Дэлхий дээр жилд 1,5 сая тонн төмс хаядаг.
Америкийн JR Simplot компани хогийн цэг рүү орохгүй шинэ төрлийн төмс боловсруулж байна.
Тодруулбал, эрдэмтэд булцуутай, эвдрэл багатай, өнгө өөрчлөгдөх ургамлыг бүтээхийг хичээдэг. Үүний ачаар төмс нь хог хаягдал гэхээсээ илүүтэйгээр хэрэглээний тавган дээр буух болно гэж Fruit-inform инновациас иш татан бичжээ.
Жил бүр дэлхий даяар 1,5 сая тонн төмс хаядаг болохыг тус компани тэмдэглэжээ. Энэ нь нухсан төмсний нэг хэсгийг 6 тэрбум хүн амтай, эсвэл Хятадын хүн амаас бараг зургаан дахин их хооллоход хангалттай юм.
Зөвхөн АНУ-д л гэхэд өдөрт 150 мянган тонн хоол хүнс хаядаг. Үүний 40 хувийг жимс, хүнсний ногоо эзэлдэг. Дэлхийн хэмжээнд, хогийн цэг рүү явдаг хоол хүнс нь 2 тэрбум хүнийг тэжээхэд хангалттай байх болно. Энэ нь дэлхийн өлсгөлөн хүмүүсийн тооноос хамаагүй их юм.
Үүнээс гадна, хүнсний хаягдал нь хүлэмжийн хийн ялгаруулалтын 7% -ийг үүсгэдэг. Тиймээс тэд цаг уурын өөрчлөлтөд хувь нэмэр оруулдаг.
JR Simplot дээр хаясан төмсний 80 хувь нь айл өрх, зоогийн газар, дэлгүүрээс ирсэн байна. Хэрэглэгч булцууг гэмтсэн эсвэл хальс нь өнгө өөрчлөгдсөн тохиолдолд хаядаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн бүтээгдэхүүн нь аюулгүй хэвээр байна.
Тиймээс компани нь генийн найрлагад өөрчлөлт оруулж, ургамлын ДНХ-д зарим өөрчлөлт оруулахаар шийджээ. Үүний үр дүнд шинэ сорт нь хэрэглэгчдэд илүү тааламжтай байх болно.
Дашрамд хэлэхэд JR Simplot нь мөөгний талаархи өөрийн аргын талаар эерэг туршлагатай бөгөөд ирээдүйд үүнийг авокадо дээр туршиж үзэх төлөвлөгөөтэй байгаа.