ОХУ-ын ШУА-ийн Уралын салбарын Уралын Холбооны хөдөө аж ахуйн судалгааны төвийн эрдэмтэд Оросын ШУА-ийн Биологийн систем, хөдөө аж ахуйн технологийн шинжлэх ухааны төв, түүнчлэн А.Г.Лорхын нэрэмжит Холбооны төмс судлалын төвтэй хамтран , Сапфир хэмээх төмсний сортыг гаргаж авсан. Түүний өвөрмөц онцлог нь хүний биед сайн нөлөө үзүүлдэг антоцианин, хүчтэй антиоксидантуудын өндөр агууламж юм.
Өндөр ургацтай Роко болон Бора хөндийн нил ягаан төмсийг гатлан индранил бий болгосон. Анхны хэлбэрийг 10 онд А.Г.Лорхын нэрэмжит Бүх Оросын Хими, Химийн Шинжлэх Ухааны Хүрээлэнгийн лабораторид гаталж байсан тул үүнийг бүтээх ажил 2009 гаруй жил үргэлжилсэн. 2011 оноос хойш Оренбург мужид зохион байгуулагдсан байгаль орчныг оролцуулан төрөл бүрийн янз бүрийн туршилтуудыг явуулсан.
Энэ сорт нь дунд боловсорч гүйцсэн, гөлгөр зууван булцуутай, хар ягаан махтай, 100-150 грамм жинтэй. Энэ нь МЭӨ хоолны төрөлд багтдаг бөгөөд маш сайн амттай байдаг. Сапфир нь жигнэх, нухаш, чипс, шарсан төмс хийх, эхний хоол, салат хийхэд тохиромжтой.
Шинэ сорт нь өндөр ургацыг харуулж байна: га-д 50 тонн хүртэл, эсвэл нэг бутанд 10-14 булцуу. Энэ нь сайн хадгалагддаг, төмсний хорхой, алтан нематод, яр шархны хатсан өвчинд тэсвэртэй.
ОХУ-ын Шинжлэх ухааны академийн Урал дахь салбарын UrFAN судалгааны төвийн ахлах судлаач Тамара Дергилева индранил чулууг Урал, Оросын төв хэсэг, Сибирьт ургуулж болно гэж тайлбарлав. Өнөөдөр энэ нь улсын сортын туршилтанд хамрагдаж, дараа нь ОХУ-ын үржлийн амжилтын бүртгэлд оруулах болно. Төмс ойролцоогоор 2-3 жилийн дараа худалдаанд гарна.
Уралын үржүүлэгчид төмс тариалагчдыг дотоодын үрийн материалаар хангадаг
Свердловск мужийн Агро аж үйлдвэрийн цогцолбор, хэрэглээний зах зээлийн сайд Анна Кузнецова өнөөдөр хүнсний ногоо тариалахад гадны тариалалтын материалаас хараат байдал үргэлжилсээр байгааг тэмдэглэв.