"Раздолье" ХХК нь 2008 онд байгуулагдсан боловч 2015 онд хөгжлийн шинэ үе шаттай болжээ
залуу, дэвшилтэт менежментийн баг ирснээр жил.
Хөдөө аж ахуйн зах зээлд дүн шинжилгээ хийж, хөрс, цаг уурын нөхцлийг харгалзан компанийн энэ бүс нутгийн хөгжлийн оновчтой стратегийг боловсруулсан болно. Өнөөдрийг хүртэл гурван чиглэлд тэргүүлэх чиглэл өгч байна: төмс тариалах; тэжээл (хадлан, сүрэл), үр тариа тариалах бэлтгэл. Тус үйлдвэр нь Москва мужид тэжээл үйлдвэрлэдэг Истра, Дмитровское, төмс тариалах чиглэлээр мэргэшсэн Клинское гэсэн гурван тусдаа хэсэгтэй. Сүүлийнх нь Завидовогийн байгалийн дархан газрын ойролцоо байрладаг. Тиймээс манай брэндийн нэр нь “Завидовский төмс” юм.
Манай компани нь хөдөө аж ахуйн гаралтай бүтээгдэхүүнийг тариалах, боловсруулах, хадгалах, борлуулах чиглэлээр үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны бүрэн мөчлөгийг явуулдаг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн бүх сүлжээний туршид талбараас эцсийн хэрэглэгч хүртэл чанарыг хянах боломжийг олгодог. Одоо ферм нь 10,5 мянга гаруй га газартай бөгөөд 2020 онд нийт үйлдвэрлэлийн өсөлт 70 гаруй хувьтай байна. Тус компани нь албан ёсны вэбсайттай www.ecorazdolie.com болон Instagram данс @eco_razdolie
Тус компанид 45 хүн ажилладаг бөгөөд үүнээс гадна 20 орчим хүн улирлын турш гэрээгээр ажилладаг. Тус компани одоогоор идэвхтэй хөгжиж, өсөх шатандаа байгаа тул 2020 онд ажиллагсдын тоо 45% -иар өссөн байна.
Одоо бид төмс тариалах технологийг боловсруулж энэ жил тариалангийн талбайг 250 га-д хүргэсэн бөгөөд ирэх жил бараг 350 га-д хүргэхээр төлөвлөж байна. Үүнээс гадна 2021 оноос манжин, лууванг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлэхээр төлөвлөж байна.
Өсөн нэмэгдэж буй улирлын янз бүрийн сортууд нь хүрээлэн буй орчны нөхцөл байдал, хөрсөн дэх шим тэжээлийн агууламж, эрдэс тэжээлд өөр өөр шаардлага тавьдаг. Тиймээс хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх ферм бүр дор хаяж ижил ургацын хоёр сортыг ургадаг. Манай тариалангийн талбайд бид уламжлалт ёсоор төмсний Гала, Ред Скарлетт зэрэг сортыг тариалдаг. Нэмж дурдахад энэ жилийн талбайн нэг хэсгийг Вега, Мерлот төмсний тариалалт эзэлж байв.
Төмсний өмнөх өвс нь бид гичийг ногоон ялгадас эсвэл улаан буудайтай болгож болно.
Төмсийг орчин үеийн чиргүүлтэй төмс хураагч Grimme SE 260 комбайнуудаар хурааж авдаг. Энэхүү техникийн чанар нь бидний бүх хүлээлтийг хангаж, шаардлагатай бүх шаардлагыг бүрэн хангаж өгдөг.
Чанартай агуулахтай байх нь бизнесийн амжилтанд хүрэх, ашиг олох гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. 2-р сараас 2,5-р сар хүртэл үргэлжилдэг "өндөр улирал" -д төмс борлуулах үнэ нь ургац хураалтын үеэр үнээс XNUMX-XNUMX дахин их байж болно.
Бид таван шинэлэг хүнсний ногоо хадгалах агуулах барих томоохон төсөл хэрэгжүүлж байгаа бөгөөд одоогоор 7 мянган тонн төмс хадгалах орчин үеийн ангар маягийн агуулах байгууламжийг (каркасгүй) шалны агааржуулалтын суваг барьжээ. Ирэх жил 3,5 мянган тоннын багтаамжтай ижил төрлийн өөр агуулах ашиглалтад орно.
Төмсийг агуулахад хадгалахын өмнө төмсний агуулахыг цэвэрлэж, хатааж, халдваргүйжүүлж, өвчин, хортон шавьжны эсрэг эмчилнэ. Ашигласан агааржуулалт, хадгалах төхөөрөмжийг ариутгана. Энэ бол чухал үйл явц бөгөөд хадгалах алдагдлыг багасгах үндэс суурь болно.
2017 онд компани нь Москва, Нижний Новгородод байрладаг 13 Myasnov дэлгүүрт төмс нийлүүлж эхэлсэн. Одоогийн байдлаар бид төмсөө VkusVill сүлжээнд нийлүүлж байна. Үүнээс гадна "Виктория", "Азбука Вкуса", "Глобус Гурм" сүлжээнүүдтэй боломжит хамтын ажиллагааны талаар хэлэлцээр хийж байна. Мөн үйлдвэрлэлээс жижиг бөөний худалдаа эрхэлдэг. Манай тариалангийн талбайд ургасан бүх төмс ГОСТ-т нийцдэг.
Нийт хадгалалтын хэмжээг 17,5 мянган тоннд хүргэхийн тулд бид хүнсний ногооны агуулахын цогцолбор байгууламж барих төслийг үргэлжлүүлэн хэрэгжүүлэх болно. Бид өөрсдийн брэнд болох Завидовскийн эко төмсийг хөгжүүлэх болно. Цаашид хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн боловсруулах цех нээхээр төлөвлөж байна. Тэжээлийн бэлтгэлийн зорилго нь Москва мужид тэргүүлэх байр суурийг эзэлж, жилд 4 орчим тонн борлуулалтын хэмжээнд хүрэх явдал юм.
Одоогийн байдлаар ихэнх фермүүд боловсон хүчний асуудалтай байна. Энэ нь манай компанид бас хамаатай: бүх ангийн агрономийн чиглэлээр мэргэшсэн мэргэжилтэн, тракторын жолооч нар, ялангуяа орчин үеийн гадаадын тоног төхөөрөмжийн туршлагатай хүмүүс дутагдалтай байна.