Жимс, хүнсний ногооны эрэлт тогтвортой байсан бөгөөд өвлийн улиралд сайн үнээр зарагддаг байв. Гуравдугаар сарын дунд үеэс эхлэн нөхцөл байдал огцом өөрчлөгдөж байгааг бид хорио цээр тогтоож эхэлснээс хойш ажиглаж байна: бүтээгдэхүүний эрэлт огцом нэмэгдэж, улмаар хэрэглэгчийн сонирхол огцом буурсан. Зах зээл дээрх нөхцөл байдлын талаархи ийм шинж чанарыг маркетингийн агентлагийн хөгжлийн захирал Грег Жонсон өгсөн Цэнхэр номын үйлчилгээ.
Ресторан, сургууль болон бусад байгууллагууд хаагдсаны дараа бүтээгдэхүүний эрэлт огцом буурч, бүтээгдэхүүний үнэ дунджаар XNUMX-р сарын эхэн үеэс буурсан тул төмс шиг ийм "цар тахлын" үр нөлөөг ямар ч бүтээгдэхүүн харуулахгүй гэж Жонсон үзэж байна.
IRI платформ дээр байрлуулсан мэдээлэл 2019 онд АНУ-ын жижиглэнгийн худалдааны чиглэлээр төмс үнэ 33 хувиар, борлуулалт 21 хувиар өссөн байгааг харуулж байгаа боловч өнөөгийн эрэлт буурч байгааг нөхөж чадахгүй бөгөөд дараа нь юу болох нь тодорхойгүй байна.
Agtools Inc-ийн шинжээчдийн шинжээч Раул Лопез тэмдэглэхдээ, өмнөх жилүүдээс ялгаатай нь төмсний үнэ маш тогтвортой, бараг бүхэлдээ урьдчилан таамаглаж байсан бол 2020 он онцгой жил байх болно гэж амлаж байна: урьдчилсан таамаглал гаргах нь хэтэрхий хэцүү хэвээр байна.
Энэ жил Айдахо дахь FOB үнэ (аялал, даатгалын зардлыг оруулаад) нь "цар тахлын" үр нөлөөг харуулж байна. 20-р сараас 4-р сарын дунд хүртэл үнэ нь хайрцаг тутамд 54+ доллар (2019 кг) хэвээр байсан нь 10 оныхоос хамаагүй өндөр байна. Хорио цээрийн дэглэм тогтоож эхэлмэгц үнэ нь $ XNUMX болж буурчээ. Одоо (шууд утгаараа XNUMX-р сарын сүүлээс) эдийн засаг сэргэж, ресторанууд нээгдэхэд өсөх хандлага ажиглагдаж бага зэрэг сэргэх болно.
Бүрэн тайланг эндээс уншина уу.
Фото: Нэтнебраска.org