"Тортой, угаагаагүй, 2,5 кг жинтэй төмс" - жижиглэн худалдааны сүлжээнүүдээс Оросын "борцны багц" бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчдэд ийм хүсэлт энэ улиралд илүү их сонсогддог бөгөөд энэ нь гайхмаар зүйл биш юм: ийм сав баглаа боодол нь хамгийн оновчтой нийлүүлэлт юм. жижиг гэр бүлд зориулсан бүтээгдэхүүн, авч явахад тохиромжтой, хямд.
Гэхдээ хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн хувьд ийм хүсэлтийг хэрэгжүүлэх нь ялангуяа их хэмжээний бараа бүтээгдэхүүнийг тогтмол нийлүүлэх үед олон бэрхшээлтэй тулгардаг. Жижиг сав баглаа боодол нь илүү олон боловсон хүчний оролцоог шаарддаг боловч фермүүдэд ихэвчлэн хангалттай ажилчид байдаггүй (зөвхөн хаалттай хилийн үеэр биш) бөгөөд тэдгээр нь үнэтэй байдаг. Нэмж дурдахад, үйл ажиллагааг гараар гүйцэтгэх нь маш их цаг хугацаа шаарддаг бөгөөд жижиглэн худалдааны сүлжээнүүд эцсийн хугацааг хатуу дагаж мөрдөхийг шаарддаг.
Ийм нөхцөлд хөдөө аж ахуйн томоохон үйлдвэрлэгчдийн хувьд боломжийн шийдэл бол савлагааны үйл явцыг бүрэн автоматжуулах явдал юм. Энэ санааг Оросын төв хэсэгт байдаг алдартай төмсний фермүүдийн нэгэнд Агротрейд компани саяхан хэрэгжүүлсэн нэгэн сонирхолтой төслөөр дүрсэлж болно.
Үйлчлүүлэгч нь 1500 гаруй га талбайд ширээний төмс тариалж буй аж ахуйн нэгж байв. Үйлчлүүлэгч төслийн гол зорилгыг бараа бүтээгдэхүүнийг (2,5 кг жинтэй) савлах тасралтгүй үйл явцыг бий болгох, агуулахаас бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэхэд зарцуулдаг хугацааг багасгах гэж тодорхойлсон.
Санал болгож буй шийдэл: төмсийг жижиг савлагаатай (тус бүр нь 2,5 кг) өндөр хурдтай тараах автомат шугамыг ажиллуулж, дараа нь том хэмжээтэй (тус бүр нь 25 кг) болгон нэгтгэж, тавиур дээр байрлуулж, логистикийг хөнгөвчлөх.
Ямар тоног төхөөрөмж нь даалгаврыг гүйцэтгэх боломжийг олгодог вэ?
Шинэ савлагааны цогцолборыг хэрэгжүүлэхээс өмнө захиалагч төмс ангилах, савлах автомат шугамтай байсныг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Загвар зохион бүтээгчид одоо байгаа тоног төхөөрөмжид дасан зохицож, шугамын үргэлжлэлийг бий болгож, дутагдаж буй элементүүдээр дүүргэсэн: түгээгч, гурван сав баглаа боодлын машин (хоёр - 2,5 кг-ын савлагаатай бүтээгдэхүүнийг савлах, нэг нь - жижиг багцыг том болгон цуглуулах), дамжуулагч систем ба автомат тавиур.
Шугамын гол элемент нь байв тунгийн машин Upmatic 2013 HD (Упманн, Герман). Энэ бол маш сайн үйлдвэрлэлийн шинж чанартай зах зээл дээрх харьцангуй шинэ загвар юм.
Үндсэндээ Upmatic 2013 HD нь 13 жингийн савтай бүрэн автомат компьютерийн жин юм. Машины чичиргээт тэжээлийн суваг нь бүтээгдэхүүнийг жинлэлтийн саванд түргэн шуурхай хүргэх боломжийг олгодог. Өндөр нарийвчлал, хурдыг хангахын тулд арван гурван жингийн сав тус бүр өөрийн ачааны үүрээр тоноглогдсон байдаг. Савны даацын элемент зөв хэсэгчилсэн жинд хүрсэнийг мэдмэгц тохирох чичиргээт тэжээгчийг тохируулагч хавхлагаар унтраадаг. Компьютер тэр даруй хяналтаа авч, өгөгдсөн жинд шаардлагатай хэсэгчилсэн хэмжээг хурдан нэмнэ.
Цогцолборын өөр нэг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол сав баглаа боодлын машин 1352 UP (Упманн, Герман). Уг машин нь тор/савлах машинаас багцыг цуглуулж, ачигч конвейерийн өргөнөөр тоолж, тарааж, дараа нь багцыг торон уутанд ачдаг. Олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ савлахад ашиглаж болно.
Шугамын хаалтын элемент нь тавиур SYMACH Mach 5.1.
Энэ загвар нь 22 кг жинтэй 25 багц хүртэл хурдтайгаар ажилладаг. минутанд 2,65 м хүртэл өндөр тавиур үүсгэдэг Машин нь тавиурыг боох механизмаар тоноглогдсон.
Автоматаар овоолсон тавиурыг хэлбэр дүрсээ хадгалахын зэрэгцээ хол зайд тээвэрлэх боломжтой. Ачих/буулгахад ямар ч асуудал гарахгүй бөгөөд ачаа гэмтэх магадлал бараг арилдаг.
Нэмж дурдахад, уг шугам нь төмсийг 25 кг тортой уутанд савлаж, гурав дахь 1352 UP савлагааны машиныг алгасаж эдгээр торыг тавиур руу илгээх боломжтой.
Энэ шугамыг ашиглалтад оруулснаар хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгч юу авсан бэ?
Бүтээмжийн ноцтой өсөлт: Upmatic 2013HD тун тохируулагч машин нь минутанд 60 хүртэл 2,5 кг савлагаа эсвэл цагт 3600 багц (9000 кг) үйлдвэрлэдэг. Нэг өдрийн турш зогсолтгүй ажиллаж байгаа энэ шугам нь 86 мянга гаруй багц (215 тонн төмс боловсруулдаг) үйлдвэрлэдэг.
Ажилчдын хөдөлмөрийн зардлыг бууруулах: Шугаман дээр зөвхөн хоёр ажилтан байдаг: тоног төхөөрөмжийн ажиллагааг хянадаг оператор, бэлэн тавиурыг ачааны машинд ачиж байгаа сэрээ өргөгчийн жолооч. Өмнө нь дор хаяж хоёр ажилчин сав баглаа боодлын машины ойролцоо жижиг боодолуудыг гараар дахин савлах/угсардаг байсан (мөн шинэчилсэн шугамд ийм хоёр машин байсан), хоёр ачигч шуудайг тавиур дээр ачдаг байв.
Хүний хүчин зүйлийн нөлөөг бараг бүрэн арилгах: Машинууд нь жингийн өндөр нарийвчлал, овоолгын маш сайн чанарыг хангадаг.
Үүний зэрэгцээ, хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгч нь жижиглэнгийн худалдаачдын ашиг сонирхлын өөрчлөлтөөс бүрэн хамгаалагдсан: ямар ч үед шугамыг стандарт торон уутанд (25 кг жинтэй) бүтээгдэхүүнийг савлахаар хурдан тохируулах боломжтой.Энэ горимд тоног төхөөрөмж ажилладаг. минутанд 18 кг жинтэй 25 багц буюу 1080 боодол = 27000 кг/цаг хүртэл гайхалтай бүтээмжтэй байх Энэ тохиолдолд хосолсон савлагааны машинуудын аль нэгний түгээгчийг идэвхжүүлж, 1352 UP-ийг цогцолбороос түр хугацаагаар зайлуулна. Дахин тохируулахын тулд мэргэжилтний тусламж шаардлагагүй.
Автомат шугамыг 2021 оны 2,5-р сард ашиглалтад оруулсан бөгөөд ферм нь XNUMX кг-ын савлагаатай төмсийг орон нутгийн сүлжээ дэлгүүрүүдэд нийлүүлэх үүргээ амжилттай биелүүлж байна.
Агротрейд ХХК-ийн сав баглаа боодлын тоног төхөөрөмжийн дарга Михаил Афаринов
тел.: +7 (910) 899-62-93