Алс Дорнод бол бусадтай адилгүй өвөрмөц бүс нутаг юм. Гэсэн хэдий ч орон нутгийн цаг уурын эрс тэс нөхцөлд газар тариалан атаархмаар хурдацтай хөгжиж байгааг цөөхөн хүн мэддэг. Хөдөө аж ахуйн ургацын томоохон жагсаалтын дунд халуунд дуртай төмс амжилттай ургадаг. Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн шинжлэх ухааны нийгэмлэг, хөдөө аж ахуйн салбарын төлөөлөгчид төмс тариалалтын нөхцөл байдал, ажлын туршлагаасаа ярилаа.
Төрөл бүрийн сонголтууд
Ашот Назаретян Амар мужаас 2019 онд тариачны ферм байгуулж, өөрийн нийтийн хоолны бизнесийнхээ хэрэгцээнд зориулж төмс тариалж байжээ. Тэрээр 7 га талбайгаас эхэлсэн боловч тэдний хэлснээр түүнд дассан бөгөөд 2022 онд 80 га талбайг тариалахаар аль хэдийн хуваарилсан. Бизнес эрхлэгч нь Гала, Адретта, Розара зэрэг гадаадын селекцийн сортуудыг илүүд үздэг. Королева Анна. Фермийн тариалангийн талбайгаас та Аврора, Азын сортуудыг харж болно. Хамгийн өндөр үзүүлэлтийг Аврора, Венета нар авсан бөгөөд нэг га-аас 40 тонн ургац авчээ.
Приморскийн хязгаарт өөрийн тариачны ферм Александр Морозов 2010 онд байгуулагдсан. Эхний улиралд 3 га орчим тариалсан ч аажмаар төмс тариалах талбайг 100 га болгосон. Фермерийн ажиглалтын дагуу 65-75 хоног ургадаг сортууд хамгийн сайн ажилладаг. Тэд хаврын чийгэнд ургаж, далайн манангаас үүдэлтэй өвчнөөс "холдох" цагтай байдаг. Ийм олон сорт байдаг боловч бүх Оросын рейтингийн олон удирдагчид энд гайхалтай үр дүнг өгдөггүй. Харин нэг га-гаас 30 тонн ургац авдаг Беллароса нь тариаланчдад таатай нээлт болжээ.
Алс Дорнодын Агробиотехнологийн Холбооны Шинжлэх Ухааны Төвийн А.К.Чайкагийн Төмс, хүнсний ногоо тариалах хэлтсийн дарга. Дмитрий Волков Сүүлийн жилүүдэд Алс Дорнодын Холбооны дүүрэг орон нутгийн цаг уурын онцлогт тохируулан өөрийн сонгосон сортуудад найдаж байна гэж хэлэв.
Приморье хотод хамгийн алдартай нь Казачок байсан - нутгийн үржүүлэгчдийн дунд хожуу бүлгийн төрөл зүйл. Тус бүс нутагт 2006 онд бий болсон хув нь мөн томоохон талбайд тариалагддаг. Энэ нь өндөр ургац, мөөгөнцрийн өвчинд тэсвэртэй тул эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна.
Магадан, Камчаткийн селекцийн төмс нь холбооны тойрогт өргөн уудам тариалсан талбайг эзэлдэг. Оросын бусад бүс нутгаас гаралтай сортуудыг танилцуулж байна, үүнд А.Г.Лорхын нэрэмжит Холбооны Улсын төсвийн Төмсний байгууллагын мэргэжилтнүүдийн бичсэн Эртний Солир, Гулливер нар багтжээ. Аль аль нь өөрсдийгөө сайн нотолсон бөгөөд олон фермд ургадаг. Гадаадын сортуудаас Adretta, Sante нар тэргүүлдэг: сортууд 1990-ээд оны эхээр зах зээл дээр гарч ирсэн боловч эрэлт хэрэгцээтэй хэвээр байна.
"Камчаткийн Хөдөө аж ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэн" Холбооны улсын төсвийн байгууллагын Талбайн тариалан, төмс үржүүлгийн биотехнологийн лабораторийн тэргүүлэх судлаач Вера Гайнатулина Энэ бүс нутагт эрт болон дунд эрт сортуудыг голчлон үйлдвэрлэдэг, учир нь хожуу төмс нь ердөө л боловсордоггүй гэдгийг тэрээр тэмдэглэв. Тухайлбал, 2019 онд үрийг нь нөхөн сэргээж, өнгөрсөн улиралд супер супер элитийг олж авсан өөрсдийн сонгосон Гейзер, Вулкан нар багтжээ. Камчатка дахь төмсний талбайн талаас илүү хувийг тариалж буй хувийн туслах фермүүд эдгээр сортуудын давуу талыг тэр даруй үнэлэв. Мөн тэдгээрийг үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үйлдвэрлэх технологийг аль хэдийн боловсруулж байна.
Жемчужина Камчаткагийн шинэ хэт эрт сортыг гаргахаар бэлтгэж байгаа бөгөөд өнөөдөр улсын туршилтанд хамрагдаж байна. Түүний боломжит ургац нь га-аас 45 орчим тонн бөгөөд энэ нь өөрсдийн хэрэгцээнд төмс тариалж буй хүмүүсийг татах ёстой.
Муссон ба хар салхи
Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн цаг уурын нөхцөлийг хэтрүүлэлгүйгээр эрс тэс гэж нэрлэдэг.
Дмитрий Волков Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн өмнөд хэсэг, Приморскийн хязгаар, Хабаровскийн өмнөд хэсэгт муссон уур амьсгал давамгайлж байна гэж тайлбарлав. Энд хавар эрт ирдэг бөгөөд XNUMX-р сарын сүүл эсвэл XNUMX-р сарын эхээр төмс тариалж эхэлдэг. Эдгээр нутаг дэвсгэрт XNUMX-XNUMX-р сард их хэмжээний хур тунадас орж, хар салхи байнга тохиолддог. Ган гачиг, хэвийн бус өндөр температур нь бас ховор биш юм.
Орон нутгийн цаг уурын гол асуудал Александр Морозов хэдэн долоо хоног тасралтгүй асгарах бороог тоолдог. Үер, үер бол энгийн үзэгдэл болсон. Тиймээс 2022 онд тариаланчны ферм дээр төмсний ургацын тал хувь нь урсаж, 2 мянган тонн орчим хохирол учирчээ.
У Ашот Назаретян Жилийн өмнө Амар мөрний эрэг хальсны дараа 60 га төмсний талбай үерт автсан. Үүний үр дүнд 10 орчим га талбайг л устгасан.
Камчаткийн нутаг дэвсгэрийг багтаасан бүс нутгийн хойд хэсэг нь төмс тариалах хамгийн хүнд нөхцөлд ялгагдана. Эдгээр газруудад буух ажлыг хаврын сүүл-зуны эхэн үед хийдэг бөгөөд ургац хураалт наймдугаар сард эхэлдэг. Ургацын улирал богино, нартай өдрүүд хязгаарлагдмал байдаг тул дулаан өдөр бүр ургацын өсөлтөд чухал ач холбогдолтой.
Алс Дорнодын Холбооны тойрогт тэмдэглэснээр Дмитрий ВолковӨвөл хангалттай эрт ирдэг. Эхний хяруу 1-р сарын хоёрдугаар хагаст бүртгэгддэг тул тариаланчид XNUMX-р сарын XNUMX-ээс хэтрэхгүй ургац хураах хэрэгтэй.
Орон нутгийн хөрсний онцлог нь бордоог заавал хэрэглэхийг шаарддаг, эс тэгвээс үр тариа нь хамгийн бага ургацыг харуулдаг. Энэ нь ялангуяа хөнгөн галт уулын хөрстэй, уусдаг усны горимтой Камчаткийн нутаг дэвсгэрт хамаатай. Мөн Амур мужид газар нь чулуурхаг тул хоёр эгнээтэй төмс тариалах технологийг ашиглах шаардлагатай байна.
Төвөөс хол
Орос даяарх нэгэн адил Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн хөдөө аж ахуйд мэргэшсэн боловсон хүчний дутагдал их байна.
Дагуу Ашот Назаретяншинэ ажилчдыг бие даан сургах ёстой. Хөдөө аж ахуйн их, дээд сургууль, техникум төгсөгчид цалин багатай, хөдөлмөрийн хүнд нөхцөлтэй учраас үйлдвэрт ажиллах хүсэлгүй байдаг тул мэргэшсэн мэргэжилтнүүд цөөхөн байдаг.
Александр Морозов Нийгмийн хөтөлбөрөөр ажилчдыг татдаг.Хүмүүсийг орон сууцаар хангаснаар тариаланч 10 жилийн дараа ажилчдынхаа өмчид тохилог орон сууц өгдөг. Энэ үед үндсээ тавьж чадсан тул тэд дүрмээр бол аж ахуйн нэгжид үлддэг.
Холбооны дүүрэгт төмс, хүнсний ногооны дэлгүүрүүд, ялангуяа орчин үеийн бодит байдалд нийцсэн, автоматжуулалтаар тоноглогдсон дэлгүүрүүд хурц дутагдалтай байна.
Хэлсэн ёсоороо Александр Морозов, тариачдын ашигладаг ихэнх агуулахууд найдваргүй хуучирсан бөгөөд сэргээн засварлах шаардлагатай байна. Тэрээр ферм дээрээ 1,25 мянган тонн хүнсний ногооны агуулах барьж, цаг уурын хяналтын системээр тоноглогдсон байна. Гэсэн хэдий ч тариачны хэрэгцээг хангахаа больсон.
Мянган тоннд зориулагдсан бүтээгдэхүүн хадгалах агуулах, ферм бий Ашот Назаретян. Гэхдээ үйлдвэрлэл нэмэгдэж, зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байгаа тул шинэ хүчин чадлыг нэвтрүүлэх шаардлагатай болно.
Үзэл бодлоор Итгэл Гайнатулина, энэ асуудал нь холбооны дүүргийн үрийн үйлдвэрлэлийн хөгжилд сөргөөр нөлөөлж байна.Тарих материалыг хадгалах нөхцөлийн шаардлага нэлээд өндөр бөгөөд тэдгээрийг хангахын тулд хадгалах байгууламж нь өндөр технологитой байх ёстой.
Холбооны төвөөс хамгийн алслагдсан бүс нутагт, дагуу Дмитрий Волков, бордоо, ургамал хамгааллын бүтээгдэхүүнээр дутагдаж болохгүй.
Эдгээр бүтээгдэхүүний дэлхийн ханган нийлүүлэгчдийг төлөөлж буй компаниуд ургамал хамгааллын өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Гэхдээ дараагийн улиралд эрдэс бордоо захиалах шаардлагатай, аль хэдийн намар. Үгүй бол, дээр дурдсанчлан Ашот Назаретян, хавар та тэдгээрийг зөв хэмжээгээр олж чадахгүй.
Вера Гайнатулина ТХХТ болон бордоог эхлээд худалдаж авдаг гэдгийг баталсан. Хүргэлтийн хугацаа урт тул хуанлийн жил дуусахаас өмнө захиалгаа өгөх цаг гаргах нь чухал бөгөөд ингэснээр хавар гэхэд бүх зүйл нөөцөд байна.
Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн нутаг дэвсгэрт хүрэхээс өмнө шаардлагатай бараа хэдэн зуун, бүр хэдэн мянган км замыг туулдаг. Тэдний үнэд тооцоолсноор тээврийн зардал багтсан болно Александра Морозова, "химийн" зардлын 15 хүртэл хувь, ургамлын тэжээлд зориулсан хэрэгсэл.
Дотооддоо бооцоо тавих
Хөрс ус ихсэж байгаа тул хамгийн өндөр бүтээмжийг гадаадын компаниудын өндөр хүчин чадалтай хүчирхэг тоног төхөөрөмж харуулж байна. Гэхдээ Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн олон төмс тариалагчид дотоодынхоо төмсийг илүүд үздэг.
Ашот Назаретян Би дэлхийн алдартай брэндүүдийн нэгээс эрчим хүчээр ханасан комбайн худалдаж авах талаар бодлоо. Гэхдээ бүх давуу талуудын хувьд ийм машинууд нь сул талуудтай байдаг. Москвагаар дамжуулан сэлбэг хэрэгслийг хүргэх хугацаа 1,5-2 сар хүрч болно. Тиймээс тариаланчид барууны тоног төхөөрөмж худалдаж авбал Орос юм уу Беларусийн машинуудыг жигүүртээ байлгахыг хичээгээрэй. Тухайлбал, аж ахуй эрхлэгчийн ферм нь дотоодын гурван төмс, Япон хоёр комбайнтай.
Камчаткийн газар тариалангийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнд мөн нутгийн тариаланчдаас түрээсэлсэн Японы төмс тариалах, хураах тоног төхөөрөмжийг ашигладаг. Вера Гайнатулина Эдгээр машинуудын талаар найдвартай, үр ашигтай гэж ярьдаг. Гэхдээ энэ жижиг хэмжээтэй авсаархан төхөөрөмж нь жижиг талбайг боловсруулахад илүү тохиромжтой бөгөөд том фермд энэ нь удаан хугацааны цэвэрлэгээ хийхэд хүргэдэг.
KFH-д Александра Морозова Тэд улирлын бэлтгэлээ базааж, хамгийн эрэлттэй сэлбэг хэрэгслийг урьдчилан худалдаж авахыг хичээдэг. Энд ашиглаж байгаа комбайнууд нь Европын үйлдвэрлэгчид боловч тракторууд нь Беларусь юм.
дагуу Дмитрий Волков, Салбарын техникийн тоног төхөөрөмжийн байдал сүүлийн үед эерэгээр өөрчлөгдсөн. Татаас, буцалтгүй тусламж хэлбэрээр төрийн тусламжийн ачаар тоног төхөөрөмжийн паркуудыг зөвхөн тариаланчид, хөдөө аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд төдийгүй эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгүүд шинэчилж, нөхөж байна.
Шинэ стратеги руу
Алс Дорнод нь төмсний борлуулалттай холбоотой энэ улирлын бэрхшээлийг тойрч гарсангүй.
Тэмдэглэснээр Ашот Назаретян, фермийн агуулахад 900 орчим тонн бүтээгдэхүүн байгаа бөгөөд борлуулалт нь одоогоор эхлээгүй байна. Бусад бүс нутгаас төмс нийлүүлж эхэлсэн намар ургацын оргил үед булцууны үнэ буурчээ. Хэдийгээр хямд үнэ байгаа ч бөөний худалдан авагч байхгүй, тариачин жижиглэнгээр худалдаалахаас өөр аргагүй.
2022 онд Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн томоохон фермүүд үр тариагаа агуулахад хийж, бүтээгдэхүүнийхээ үнэ өснө гэж найдаж байна. Гэхдээ шинэ оны эхэнд ч зах зээлийн нөхцөл байдал өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна.
Тэдний сэтгэхүйн байдлаас шалтгаалан Оросын тариаланч ихэвчлэн хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүний худалдан авагчийг түүний зүгээс ихээхэн хүчин чармайлтгүйгээр олох болно гэж найдаж байна. Гэвч ширүүн өрсөлдөөн дунд энэ схем ажиллахаа больсон бололтой.
Дагуу Александра Морозова, Өнгөрсөн жил Приморийн фермүүд сайн ургац авсан боловч төмсний үнэ байхгүй, бөөний худалдаа бага, хэрэглэгчдийн эрэлт бага, боловсруулах үйлдвэр байхгүй. Орон нутгийн агуулахууд бараа бүтээгдэхүүнээр дүүрсэн, түүнийгээ яаж борлуулахаа хэн ч мэдэхгүй. Түүнчлэн импортын төмс Алс Дорнодын зах зээлд гарсаар байна.
Ашот Назаретян Одоо үүнийг өөрөөр хийх хэрэгтэй гэдэгт итгэлтэй байна. Тэрээр өөрийн KFH-дээ нарийн тохируулсан стратегийн үндсэн дээр ажиллах борлуулалтын хэлтэс нээхээр төлөвлөж байна. Мөн HoReCa салбар, сүлжээ дэлгүүр, эцсийн хэрэглэгчдэд санал болгох бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн тулд угаах, савлах, гүн боловсруулах хүчин чадлыг бий болгох шаардлагатай байна.
Үрийг хүлээж байна
Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн тариаланчдыг тарих материалаар хангах асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд түүнийг үйлдвэрлэх сайн зохион байгуулалттай тогтолцоо дутмаг байна. Энд дотоод гадаадын сортын селекц, эх үрийн үйлдвэрлэл эрхэлдэг хэд хэдэн судалгааны хүрээлэн амжилттай ажиллаж байна. Гэсэн хэдий ч холбооны дүүрэгт элит төмс тариалж, үржүүлсээр байгаа хэдхэн ферм байдаг.
Зөвхөн Приморье л өөрийгөө өндөр үржил шимтэй үрээр бараг 100 хувь хангадаг нь бүс нутгийн зөөлөн уур амьсгалтай холбоотой юм. дагуу Дмитрий Волков, юуны түрүүнд өөрсдийн сортоор, мөн бусад үржлийн төвүүдтэй лицензийн гэрээний дагуу ажил хийдэг.
Алс Дорнодын Агробиотехнологийн Холбооны Шинжлэх Ухааны Төвийн Төмс үржүүлэг, үрийн төв нь дотоодын хамгийн том үр үйлдвэрлэгч Пуциловское ХХК-тай хамтран ажилладаг. Аж ахуйн нэгж нь эрдэмтдээс хүлээн авсан анхны материалыг сурталчилж, эндээс үрийг Хабаровскийн хязгаар, Амур муж, Камчатка болон холбооны дүүргийн бусад бүс нутагт илгээдэг.
Гэхдээ далайн эргийн үйлдвэрлэгчид хязгаарлагдмал сортуудыг ургуулдаг. Энэ жагсаалтад сэтгэл хангалуун бус байгаа хүмүүс Оросын төв хэсгээс тарих материалыг бичих ёстой. Александр Морозовын тэмдэглэснээр хүргэлт нь тодорхой бэрхшээлтэй холбоотой байдаг. Ачаа нь маш бага температуртай Якутын нутаг дэвсгэрээр дамжин өнгөрдөг тул үрийг урьдчилан илгээх нь эрсдэлтэй байдаг. Тэнд дулаарах үед Приморийн тариалангийн ажил аль хэдийн дууссан байна.
Энэ нь сонголт дутмаг байгааг харуулж байна Ашот Назаретян. Фермер Амур муж болон Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн хэмжээнд хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн хэрэгцээг хангахуйц орон нутгийн аж ахуйн нэгжүүдийг бий болгох шаардлагатай гэдэгт итгэлтэй байна. Тарьсан газраасаа хэдэн мянган километрийн зайд үр захиалах нь тохиромжгүй бөгөөд хэтэрхий үнэтэй байдаг.
Дагуу Вера ГайнатулинаКамчаткийн нутаг дэвсгэрт үрийн төмсөөр өөрийгөө хангах боломж бас бий. Гэвч өнөөг хүртэл ихэнх нь - гол төлөв гадаадын сонгон шалгаруулалтын сортуудыг Приморье, Сибирь эсвэл тус улсын Европын хэсгээс хойгт нийлүүлдэг. Энэ нь нутаг дэвсгэрийн хувьд тусгаарлагдсан бүс нутгийн шинж чанаргүй хортон шавьж, өвчний импортоор дүүрэн байдаг.
Ирээдүйгээ харсан нүдээр
Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн газарзүйн байршил нь орон нутгийн төмс тариалах хөгжлийн түвшинг тодорхойлдог. Мөн энэ нь зөвхөн цаг уурын нөхцөл биш юм. Алслагдсан нутаг дэвсгэрийн шинжлэх ухаан, селекц, үр тариалалтын санхүүжилтийг холбооны төв хангалтгүй хэмжээгээр гүйцэтгэдэг. Алс Дорнодыг хөдөө аж ахуйг дэмжих засгийн газрын ихэнх хөтөлбөрт ч оруулаагүй.
Гэсэн хэдий ч эерэг өөрчлөлтүүд аль хэдийн 2023 онд боломжтой. Вера Гайнатулина "Н.И.Вавиловын нэрэмжит СЗХ Бүх Оросын Ургамлын генетик нөөцийн хүрээлэн" (ВИР)-ын Холбооны улсын төсвийн шинжлэх ухааны хүрээлэнгийн бүтцэд Алс Дорнодын хэд хэдэн шинжлэх ухааны байгууллагуудыг оруулах асуудал шийдэгдсэн гэж мэдэгдэв. Тус улсын тэргүүлэх хүрээлэнгүүдийн нэгд элсэх нь юуны түрүүнд шинжлэх ухааны илүү үр дүнтэй үйл ажиллагаа явуулах лабораторийн баазыг авах боломжийг олгоно.
Хамгийн хүнд нөхцөлд ажиллаж байгаа тариаланчид амжилтаа ахиулах бодолгүй, амбицтай төлөвлөгөө боловсруулж байна.
Ашот Назаретян Ирэх улиралд төмс тариалах талбайг 100-150 га, ойрын хэдэн жилд 500 га хүртэл нэмэгдүүлэхийг хүсч байна. Өнөөдөр фермер нь булцууг хадгалах, хадгалахаас зайлуулах өндөр технологийн шугам худалдаж авахаар бэлтгэж байна. Улирлын эцэс гэхэд үүнийг суурилуулж, ферм механикжуулалтад дахин нэг алхам хийнэ.
Александр Морозов бүтээгдэхүүн борлуулахтай холбоотой асуудлыг шийдвэрлэхэд анхаарлаа хандуулсан. Алс Дорнодын Холбооны дүүргийн төмс тариалах боломж асар их бөгөөд түүний бүс нутгийн оршин суугчдын тоо 8 саяд ч хүрдэггүй. Хязгаарлагдмал эрэлт нь фермерүүдийг илүү өргөн цар хүрээтэй ажил руу шилжихэд саад болж байна. Худалдах арга зам хайж, бизнес эрхлэгч гадаадын хэрэглэгчдэд анхаарлаа хандуулав. Түүний бодлоор Хятад, Өмнөд Солонгос, Японы хажууд байрлах зах зээлд олон сая хүн амтай нь орох нь маш сайн сонголт байх болно. Эдгээр улс орнуудад хямд, амттай орос төмс нийлүүлэх ажлыг зохион байгуулсан хэн бүхэн цаашдын хөгжилд бүрэн боломж олгоно.
Сайн хэтийн төлөвийг хардаг ба Дмитрий Волков, дотоодын үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэлээ нэмэгдүүлж, төмсний ургацыг нэмэгдүүлэх боломжтой гэж хэн үзэж байна. Алс Дорнодод шинжлэх ухааны хүчирхэг бааз, мэргэшсэн боловсон хүчин, төмс тариалах хүчирхэг сургууль Зөвлөлтийн үеэс хадгалагдан үлдсэн. Орчин үеийн үржүүлэгчид гадаадын сортуудтай итгэлтэйгээр өрсөлдөх шинэ сортуудыг амжилттай бүтээдэг. Тариаланчдын ажиллах нөхцөл үнэхээр хэцүү байгаа ч та энд ажиллаж, маш сайн үр дүнд хүрч чадна.
Ирина Берг