Энэ жил Дагестанд 19 мянга гаруй га тариалангийн талбайг төмс тариалахаар хуваарилжээ. Энэ талбайн 40 хувь нь Левашинский (3 мянга гаруй га), Акушинский (2,1 мянган га), Хасавюрт (1430 га), Буйнакский (1280 га) дүүргүүдэд хамаарч байна. Бүгд найрамдах улсад булцууны бараг 98% -ийг үйлдвэрлэх нь хүн амын хувийн туслах аж ахуйд төвлөрдөг. Үүний зэрэгцээ Хасавюрт, Кизилюрт, Дербент дүүргүүдэд Дагестаны стандартын дагуу төмсний том аж ахуй эрхэлдэг.
Хасавюрт дүүргийн Кокрек тосгоны хувиараа бизнес эрхлэгч Хасан Магомедов бол Дагестаны янз бүрийн хэсгээс туршлага судлахаар ирсэн эрх мэдэл бүхий мэргэжилтэн юм. Төмс тариалагч өөрөө Орос, Беларусийн шилдэг мэргэжилтэн, эрдэмтдээс мэдлэг олж авдаг, үйлдвэрлэлийн үзэсгэлэн, эрдэм шинжилгээний арга хэмжээнд оролцдог. Бизнес эрхлэгч 50 га газарт төмс тариалдаг. Одоо энд эрт төмс хурааж байгаа бөгөөд энэ үеэр Хөдөө аж ахуй, Хүнсний нэгдүгээр орлогч сайд Р.Д.Шарип Шарипов танилцлаа.
Хасан Магомедовын тэмдэглэснээр өнгөрсөн хавар хөрс удаан хугацаанд хэт чийглэг хэвээр байсан бөгөөд үүний үр дүнд төмс ердийнхөөс нэг сарын дараа тарьсан байна. Үүний дагуу эрт төмсний ургац 2-3 долоо хоногоор хоцорч эрт төмс борлуулах давуу талыг бүрэн ашиглах боломжгүй байв. Хэцүү бэрхшээлтэй байгаа хэдий ч хөдөө аж ахуйн технологийн элементүүдийг дагаж мөрдөх нь га-гаас дунджаар 200 гаруй центнер булцуу хураах боломжтой болно. Бизнес эрхлэгч нь сонгины тариалалт, түүний дотор үрийн тариалан эрхэлдэг. Өмнөх жилүүдэд лууванг бас тариалдаг байсан бол энэ жил хөрсний ус их хэмжээгээр дүүрсэн тул хавар тарьж чадаагүй.
Хасавюрт дүүргийн Хөдөө аж ахуйн хэлтсийн дарга Идрис Загалов Кокрек тосгон нь төмс тариалах баялаг уламжлалтай, "Кокрек төмс" брэнд нь Дагестанд олон арван жилийн турш танигдаж ирснийг тэмдэглэв.
“Өнөөдөр Дагестаны төмсийг хүнсний зах зээлд нийлүүлэх нь чухал бөгөөд энэ нь шинэ төмсний үнийг бага зэрэг бууруулах боломжийг олгоно. Энэ фермер нь бэрхшээлтэй байсан ч үйлдвэрлэлийн сайн үзүүлэлттэй байгааг харж байна.Агротехникийн үндсэн үйл ажиллагааг дагаж мөрдөх хувьцаа нь зохих үр дүнд хүрэх боломжийг олгодог. Бүгд Найрамдах Дагестан Улсын Хөдөө аж ахуй, хүнсний яам бодлогодоо хөдөө аж ахуйн орчин үеийн технологийг нэвтрүүлэх туршлагыг өргөжүүлэхэд анхаарч ажилладаг. Үүнгүйгээр Дагестаны үйлдвэрлэгч борлуулалтын зах зээл дээр өрсөлдөхөд хэцүү байх болно. Зохион байгуулалттай салбар дахь төмсний үйлдвэрлэлийг өргөжүүлэх арга хэмжээг авч байна (тариачны аж ахуй, хувиараа бизнес эрхлэгчид, хөдөө аж ахуйн байгууллагууд), үүний ачаар 2020 онд энэ салбарын ургац 47 онтой харьцуулахад 2019 хувиар өссөн байна.
Энэ тохиолдолд хүнсний зах зээл болон жижиглэнгийн худалдааны сүлжээнд бүтээгдэхүүний нийлүүлэлтийг хангах нь илүү хялбар байдаг. Энэ жил төмс тариалах зорилгоор 400 га тариалангийн талбайг зохион байгуулалттай салбарт хуваарилсан бол 2 жилийн өмнө тал хувь нь бага байсан. Том талбайд төмс тариалахын тулд ихээхэн хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаардагдахаас гадна төрөлжсөн тоног төхөөрөмжтэй байх шаардлагатай. Төмс тариалах талбайн өргөтгөлийг идэвхжүүлэхийн тулд бид худалдаж авсан тоног төхөөрөмжийн өртгийн тодорхой хэсгийг татаасжуулах бодолтой байна. Төмс бол хоёр дахь талх бөгөөд хүн амын энэ төрлийн бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ жилийн туршид ажиглагддаг. Тиймээс бид агуулах байгууламж барих хэд хэдэн төслийг хэрэгжүүлж байгаа бөгөөд ингэснээр хэрэглэгчидэд нийлүүлэлтийг зохицуулах боломжтой бөгөөд улирлын гадуур үнийн хөөрөгдлөөс зайлсхийх болно "гэж Шарип Шарипов хэллээ.