ОХУ-ын хамгийн том жижиглэнгийн худалдаа эрхэлдэг X5 Retail Group нь группын дэлгүүрүүдэд бэлэн хоолоор хангадаг гал тогооны үйлдвэрээ ирэх онд бүрэн хүчин чадлаар нь ажиллуулахаар төлөвлөж байна. Энэ тухай "Интерфакс" мэдээлэв.
“Бид бэлэн хоол хүнсний үйлдвэрлэлийг идэвхитэй хөгжүүлэх болно, өөрийн гал тогооны үйлдвэртэй бөгөөд 2019 онд нээлээ. Одоо өдөрт 40 тонн бэлэн хоол үйлдвэрлэж байгаа нь 100 мянга орчим ширхэг савласан бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь нэлээд том нөөцтэй: гал тогооны өрөөний хамгийн дээд хүчин чадал нь өдөрт 120 тонн хүртэл байдаг тул 300 мянган ширхэг савласан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Ирэх жил үйлдвэрийг бүрэн дүүргэж, бүрэн хүчин чадлаар нь ажиллуулахаар төлөвлөж байна "гэж X5-ийн ерөнхий захирал Игорь Шехтерман" Dialogue X5-2020 "түншүүдийн бага хурал дээр хэллээ.
Бэлэн хүнсний бүтээгдэхүүний борлуулалтын бүтцэд өөрийн бүтээгдэхүүний эзлэх хувь ойролцоогоор 10-15% -ийг эзэлнэ.
"Бид энэ сегментэд өөрсдөө орох бодолгүй байгаа. Мэргэжил дээшлүүлэх, тодорхой мэргэжлийн төвтэй болох үүднээс гал тогооны үйлдвэр барьсан. Бид өөрсдийн үйлдвэрлэж буй бэлэн бүтээгдэхүүний нийт бүтээгдэхүүний 10-15 хувийг эзэлнэ гэж төлөвлөж байгаа бөгөөд энэ нь манай дэлгүүрийн сүлжээнд зарагдах бөгөөд бусад нь мэдээж түншүүдтэйгээ хамтран ажиллах болно "гэж Шехтерман хэллээ.
X5 өнгөрсөн оны 5-р сард ухаалаг гал тогоо нээлээ. Москва мужид байрладаг энэ үйлдвэр нь хүйтэн, халуун зууш, салат, үндсэн хоол, нарийн боов, нарийн боов, ундаа, солонгос хоол, суши зэрэг бэлэн хоол үйлдвэрлэдэг. Тус үйлдвэр нь XXNUMX дэлгүүрүүдэд (голчлон Перекресток супермаркетуудад) бүтээгдэхүүн нийлүүлдэг.