Эрхэм хүндэт уншигчид аа! Энэ дугаарт Европын өндөр үржлийн сортуудын үрийн төмс үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн АгроАлянс-НН ферм (Нижний Новгород муж) -ын ажлын тухай түүхийг үргэлжлүүлэв (үрийн материалыг РусЕуроплант ХК, HZPC Садокас). Энэ удаад энэ улирлын үр дүнг нэгтгэх тухай болно.
Кирилл Краев, AgroAlliance-NN ХХК-ийн мэргэжилтэн
Сэтгүүлийн сүүлийн дугаарт бид үрийн материалыг шинжилгээнд илгээх үе шатанд тоймоо бөглөсөн болно. Бүх илгээмжийн дээжийг төмсний чанарын хяналтын лабораторид (Самара муж) хүргүүлэв. Арваннэгдүгээр сарын дунд гэхэд үр дүн бэлэн болжээ.
Судалгаанаас үзэхэд АгроАлиан-НН ХХК-ийн үрийн төмс нь ГОСТ-ын шаардлагыг бүрэн хангасан: вирусын агууламж 0-2,9% хооронд хэлбэлзсэн; latent бактерийн халдвар байхгүй байсан. Манай мэргэжилтнүүд үрийг хэрэглэгчдэд бүрэн санал болгож чаддаг.
ХӨРӨНГӨ ОРУУЛАЛТ
Энэ жил зах зээлд Оросын үрийн төмс үйлдвэрлэгчдэд маш таатай нөхцөл байдал үүссэн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Олон үр тариачид намар эхний өдрөөс эхлэн бүтээгдэхүүнийхээ эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгааг тэмдэглэж, ургац хураалт дуусахаас өмнө боломжит худалдан авагчдын дуудлага ирж эхэлсэн байна.
Дотоодын үрийн материалын түгээмэл хэрэглээ өсч байгаа нь импортын үрийн үнэ мэдэгдэхүйц өссөнтэй холбоотой (Европын үрийн төмсийг одоо зах зээл дээр 1,15-1,2 евро / кг-аар борлуулж байна). "Үнэ өсөх" шалтгааныг мэргэжлийн бүх эх сурвалжуудад аль хэдийн олон удаа бичсэн байдаг: Их хэмжээний ган гачиг нь үрийн төмс тариалах чиглэлээр мэргэшсэн Европын ихэнх орнуудад ноцтой хохирол учруулж, үйлдвэрлэгчид ургацынхаа 30 хувиас хэтрүүлээгүй тул зах зээл дээр үрийн хомсдол үүсч, үнэ нь байгалийн жам ёсных байв. өссөн байна.
Үүний эсрэг олон хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид Оросын үйлдвэрлэсэн үрийн материалыг сонгон авчээ.
AgroAlliance-NN ХХК-д ургасан үрийн төмсний ихэнх нь өнгөрсөн оны арваннэгдүгээр сараас XNUMX-р сард зарагдсан. Коломба, Колетт, Мадейра сортуудын нийт үрийн хэмжээг Алтан намар үзэсгэлэн дууссанаас хойш нэг сарын дотор захиалж, манай бүтээгдэхүүний үнийг зарласан.
2019 оны XNUMX-р сарын эхээр манай аж ахуйн нэгж борлуулалт дуусах шатандаа байна: Агротрейд компанийн менежерүүд мэргэжилтнүүдтэй хамт HZPC Садокас ба ХК RusEuroplant нь манай ургацын 70 гаруй хувийг зарсан. Одоогийн байдлаар Red Scarlett, Bernina, Red Sonja сортуудын үрийн жижиг хэсэг бий.
ХАМГААЛАХ
Манай ферм дэх үйлчлүүлэгчдэд анхны үрийг XNUMX-р сарын дунд үеэс хүргэж эхэлнэ. Энэ хүртэл бүх үрийн материал хадгалагдаж байна.
АгроАллианс-НН ХХК нь IVI агааржуулалтын системээр тоноглогдсон арк хэлбэрийн хоёр агуулахтай. Бид нэг өрөөнд нийлүүлсэн үрээс ургасан төмс байхаар бүтээгдэхүүн тавих ажлыг зохион байгуулав HZPC Садокас, нөгөө нь ХК RusEuroplant-аас нийлүүлсэн үрийн материалаар ургуулсан төмс. Үрийн агуулахыг бөөнөөр хийдэг.
Энэ жилийн хувьд хүйтний улиралд ачилтын процессыг илүү тохиромжтой болгохын тулд нуман хаалганы цогцолборуудад логистикийн модулийг нэмж үрийн савыг эрэмбэлэх, шалгалт тохируулга хийх, савлах ажлыг хийж гүйцэтгэв. Бичиж байх үед (XNUMX-р сарын эхээр) байрны дотоод засал чимэглэлийн ажил энд дуусч байна.
Манай компани шинэ жилийн эхнээс ачаа тээвэрлэлтэнд идэвхтэй бэлтгэж байна. Агуулахын тоног төхөөрөмжийн шалгалтыг зохион байгуулж, шаардлагатай хэрэглээний материалыг хүргүүлсэн: тавиур, торон уут, том цүнх, шошго - энэ бүхэн нь нэг үйлчлүүлэгчийн нэг багц үрийг зөв бүрдүүлэхэд шаардлагатай болно.
Энэ үйл ажиллагаатай зэрэгцэн бид үрийн материалын төлөв байдлыг хатуу хяналтанд байлгадаг. Хяналтын байгууллагууд энэ чиглэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Энэ улирлын хувьд бид бүтээгдэхүүнийхээ өндөр чанарыг хоёр удаа баталлаа. Эхний аудитыг Нижний Новгород муж, Бүгд Найрамдах Мари Элийн Россельхознадзорын газар зохион байгуулав. Ажилтнууд өвчтэй байгаа эсэхийг урьдчилан дээж авах, булцууны шинжилгээ хийсэн. Бүх багц үрийг ГОСТ-д нийцсэн гэж хүлээн зөвшөөрсөн. Дараа нь Россельхознадзорын FSBI Нижний Новгород лавлах төвийн мэргэжилтнүүд хорио цээрийн байгууламж байхгүй тул дээж авахаар ирэв. Энэ байгууллагаас бид ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дээр үрийг зарах шаардлагатай зөвшөөрлийг авсан.
ХӨДӨЛГӨӨНД СУРГУУЛЬД
Шинэ улирал эхлэхээс өмнө нэг их цаг үлдсэнгүй. Тун удахгүй бид уламжлалт хаврын сэдэв рүү буцах болно. Төмс тариалагчид тариалалтанд бэлтгэж байх хооронд би сүүлийн нийтлэлд дурдсан өнгөрсөн жилийн өвөрмөц байдалд дахин анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна: 2018 оны намар Оросын олон үр тариалагчид ердийнхөөс хэд дахин том хэмжээтэй төмс авсан (хэрэв манай фермийн бүтээгдэхүүний талаар ярих юм бол , дараа нь үрийн нэгжийн хэсэгт булцууны гол хэсэг нь 45-55 мм-ийн хэмжээтэй байна). Нэг талбайд шаардлагатай тооны үрийг тооцоолохдоо энэ баримтыг анхаарч үзэх нь маш чухал юм. Тариалалтын хэмжээ, бутны төлөвлөсөн нягтралаас хамаарч дунджаас 3 т / га-аас ялгаатай байж болно.
AgroAlliance-NN ХХК танд сайн ургац хүсье!