Енотаевский, Наримановский гэсэн хоёр дүүргийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид өнөөдөр Астрахань мужийн захирагч Игорь Бабушкиныг хүлээн авч уулзлаа. Бүс нутгийн тэргүүн төмс тариалах “МАПС” ХХК, Андрей Талыковын тариачны ферм, Раскат загас үржүүлгийн цогцолборт зочиллоо.
MAPS ХХК-ийн талбайд ургуулсан бүтээгдэхүүнийг хамгийн том процессорууд болох Burger King, Belaya Dacha-д нийлүүлдэг. Алдарт Lays брэндийн чипс үйлдвэрлэхэд зориулж төмс худалдаж авдаг.
Тус үйлдвэрийн ерөнхий захирал Максим Королев “Энэ жил тариалалтын талбай 75 хувиар нэмэгдэж, 490 га болсон.
Бараг бүх бүтээгдэхүүн аль хэдийн гэрээ байгуулсан тул үйлдвэрлэгчид борлуулалтын талаар санаа зовохгүй байна. Томоохон асуудал нь ургац хураахаас өмнө нийлүүлэх гэрээг урьдчилан байгуулдаг.
Тус компанид 40 орчим хүн байнга ажилладаг. Улирлын улиралд ажилчдын тоо 60-д хүрдэг.Үйлдвэрлэлийн олон процесс механикжсан, гар хөдөлмөр бага байдаг. Тиймээс мэргэжилтэй боловсон хүчний асуудал бий. MAPS энэ асуудлыг шийдэхийг оролдож байна. Ажилчдыг давтан сургах, мэргэжил дээшлүүлэх сургалтанд явуулдаг.
Үйлдвэрлэлийн хөгжилд холбооны болон бүс нутгийн татаасын хөтөлбөрт хамрагдах замаар тусалдаг. Жишээлбэл, бараг бүх тоног төхөөрөмжийг хөнгөлөлттэй нөхцөлөөр лизингээр авдаг.
Тариачин фермийн дарга Андрей Талыковын хувьд тариалангийн талбай дахь гар хөдөлмөр зонхилдог. Тариаланч ногоо, амтат гуа тарьдаг. Энэ жил бараг 40 га-д тариалсан. Боловсорч гүйцсэн улаан лооль XNUMX-р сард, залуу байцаа - долоо хоногийн дараа хурааж эхэлнэ.
“Бидэнд ажилчид үнэхээр дутагдаж байна. Өмнө нь бид хөдөлмөрийн цагаачдыг урьдаг байсан бол одоо коронавирусын улмаас үүнийг хийх боломжгүй” гэж Андрей Талыков хэлэв. "Бид улиралд 20 орчим ажилчин хэрэгтэй байна."
Тариачдын фермийн дарга хэлэхдээ, бүсийн төвөөс ажиллах хүч татах нь хямд биш, хүн тээвэрлэхэд их мөнгө зарцуулдаг. Гэхдээ ойролцоох тосгоны орон нутгийн ажилчид хангалтгүй - залуучууд явж, хөгшин хүмүүс үлддэг.
2019 онд Нариманов дүүргийн “Раскат” торны ферм 300 орчим тонн хилэм загас тариалж, зургаан тонн хүнсний түрс хүлээн авчээ. Өнгөрсөн онд бүтээгдэхүүний экспорт 6 тоннд хүрсэн.
Ерөнхий захирал Ольга Сабанчук амбан захирагч Игорь Бабушкинд дунд хугацааны төлөвлөгөөний талаар ярив. Ийнхүү 2030 он гэхэд хилэм, хилэм, орос хилэм зэрэг амьтны үржлийн сүргийг 3 мянган тоннд хүргэж, жилдээ 35 тонн түрс, 400 тонн хүртэл хилэм загасны мах бэлтгэхээр төлөвлөж байна. Үйлдвэрлэлээ өргөжүүлснээр 800 хүртэлх ажлын байр шинээр бий болно.
Игорь Бабушкин “Өнөөдөр бидэнд тулгарч буй бүх бэрхшээлийг үл харгалзан манай хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид өмнөө тавьсан зорилтуудаа амжилттай даван туулж байна” гэж Игорь Бабушкин тэмдэглээд, “Одоо тус бүс нутагт цагаач ажилчид бараг байхгүй. Бид хямралын үед суллагдсан ажилчид, оюутнуудыг татах замаар энэ алдагдлыг нөхөх болно. Энэ хавар суурийг нь тавьсан ургацаа хурааж авах нь гарцаагүй” гэлээ.