Олон зууны турш жимс үйлдвэрлэгчид, худалдагчид маш богино хугацаанд хадгалах хугацааг хэрхэн нэмэгдүүлэх вэ гэсэн асуултын хариуг олж чадаагүй байна.
Гэхдээ Малайз энэ асуудлын шийдлийг олсон бололтой - Stixfresh компани жимсний шинэлэг байдал, чанарыг хоёр долоо хоногийн турш уртасгах өвөрмөц наалт бүтээжээ.
Органик материалаар хийсэн наалт нь янз бүрийн жимс болох алим, лийр, авокадо, питая, киви, манго, цитрус жимс зэрэгт тохиромжтой байдаг гэж zerno-ua.com сайтад мэдээлжээ. Энэхүү найрлага нь натрийн хлорид ба лаа агуулсан байдаг. Жимс дээр наасан наалт нь этиленийг арилгах замаар боловсорч гүйцэх явцыг богиносгож, хөгц үүсэхээс сэргийлдэг.
Өнгөрсөн жил АНУ -д өөр нэг оффис нээгдсэн нь Stixfresh -ийн барууны зах зээлд нэвтрэх анхны алхам болсон гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Ирээдүйд тус компани хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хадгалалтын хугацааг уртасгах наалт бүтээх болно.
Эх сурвалж: https://agronews.com