ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны хэвлэлийн албаны мэдээлснээр, Грязинский, Долгоруковский, Усманский, Хлевенский дүүрэгт ургац хураалт эхэлжээ. Эхний 4,4 мянган тонныг хүлээн авсан. Тариаланчид нийтдээ 5,5 мянган га талбайгаас төмс хураах ёстой.
Липецк мужид 20 гаруй төрлийн төмс тариалж байна. Хамгийн алдартай нь Хатан хаан Анн, Гала, Мемфис, Ред Скарлетт, Улаан Соня, Коломба, Лилли нар юм. Чипс болгон боловсруулахын тулд Пирол сорт, шарсан төмсний хувьд Людмила, Инноватор, Челленджер ургадаг. Сануулахад, ОХУ-ын хамгийн том төмс боловсруулах үйлдвэр тус бүс нутагт үйл ажиллагаагаа явуулдаг.
Бүс нутгийн ихэнх томоохон фермүүдэд төмсийг усалгааны дор тарьдаг. Ихэнх нь орчин үеийн төмс хадгалах агуулахтай бөгөөд бүс нутагт хүнсний ногоо хадгалах хэд хэдэн төсөл хэрэгжиж байна.
"Төмс тариалахаас эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүн боловсруулах, савлах, хадгалах, тээвэрлэх хүртэлх ийм босоо нэгдсэн үйлдвэрлэлийг бий болгох нь Орост импортыг орлох стратеги хэрэгжиж, бүс нутгийн хөрөнгө оруулалтын таатай орчны ачаар боломжтой болсон" гэж хэлэв. Липецк мужийн захирагчийн орлогч Игорь Кремнев. "Ийм төслүүд нь хамгийн сүүлийн үеийн үйлдвэрлэлийн технологийг ашиглах, өндөр бүтээмжтэй ажлын байр бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг."