарми ХХК удахгүй Францын шарсан төмс үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг Голландын Инноватор сортын төмс ухаж эхлэх болно.
Александр Негодяевын хэлснээр хуурай зун төмсний булцууны хөгжилд сөргөөр нөлөөлжээ. Староюрьевскийн дүүрэгт сар гаруйн хугацаанд бороо ороогүй боловч хавар үргэлжлэн үргэлжлэн орсон хур тунадас бараг ургадаг байсан нь ургалтын улиралд нөлөөлжээ.
Наранд байрлуулахын төлөө тэмцэж байна
Өнгөрсөн жил Тамбов мужийн төмс тариалагчид 130 мянган тонн булцуу авав. Хөдөө аж ахуйн өнөөгийн улиралд усалгааны системийг чадварлаг ашиглаж, ургацын чадварлаг сэлгээ, сортын сонголт хийсний ачаар энэ үр дүнг давах байх. Сүүлд нь би ялангуяа дурдахыг хүсч байна. Ихэнхдээ төмсний фермүүд гэрээний үүргээс шууд хамааралтай байдаг. Хатуу хүрээнд үйл ажиллагаа явуулдаг фермерийн аж ахуй эрхлэгчид аль болох жижиглэнгийн сүлжээ эсвэл боловсруулагчдад тохирсон тодорхой үзүүлэлт бүхий тодорхой сортыг ургуулах ёстой.
Орчин үеийн зах зээл нь төмсний төмсөнд хатуу шаардлага тавьдаг. "Төгс" булцууны тухай санаа нь үйлчлүүлэгчийн санал бодлоос хамаарч харилцан адилгүй байдаг бөгөөд энэ нь энгийн хэрэглэгч биш харин ихэвчлэн томоохон ханган нийлүүлэгч эсвэл эзэмшдэг компани юм.
Энэ шалтгааны улмаас олон тооны түүхий эд үйлдвэрлэгчид худалдааны сүлжээнд "нэвтрэхэд" хэцүү хэвээр байна. Агаар, аж ахуй эрхлэгчид, тариаланчид бүх цаг агаар, зах зээлийн хүнд хэцүү байдлыг үл харгалзан ашиг олохын тулд дор хаяж дөрвөн сортын төмс тарьдаг. Ихэнх тохиолдолд тэдгээрийг бүгдийг нь импортоор авдаг. Энэ нь худалдааны сүлжээнүүд гол төлөв өвөрмөц шинж чанартай булцууны хувьд "хурцлагдаж" байгаатай холбоотой бөгөөд тэдгээр нь хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид болон түүний эцсийн хэрэглэгчид, өөрөөр хэлбэл та бид хоёрын аль аль нь "моод" -ыг зааж өгдөг.