Lay-ийн төмсний төмс нийлүүлэгчид хаврын тариалалтын ажлаа дуусгав. Хөдөө аж ахуйн энэ улиралд тариалалт 19 мянга орчим га талбайд хийгдсэн (11 оныхоос 2020% илүү), Оросын 70 бүс нутгийн 18 гаруй фермерийн аж ахуй, мөн Казахстаны PepsiCo-д төмс тариалах болно. Компани нь 500 онд 2021 гаруй мянган тонн ургац хурааж, боловсруулахаар төлөвлөж байна (2020 онд энэ тоо 470 орчим мянган тонн байжээ) Москва (Кашира), Ростов (Азов) хотод байрладаг чипс үйлдвэрлэх хоёр PepsiCo үйлдвэрт. ) бүс нутаг. Өнгөрсөн жил PepsiCo Новосибирск хотод зууш үйлдвэрлэх үйлдвэр барьж эхэлсэн бөгөөд үүнд оруулсан хөрөнгө оруулалт 12 тэрбум гаруй рубль болно. 2021 оны зуны төгсгөлд 50 мянга орчим тонн багтаамжтай төмсний агуулахыг ажиллуулахаар төлөвлөж байгаа бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн шугамыг ажиллуулсны дараа дотоодын тариаланчдаас ургац хураалтыг үргэлжлүүлэн боловсруулахад хадгалах болно.
Энэ жил ихэнх бүс нутагт хүйтэн, бороотой хавар болж, тариалалтын улирал 1-2 долоо хоногоор солигдлоо. Гэсэн хэдий ч тус компанийн ханган нийлүүлэгчид өсөн нэмэгдэж буй дэвшилтэт технологийг идэвхтэй ашиглаж байгаа тул ургац хураалтыг цаг тухайд нь хийхээр төлөвлөж байна.
Жишээлбэл, Краснодар хязгаарт сүүлийн таван жилийн хугацаанд эрт ургац авахын тулд хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчид нэхмэл бус бүрхүүл материалыг ашиглаж ирсэн бөгөөд ингэснээр эрт нахиалж, ургац хураах ажлыг стандарт технологиор ургуулснаас 10 хоногийн өмнө хийх боломжтой болжээ. PepsiCo-ийн агро менежерүүд энэ технологитой анх Герман улсад танилцаж, Оросын ханган нийлүүлэгчдийн дунд нэвтрүүлсэн. Энэ жил үүнтэй ижил төстэй технологийг 50 га газарт ашиглаж байна. Ийм бүрхүүл материалыг 2-3 жилийн турш ашигладаг бөгөөд дараа нь хоёрдогч түүхий эд болгон боловсруулж, фермийн аж ахуйд ашиглах хог хаягдлаас зайлсхийдэг.
Астраханд хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэгчдийн нэг нь өөр технологийг ашигладаг - тарихаас өмнө төмс үржүүлж, тусгай тоног төхөөрөмжөөр нахиалдаг булцууг тарих.
PepsiCo-ийн зарим ханган нийлүүлэгчид намар үүссэн газрын нуруунд төмсний хаврын тариалалтыг ашиглаж байгаа нь эрсдэлтэй тариалангийн бүсэд нурууг эрт дулаацуулж хаврын тариалалтыг хурдасгадаг. Энэ технологийг PepsiCo-ийн түншүүдийн төмс тариалахад ашигладаг бүх талбайн 20 орчим хувь нь аль хэдийн ашиглаж байна.
Ашигласан бүх арга, технологи нь төмсний өндөр ургац авах боломжийг олгодог. Тус компани нь төмс нийлүүлэгч компаниудтай 1996 оноос хойш хамтран ажиллаж, ургацаа нэмэгдүүлэх, байгалийн нөөцийг хэмнэх шилдэг туршлагыг хэрэгжүүлж байна. Нийлүүлэгчидтэй ажиллахад ашигладаг арга хэмжээнүүдийн дунд: ирээдүйн ургацын урт хугацааны гэрээ, урьдчилгаа; шаардлагатай хөдөө аж ахуйн техник хэрэгслийг худалдан авахад туслах; ургацаа хадгалах, алдагдлыг багасгах боломжийг олгох орчин үеийн хүнсний ногооны агуулахад хөрөнгө оруулалт хийх; түншүүддээ өндөр чанарын үрийн материалаар хангах, үрийн баазыг нутагшуулах (2018 оноос хойш ОХУ-д үрийн материалыг бараг бүрэн тариалж эхэлсэн), ОХУ-д онол, практикийн ноцтой сургалтанд хамрагдсан манай хээрийн агрономичдын баг ханган нийлүүлэгчдийн дэмжлэгийг авах. гадаадад.
2021 оны 2030-р сард PepsiCo 3 он гэхэд PepsiCo + дэлхийн ханган нийлүүлэгчдийн ашигладаг 10 сая га газарт тогтвортой газар тариалан эрхлэх туршлагыг хэрэгжүүлэхээр төлөвлөж байгааг зарлав. Эдгээр арга хэмжээний ачаар тус компани 3 жилийн хугацаанд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаруулалтыг дор хаяж 100 сая тонноор бууруулахаар төлөвлөж байна. PepsiCo нь хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эд материалаа 250 хувь хариуцлагатай эх үүсвэрээс хангах бөгөөд дэлхийн хөдөө аж ахуйн 000 гаруй хүнийг дэмжих үүрэг хүлээжээ.
ОХУ-д төмсний чипс үйлдвэрлэх түүхий эдийг 100 хувь тогтвортой тариалангийн хөтөлбөрийн хүрээнд аль хэдийн баталгаажуулсан байдаг. ОХУ-ын түүхий эд нийлүүлэгч компаниудын дунд "ногоон" бордоо ашиглан хөрсийг хүндэтгэх (жишээлбэл, тариалангийн сэлгээг өөрчлөх замаар) чиглэсэн нөхөн төлжих хөдөө аж ахуйн практикийг сурталчилж байна. Тус компани усны нөөцийг хэмнэх зорилгоор төмсний тариалангийн талбайд CropTrack усалгааны менежментийн ухаалаг шийдлийг судалж, хэрэгжүүлж байна. Зөвхөн 15 жилийн хугацаанд тус компани Агро аж үйлдвэрийн салбарын удирдагчдыг ханган нийлүүлэгчдийг хөгжүүлэх хөтөлбөрт 50 гаруй сая долларын хөрөнгө оруулалт хийжээ.