Тодорхой хөрс, цаг уурын нөхцөлд боломжоо бүрэн ашиглах чадвартай төмсний өндөр үржил шимтэй сортууд байгаа нь бүс нутгуудад арвин, тогтвортой ургац авах түлхүүр юм. Бүгд Найрамдах Татарстан улсад ийм сортуудыг бий болгох ажлыг өнгөрсөн зууны дунд үеэс хийж байна. Эрдэмтэд өөрсөддөө ямар зорилт тавьж, өмнө нь ямар амжилтанд хүрч чадсан тухайгаа хэлж байна Зенон Сташевский, биологийн шинжлэх ухааны нэр дэвшигч, Хөдөө аж ахуйн биотехнологийн тэнхимийн эрхлэгч, ОХУ-ын Шинжлэх ухааны академийн Казань шинжлэх ухааны төвийн Холбооны судалгааны төвийн тусдаа бүтцийн салбар (TatRISH FRC KazSC RAS) Татар улсын шинжлэх ухааны судалгааны хөдөө аж ахуйн хүрээлэнгийн тэргүүлэх судлаач. .
Түүх бага
ЗХУ-ын үед аль хэдийн Татарстанд маш их төмс тариалж байсан бөгөөд тэр жилүүдэд бүгд найрамдах улсын нутаг дэвсгэрт дор хаяж зургаан цардуулын үйлдвэр ажиллаж байв. Үндсэндээ түүхий төмсний үйлдвэрлэлийг хүнд шавранцар хөрсөөр тодорхойлогддог хойд бүс нутагт явуулсан. Бүгд найрамдах улсад зун нь ихэвчлэн халуун байдаг бөгөөд ган гачиг нь ердийн зүйл биш бөгөөд шавранцар хөрс нь чийгийг удаан хадгалдаг бөгөөд энэ нь хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдэд чийгэнд дуртай үр тариа, тэр дундаа төмсийг амжилттай тариалах боломжийг олгодог.
50-иад онд Казанийн үржлийн туршилтын станцын эрдэмтэд төмсний хоёр сортыг бий болгосон бөгөөд дараа нь шинжлэх ухааны байгууллагын ажилд удаан хугацааны туршид газар тариалангийн технологи, ялангуяа үрийн үйлдвэрлэлийн асуудалд тэргүүлэх ач холбогдол өгч, энэ газар идэвхтэй хөгжиж байв.
90-ээд онд аль хэдийн Татарын Хөдөө аж ахуйн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн үндсэн дээр микроклон үржүүлгийн лабораторийг зохион байгуулж, жил бүр 50-80 мянган төмсний бичил ургамал үйлдвэрлэх боломжтой болсон. Хүлэмжийн мини булцууг бичил ургамлаас тусгай тусгаарлагчаар гаргаж авсан. Цаашдын ажлыг үрийн үйлдвэрлэлийн бүрэн схемийн дагуу гүйцэтгэсэн: жижиг булцууг талбайд тарьж, элит болон супер элитүүдэд авчирсан. Хамгийн амжилттай жилүүдэд TatNIISH-ийн мэргэжилтнүүд 2 тонн үрийн төмс үйлдвэрлэжээ. Энэ хугацаанд эрдэмтэд Дундад Ижил мөрний цаг уурын хүнд нөхцөлд сайн үр дүнг үзүүлж чадах өөрийн гэсэн сорт хэрэгтэй гэж эрдэмтэд бодож байв.
Үржлийн ажлыг 2002 онд сэргээсэн. Үржүүлэгчид юуны түрүүнд вируст өвчинд тэсвэртэй (төмсний ургацад хамгийн их хохирол учруулдаг) сортуудыг бий болгох даалгавартай тулгарсан. Мөн шинэ сортууд нь өндөр температурт тэсвэртэй, өөрөөр хэлбэл богино хугацааны ган гачигт чанараа алдагдуулахгүйгээр ургац авах чадвараараа ялгагдах ёстой байв.
2015 онд Улсын бүртгэлд TatNIISH-д бүтээсэн анхны сортууд - Кортни, Рэгги нар багтжээ. 2019 онд Самба сорт гарч ирэв. 2020 онд - Зумба, 2021 онд - Салса. Эхний гурван сорт нь дархлаатай, y-вируст тэсвэртэй. Зумба, Салса нь өөр төрөл бөгөөд дунд эгнээнд ургахад илүү тохиромжтой, учир нь тэд хожуу хорхойд тэсвэртэй байдаг.
Эдгээр бүх сортууд эрт боловсорч гүйцсэн, дунд зэргийн эрт байдаг гэдгийг би тэмдэглэж байна. Манай бүс нутагт эдгээр бүлгүүдийн сортуудыг ургуулахыг илүүд үздэг, учир нь ган гачгийн үед төмсний булцууны хальс удаан хугацаанд (хэвийн чийгтэй байхаас илүү урт) үүсдэг. Хожуу боловсорч гүйцсэн сортуудад (ургах хугацаа 120 хоногоос дээш) хальс нь үүсэх цаг байхгүй, булцуу нь ургац хураах явцад маш их гэмтдэг.
Хөдөлгөөний векторууд
Төрөл бүрийн сортуудыг бий болгох ажил удаан хугацаанд үргэлжилж байгаа бөгөөд энэ хугацаанд зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ ихэвчлэн өөрчлөгддөг. Хэрэв Кортни сорт 20 жилийн өмнө гарч ирсэн бол үүнийг өөрөөр хүлээж авах байсан гэж би одоо хэлж чадна. Өнөө үед зуны оршин суугчид, ялангуяа талбайгаа услах боломжгүй хүмүүст маш их алдартай байдаг, учир нь энэ нь ямар ч нөхцөлд ургац өгдөг. Гэхдээ Европын шилдэг сортуудтай ажиллахад дассан орчин үеийн хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн хувьд булцууны танилцуулга нь маш чухал юм: гөлгөр арьс, дур булаам хэлбэр. Тиймээс бид сүүлийн үед энэ ажилд анхаарлаа хандууллаа.
Бидний ажиллаж байгаа хоёр дахь асуудал бол булцууны механик гэмтэлд тэсвэртэй байдал юм. 2000-аад оны эхэн үе хүртэл төмс бараг хаа сайгүй гараар хурааж авдаг байсан тул энэ үзүүлэлт тийм ч их үүрэг гүйцэтгэдэггүй байв. Гэвч дараа нь бүх үйл явцын хүчтэй механикжуулалт эхэлсэн бөгөөд тэр үед Оросын олон сортууд нь комбайнаар ургац хураахад тохиромжгүй болох нь тодорхой болов. Дундад Ижил мөрний бүсэд энэ асуудал маш хурц хэвээр байгаа тул ган гачигт газар маш их хатаж, бөөгнөрөл үүсч, ургац хураах явцад алдагдал 60% хүрдэг тул ямар ч эдийн засаг үүнийг тэсвэрлэж чадахгүй.
Өөр нэг вектор бол цардуулын агууламж өндөртэй сортуудыг бий болгох явдал юм. Манай бүс нутагт ургах хугацаа тийм ч урт биш боловч өндөр температурын улмаас төмс нь цардуулыг их хэмжээгээр хуримтлуулж чаддаг. Манай улсын цардуулын үйлдвэрлэл удахгүй шинэ шатанд гарч, цардуул ихтэй сортууд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хэдий ч ийм төрлийн төмс авах хүсэлт үе үе ирдэг байх гэж найдаж байна.
Чипс, шарсан төмс болгон боловсруулах сортуудыг бий болгох нь тийм ч сонирхолтой биш байх болно. Орос улсад үйл ажиллагаа явуулж буй томоохон боловсруулах үйлдвэрүүд одоо гадаадын сортуудтай ажиллаж байгаа бөгөөд дотоодын аналоги бараг байдаггүй. Гэхдээ энэ нь одоо байгаа үржлийн хөтөлбөрийг бүрэн шинэчлэх шаардлагатай болно. Бид энэ талаар бодож, тодорхой алхамуудыг хий - ирээдүйн нөөц болгон. Гэхдээ нэг анхааруулга байна: Дундад Волга мужийн цаг агаарын нөхцөл байдал ийм сортуудыг үйлдвэрлэхэд тохиромжгүй гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Температурын огцом үсрэлт, стресс нь булцуунд агуулагдах сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Өөрөөр хэлбэл, бүгд найрамдах улсын нутаг дэвсгэр дээр үйлдвэрлэсэн төмс нь эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд тохиромжгүй байж болно. Энэ баримт нь сонгон шалгаруулах ажлыг хүндрүүлдэг боловч бодитойгоор бид дээжийн туршилтыг өөр бүс нутагт хаа нэгтээ зохион байгуулж болно.
экологийн сонголт
Өнөөдрийн бидний ажлын тэргүүлэх чиглэлүүдийн нэг бол экологийн (дасан зохицох) үржлийн ажил юм: бид үржүүлгийн дээжийг янз бүрийн бүс нутагт (одоохондоо, манай мэргэжилтнүүдэд хүртээмжтэй) туршиж үздэг. Туршилтын талбайн газруудыг шинэ ирээдүйтэй сортуудыг сонирхож буй томоохон төмсний фермүүд бидэнд хуваарилдаг. Хөрс, цаг уурын нөхцөл байдал ургамлын хөгжилд хэрхэн нөлөөлж байгааг бид засдаг. Мөн бид усалгаатай талбайг авч, тариалангийн технологийн өндөр түвшинд сортууд хэрхэн хариу үйлдэл үзүүлж байгааг үнэлдэг.
Өнөөдөр хэн ч аж үйлдвэрийн салбарт хамгийн бага дэвсгэр дээр - бордоогүйгээр төмс тариалахгүй байгаа нь ойлгомжтой, учир нь энэ нь эдийн засгийн хувьд ашиггүй юм. Үржүүлэгчид ч үүнийг анхаарч үздэг.
Хөгжлийн хэтийн төлөв
Цаашид эрдэмтэд төрийн дэмжлэгийг мэдэрч чадвал төлөвлөсөн бүх төлөвлөгөөний хэрэгжилт хурдасна.
2020 онд ОХУ-ын Боловсрол, шинжлэх ухааны яамнаас селекц, үрийн үйлдвэрлэл, селекц, үржлийн төвүүдийн төслийн уралдааныг зарласан. ОХУ-ын ШУА-ийн Казань хотын шинжлэх ухааны төвийн төсөл шалгарч, 2021 оноос хэрэгжүүлж эхэлсэн.
Төвийг тохижуулахад ихээхэн хэмжээний хөрөнгө хуваарилагдсан бөгөөд түүгээр бид биохими, молекул генетикийн шинжилгээ хийх лабораторийн тоног төхөөрөмж худалдан авах боломжтой болсон; төмс тариалах, хураах тоног төхөөрөмж.
Өнөөдөр манай эрдэмтдийн өмнө шинэ сорт бий болгох, үржүүлэх асуудлыг амжилттай шийдвэрлэх шинэ шинжлэх ухааны байгууллагын чадавхийг бэхжүүлэх зорилт тулгарч байна.
Одоогийн байдлаар бид үржүүлгийн ажилд анхаарлаа хандуулж байна: бид жил бүр 30-50 шинэ сорт, эрлийз төмсний экологи, газарзүйн туршилт; дөрвөн сортын төмс улсын сорил шинжилгээнд хамрагдаж байна.
Төмсний үйлдвэрлэлийн сүлжээнд шинэ сорт, шинжлэх ухааны бүтээн байгуулалтыг нэвтрүүлэх үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд бид селекц, үрийн төвд (эсвэл шинжлэх ухааны байгууллагатай түншлэлийн чиглэлээр ажилладаг компани) тусдаа худалдааны бүтэц бий болгох боломжийг судалж байна. шинэ сортуудыг их хэмжээгээр үржүүлэх, сурталчлах ажлыг хариуцах болно. Хэлэлцүүлгийн түвшинд энэ асуудал хэвээр байгаа ч үр дүн гармагц бид энэ талаар тодорхой хэлэх болно.
Манай хамт олон харилцан ашигтай хамтран ажиллахад үргэлж нээлттэй.
K S