Хүнс, боловсруулах үйлдвэрийг хөгжүүлэх стратегийн төсөлд Росконсервпром ассоциаци жимс, хүнсний ногооны консервийн үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх талаар санал боловсруулна.
ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамнаас боловсруулсан 2030 он хүртэлх хугацаанд ОХУ-ын аж үйлдвэр.
Энэ тухай FruitNews-ийн сэтгүүлчдэд "Росконсервпром" нийгэмлэгийн ерөнхий захирал Георгий Гайцгори мэдэгдэв.
ОХУ-ын Хөдөө аж ахуйн яамны Хүнс, боловсруулах үйлдвэрийн газрын мэдээлснээр 2018 онд ОХУ-д 9837,8 сая ердийн лааз (3,9 сая тонн) лаазалсан жимс, хүнсний ногоо үйлдвэрлэсэн нь 0,1 оныхоос 2017 хувиар өссөн байна. Салбарт 300 орчим том, дунд үйлдвэр байдаг ч хүчин чадлынх нь 48 хувийг л ашиглаж байна.
Салбарын гол асуудал бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэний дотоодын үйлдвэрлэлийн хэмжээ хангалтгүй байгаа нь түүхий эдийн хомсдол, түүнчлэн хуучирсан үйлдвэрлэлийн хүчин чадалд хүргэж байгааг Хөдөө аж ахуйн яамны мэргэжилтнүүд тэмдэглэж байна.
Хүнс, боловсруулах үйлдвэрийг хөгжүүлэх стратегийн дагуу нөөшилсөн жимс, хүнсний ногоо үйлдвэрлэх, жүүс савлах, хүнсний ногоог хатаах, хөлдөөх, Оросын түүхий эдээр улаан лоолийн оо үйлдвэрлэх хүчин чадлыг шинэчлэх, барихад хөрөнгө оруулалт хийгдэж байна. 2030 он гэхэд материалын хэмжээ 41 тэрбум рубль байх ёстой бөгөөд тэр үед үйлдвэрлэлийн хэмжээ 18% -иар өсч, 11600 сая ердийн лааз (4,6 сая тонн) болж өснө.
Росконсервпромын нийгэмлэгээс тавьсан зорилтуудын хүрээнд техникийн зохицуулалт, бүтээгдэхүүний чанарын баталгааны салбарт тулгамдаж буй асуудлыг шийдвэрлэх салбарын төлөөлөгчдөөс бүрдсэн ажлын хэсэг байгуулах зэрэг багтаж байна.
Цаашид "Росконсервпром" ассоциаци төслийн хэлэлцүүлгийн хүрээнд хүнсний үйлдвэрүүдийн бүтээгдэхүүний хяналтын таних тэмдэг (KIZ) бүхий цахим тэмдэглэгээг нэвтрүүлэх, лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлд иоджуулсан давс хэрэглэх асуудлыг хэлэлцэнэ. "Иодын дутагдлаас үүдэлтэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх тухай" холбооны хууль, хүнсний бүтээгдэхүүний сайн дурын шошго "Гэрлэн дохио" төсөлд салбарын аж ахуйн нэгжүүдийн оролцоо.- гэж холбооны тэргүүн хэлэв.