Жимс, хүнсний ногоог уураар цэвэрлэх технологийн онцлогийг бид компанитайгаа хамт ойлгодог TOMRA Хүнс бол хүнсний бүтээгдэхүүнийг ангилах, цэвэрлэх технологи, шийдлийн дэлхийн томоохон үйлдвэрлэгчдийн нэг юм.
Оросын супермаркетуудын лангуун дээр хальсалж вакуум боловсруулсан ногоо байх нь хэрэглэгчдийг алмайруулахаа болиод удаж байна. Хөлдөөсөн хальсалж хэрчсэн ногооны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дурдахгүй байх хэрэгтэй. Үүнээс гадна тоон үзүүлэлтүүд нь эдгээр бүтээгдэхүүний эрэлт тогтвортой өсч байгааг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч гайхах зүйл алга. Цаг хугацаа хамгийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр болсон нөхцөлд олон хүн тав тухтай байхын тулд арай илүү мөнгө төлөхөд асуудал гардаггүй.
Энэ нь нийтийн хоолны зах зээлд мөн адил хамаарна. Үнэн хэрэгтээ олон нийтийн хоолны газрууд худалдан авалт хийхдээ аль хэдийн хальсалж хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ илүүд үздэг. Үр ашиг нь бас тодорхой байна. Энэ нь юуны түрүүнд орж ирж буй түүхий эдийг цэвэрлэх, угаахад зарцуулах байсан цаг хугацааг хэмнэсэн хэмнэлт юм. Нэмж дурдахад, компани нь жимс, ногооны бүтээгдэхүүнийг цэвэр жингээр нь, өөрөөр хэлбэл хальсгүй, мөн муудсан газар, бүхэл бүтэн жимс, булцуугүй баталгаатай авдаг бөгөөд үүнийг дараа нь тайрч хаях эсвэл бүхэлд нь хаях шаардлагатай болно. Ерөнхийдөө цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн рүү шилжих нь өрсөлдөөн ихтэй зах зээлд үнэлж баршгүй давуу талтай нийтийн хоолны газрын үр ашгийг дээшлүүлэх боломжтой юм.
Уур цэвэрлэх TOMRA Хоол хүнс: цэвэр, хоол хийхгүй
Фирм TOMRA Хүнс нь 40 гаруй жилийн турш хүнсний бүтээгдэхүүнийг ялгах, цэвэрлэх технологи, үйлдвэрлэлийн тоног төхөөрөмжийг боловсруулж ирсэн. Машины хуримтлуулсан туршлагын ачаар TOMRA Арьснаас гаралтай хүнсний ногоо, жимс жимсгэнийг уураар жигнэх нь зах зээл дээрх ижил төстэй шийдлүүдээс илүү хурдан бөгөөд үр дүнтэй байдаг. Үүний зэрэгцээ шинэ тоног төхөөрөмжийг хөгжүүлэхэд гол анхаарлаа цэвэрлэх чанарыг сайжруулах, хүнсний хог хаягдлын хэмжээг багасгахад байнга чиглүүлдэг. Хөгжилтэй баримт: Өнөөдөр дэлхийн шарсан төмсний 85% -ийг уурын цэвэрлэгч ашиглан үйлдвэрлэж байна. TOMRA Хоол хүнс.
Зарчмын хувьд компани нь зөвхөн уурын цэвэрлэгээний технологийг машиндаа ашигладаг бөгөөд зөвхөн энэ арга нь нэг талаас өндөр чанарын цэвэрлэгээ, нөгөө талаас хүнсний хог хаягдлыг хамгийн бага хэмжээгээр хангаж чаддаг. Гэсэн хэдий ч сүүлчийнх нь зөвхөн тодорхой нөхцөлд л үнэн байдаг. Үнэн хэрэгтээ уураар цэвэрлэх явцад гарч буй хүнсний хог хаягдлын хэмжээ нь хальсаар дамжин уур нэвтрэх түвшингээс шууд хамаардаг. Тиймээс уурын даралт нь энэ процесст гол үүрэг гүйцэтгэдэг - энэ нь илүү өндөр байх тусам бүтээгдэхүүнийг боловсруулахад бага цаг хугацаа зарцуулж, хальс дор уур бага гүн нэвтэрнэ. Тиймээс хэрэглээнд тохирсон үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний алдагдал буурч байна. Хамгийн дэвшилтэт уурын цэвэрлэгээний машин дахь уурын даралт TOMRA Хоол хүнс нь 20 МПа хүрч, уур нэвтрэлтийн гүнийг ердөө 0,5 мм-ээр хангадаг. Тиймээс уурын цэвэрлэгээний машин ашиглах үед хүнсний хог хаягдлын хэмжээ TOMRA Зах зээл дээрх хамгийн бага үзүүлэлт болох 6-8% -ийг хүнсний бүтээгдэхүүн эзэлж байна.
Нэмж дурдахад цэвэрлэх бүх үйл явцыг тусгай мэдрэгч ашиглан бодит цаг хугацаанд хянадаг. Энэ нь, жишээлбэл, хүнсний хог хаягдлын хэмжээ нэмэгдэхэд систем оператор руу уурын эрч хүч, бүтээгдэхүүн хүргэх түвшинг тохируулах дохио өгдөг гэсэн үг юм.
Хэн хэрэгтэй вэ?
Товчхондоо үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний өндөр чанар, үйлдвэрлэлийн үр ашигтай үйл явц, хүнсний хаягдал бага, бизнесийн ашиг орлогыг нэмэгдүүлэх талаар санаа тавьдаг хүн бүхэн. Гэсэн хэдий ч нэг ялгаа бий. Үнэхээр үр ашигтай уурын цэвэрлэгээний тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрлэлийн шугамд нэгтгэхэд томоохон хөрөнгө оруулалт байгаа нь тодорхой. Тиймээс ийм шийдлүүд нь дунд болон том аж ахуйн нэгжүүдэд хамгийн сайн үр дүнтэй байдаг: бүтээгдэхүүний хэмжээ их байх тусам уур цэвэрлэх төхөөрөмжийн нөхөн олговрын хугацаа богино байх болно.
Жишээлбэл, хамгийн үр дүнтэй уурын цэвэрлэгээний машинуудын гүйцэтгэл TOMRA Хоол хүнс - Эко - цагт 60 килограмм хүрч чаддаг нь маш гайхалтай үзүүлэлт юм. Үүний зэрэгцээ орчин үеийн эрчим хүчний хэмнэлттэй технологийг ашигласны үр дүнд ижил машин нь уурын зарцуулалтыг маш бага харуулж байгаа бөгөөд өрсөлдөгчдийн ижил төстэй шийдлүүдтэй харьцуулахад тав дахин бага юм.
Гэсэн хэдий ч уурын цэвэрлэх машинуудын одоогийн шугам TOMRA Хоол хүнс нь жижиг бизнес эрхлэхэд ч тохиромжтой шийдлийг бий болгох хангалттай уян хатан чанар юм.
Орос улсад юу байдаг вэ?
ОХУ-ын хүнсний үйлдвэрлэгчид ялгах, цэвэрлэхэд хамгийн тохиромжтой шийдлүүдийг идэвхтэй сонирхож байгаа бөгөөд эдгээрээс багагүй идэвхтэй хэрэгжиж байна. Үндсэндээ эдгээр нь эзлэхүүний хувьд ч, бүтээгдэхүүний чанарын хувьд ч тодорхой түвшинд хүрсэн томоохон компаниуд юм. Энэ нь эргээд Европын тоног төхөөрөмжийн хэрэглээг урьдчилан тодорхойлсон бөгөөд энэ нь ижил хэмжээ, чанарын баталгааг хангахаас гадна хүнсний хог хаягдлын хамгийн доод түвшин, үйлдвэрлэлийн процессын хамгийн их үр ашгийг баталгаажуулах боломжийг олгодог.
Тэгэхээр уурыг цэвэрлэх төхөөрөмж TOMRA Хүнсний бүтээгдэхүүнийг тус улсын хамгийн том хөлдөөсөн шарсан төмс үйлдвэрлэгч, хөлдөөсөн ногооны үйлдвэрлэгч ашигладаг TOMRA Хоол хүнс нь төмс, лууваныг хальслах явдал юм.
Бүхэлд нь Оросын зах зээл улам бүр эрчимтэй тархаж, технологийг нэвтрүүлэх чиглэлд тууштай явж байна. Энэ нөхцөл байдал нь эрэлт хэрэгцээний онцлогоос үүдэлтэй байдаг - хэрэглэгчдийн өндөр чанартай, аюулгүй хүнсний бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ нь үйлдвэрлэгчдээс ялгах, цэвэрлэх үр дүнтэй, технологийн шийдлийг шаарддаг. Тиймээс өнөөгийн зах зээл дээр уураар цэвэрлэх технологийн тоног төхөөрөмжид хөрөнгө оруулалт хийх TOMRA Анхдагч байдлаар хоол хүнс зөвтгөгддөг.
Сурталчилгааны эрх