Стандарт наалдамхай хальснаас нянгийн эсрэг, биологийн задралд ордог бүтээгдэхүүнтэй байх нь хог хаягдлыг бууруулах, хүнсний аюулгүй байдлыг сайжруулахад тусална.
Харвардын их сургуулийн судлаачид Т.Х. Чан болон Сингапурын Наньян технологийн их сургууль био задралд ордог шинэ савлагаа зохион бүтээжээ.
Энэ нь мах, загас, шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг хүнсний бүтээгдэхүүн, бэлэн хоолонд зориулагдсан.
Нянгийн эсрэг биоинженерчлэлийн төвийн захирал, төслийн удирдагч, профессор Мэри Чен хэлэхдээ, судалгааны багийн ажлын зорилго нь ердийн хуванцар савлагааг байгаль орчинд ээлтэй шинэ материалаар солих бөгөөд хүнсний хадгалах хугацааг хоёр дахин нэмэгдүүлэх явдал юм.
Шинээр боловсруулсан хүнсний хуванцар сав баглаа боодол нь эрдэнэ шишийн уураг, төмсний цардуул болон бусад байгалийн биополимеруудаас ганга тос, нимбэгийн хүчил зэрэг нянгийн эсрэг байгалийн нэгдлүүдийн холимогоор хийгдсэн.
Өндөр чийгшил эсвэл хортой бактерийн үүсгэсэн ферментүүдэд өртөх үед савлагааны утас нь байгалийн нянгийн эсрэг нэгдлүүдийг ялгаруулж, эмгэг төрүүлэгчдийг устгадаг.
Одоогийн байдлаар энэхүү савлагааны материал нь ердийн хуванцар савлагаатай харьцуулахад 50 орчим хувиар илүү үнэтэй байх болно.