Төмс ямар өвчинд хамгийн ихээр заналхийлж байгаа бөгөөд үүнээс үүсэх хохирлыг багасгахад юу туслах вэ? Эдгээр болон бусад асуултанд Бүх Оросын Ургамал Хамгаалах Эрдэм Шинжилгээний Хүрээлэнгийн Ургамлын Дархлааны лабораторийн ахлах судлаач Александр ХЮТТИ хариулав.
Төмсний ямар өвчин манайд хамгийн их тохиолддог вэ?
- Төмсний хорь гаруй өвчнийг мэддэг бөгөөд бүгд өөр өөр улс орон, тариалангийн бүс нутагт байдаг. Дэлхийн хамгийн аюултай өвчний "топ" жагсаалтад эхний байранд Альтернариа, хоёрдугаарт нийтлэг яр шархны хатсан цус (бактерийн өвчин), гуравдугаарт Y-вирус оржээ.
Альтернатиа нь бусад мөөгөнцрийн өвчнүүдтэй харьцуулахад хэрхэн "ялгардаг" вэ?
- Энэ бол үнэхээр төмс тариалах гамшиг юм. Энэ нь Орос даяар болон бусад орнуудад тараагддаг. Жишээлбэл, Герман, Америкт энэ нь хамгийн хор хөнөөлтэй өвчин бөгөөд зөвхөн улирлын туршид дор хаяж 13 удаа фунгицид эмчилгээ хийдэг. Альтернариа нь хэд хэдэн төрлийн Альтернариа өвчнөөс үүдэлтэй бөгөөд оношлоход хэцүү бөгөөд түүнтэй тэмцэхэд хэцүү байдаг.
Хожуу хортон шавьж одоо ямар газрыг эзэлдэг вэ?
- Энэ нь дэлхийн бүх улс орнуудад өргөн тархсан бөгөөд сүүлийн жилүүдэд хожуу шар өвчний үүсгэгч нь илүү түрэмгий, хоруу чанартай, хуванцар, янз бүрийн фунгицидэд тэсвэртэй болж байна. Хэрэв өмнө нь төмс 8-23 градусын температурт өртсөн болоC, одоо энэ хүрээ 3-27 болж өргөжсөноC. Хожуу шар өвчнөөс салах
нэг удаа бид бүгдийг хийж чадахгүй: хожуу хортон шавьж нь зузаан бүрхүүлээр бүрхэгдсэн бэлгийн спор (ооспор) үүсгэдэг бөгөөд энэ нь нэг удаа талбайд 35 жил амьдрах чадвартай байдаг тул тэнд юу ч хийж чадахгүй.
Манай улсад халдварын гол эх үүсвэр нь үрийн булцуу юм.
Орчин үеийн фунгицид ариутгагч бодис халдварыг арилгахад тус болохгүй гэж үү?
- Аз болоход тэд тусалдаг. Гэсэн хэдий ч төмс ургамлын ургалтын үеэр аль хэдийн халдвар авч болно. Phytophthora спорууд байнга нүүдэллэж, навч, иш, хөрсөн дээр бууж, хөрсний чийгээр амархан хөдөлдөг бөгөөд бороо оронгуут шинэ ургацын булцууны гадаргуу дээр устай хамт гарч, халдвар тарина. Тиймээс ургамалжилтаас урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ шаардлагатай.
Дашрамд хэлэхэд манай улсын нөхцөл байдал өөрийн гэсэн онцлогтой. Жишээлбэл, Америкийн фермерүүд хожуу хорт өвчний шинж тэмдгийг хэдэн жилийн турш олж хараагүй (урьдчилан сэргийлэх ажлыг бүрэн хийдэг гэдгийг анхаарна уу), манай үйлдвэрлэгчид хичнээн төгс хамгаалалтын системийг ашигласан ч гэсэн тулгарсаар л байна. Энэ нь зөвхөн АНУ-ын урьдчилсан тооцооны нарийн системтэй бөгөөд тэсвэртэй сортод найддаг явдал биш юм. ОХУ-д төмсийг хувийн хэвшилд хангалттай хамгаалалтгүйгээр өргөн тариалдаг. Ургамал өвдөж, тэдгээрээс үүссэн спорыг хэдэн зуун километрийн зайд салхиар дамжуулж болно. Сайн тусгаарлалтыг зөвхөн ууланд, 2 мянган метрээс дээш өндөрт хийх боломжтой.
Магадгүй тэсвэртэй сорт ургуулах уу?
- Сортуудыг зөв сонгох нь маш чухал юм. Гэхдээ одоог хүртэл хожуу шархад үнэхээр тэсвэртэй хоёрхон төрлийн төмс байгаа. Энэ бол хуучин Унгарын Сарпо Мира бөгөөд 40 жилийн турш тогтвортой байсан үзэгдэл юм. Алуэт (Нидерланд) бол харьцангуй шинэлэг боловч олон хүмүүст хэдийн танил болжээ. Тэднээс гадна тэсвэртэй, дунд зэргийн тэсвэртэй сортууд байдаг.
Гэсэн хэдий ч тэсвэртэй төмс хэрэглэх нь хүртэл хамгаалалтын арга хэмжээг үгүйсгэдэггүй, учир нь нэг ургамлын янз бүрийн хэсгүүд нь эмгэг төрүүлэгчдэд өртөмтгий байдгаараа ялгаатай байдаг.
Харьцангуй саяхныг хүртэл антрацнозыг төмсний аюултай өвчин гэж үздэггүй байсан бол сүүлийн жилүүдэд байдал эрс өөрчлөгдсөн байна. Юу болсон бэ?
- Өвчин ОХУ даяар хурдацтай тархаж байна. Үүнд олон шалтгаан бий. Одоо голчлон гадаадын сортуудыг тариалж байгаа бөгөөд одоо байгаа ГОСТ-д үрийн төмсний антрацноз байхгүй тул импортлох үед энэ халдварын үүсгэгч бодис байгаа эсэхийг шалгаагүй болно. Тэсвэртэй сорт байхгүй, найдвартай хяналтын арга хэмжээ байхгүй. Антракнозын үүсгэгч нь амьдралынхаа ихэнх хугацааг нуугдмал байдалд өнгөрөөж, оношлогдоогүй тул бүх зүйл төвөгтэй байдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй үед фитодиагностик нь тусалж чадах уу?
— Манайд улсын болон хувийн хэвшлийн олон лаборатори байдаг ч бүгд цаг үетэйгээ хөл нийлүүлж чаддаггүй. Үүний зэрэгцээ, төмсний бүх өвчин нь газрын дээрх ургамлын масс эсвэл булцуунд нөлөөлдөг эсэхээс үл хамааран хөгжлийн эхний шатанд үл мэдэгдэх шинж тэмдэг илэрдэг тул оношийг нарийн төвөгтэй болгодог. Жижиг хар толбо гарч ирэв гэж бодъё, гэхдээ энэ нь юу вэ - хожуу хорхой, антрацноз, альтернариоз, яр шархны иж бүрдэл, фузариоз, фомоз, эсвэл халдварт бус шинж чанартай гэмтэл үү? Энэ асуултад хариулахад маш хэцүү байдаг. Зөөлөн, нойтон, хуурай ялзрах, түүнчлэн навчны гэмтэл зэрэг шинж тэмдгүүдийн дагуу төмсний өвчнийг нөхцөлт байдлаар ангилдаг нь санамсаргүй хэрэг биш юм. Төлөвлөгөөний дагуу урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ хийснээр энэ бүгдийг багтаах нь илүү хялбар байдаг. Тарихын тулд та эрүүл үрийн төмс хэрэглэж, мөөгөнцөр устгах бодис хэрэглэхээ мартуузай.
Үрийн чанарыг хэрхэн үнэлэх вэ?
- Харамсалтай нь Орос үрийн төмсний гэрчилгээжүүлэлтийн системийг заавал сайн дурын үндсэн дээр хэрэгжүүлдэггүй, бараг цорын ганц хөгжингүй орон юм. Нэмж дурдахад худалдагч ба худалдан авагч нь ГОСТ-ыг дагаж мөрдөхгүйгээр өвчинд тэсвэртэй байх өөр өөр босгыг өөрсдөө тогтоож чаддаг бөгөөд энэ нь эргээд төгс төгөлдөр байдлаас хол байдаг.
Үүнийг анхаарч үзвэл тариалангийн материалыг олж авахдаа фермүүд дор хаяж стереоскоп микроскопоор (дуран) зэвсэглэсэн чадварлаг агрономчийн оролцоо, сонор сэрэмжтэй байхыг шаарддаг. Хэрэв та булцууг угааж, гадаргууг нь 10 дахин томруулж харвал асуудалтай материалыг олж авахаас аль хэдийн хамгаалж чадна. Энэ тохиолдолд булцууны дээжийг үйлдвэрлэгч өөрөө явуулдаг зүйлээр хязгаарлахгүйгээр бие даан авна.
Гэхдээ хамгийн найдвартай нь мэдээж бүх аюулыг олж мэдэхийн тулд үрийн төмсний шинжилгээг сайн лабораторид хийх явдал юм. Үрийн тариалангийн хувьд хорио цээрийн объект, нематод, бактери, вируст өвчин ба гол мөөгөнцрийн халдварын талаар анализ хийх шаардлагатай: яр шархны хатсан цус, төрөл бүрийн ялзрах, Альтернариа, антрацноз, хорт хавдрын цогцолбор. Энэ нь хамгаалалтын арга хэмжээг төлөвлөх, идэвхтэй найрлагыг зөв сонгох боломжийг танд олгоно.
Хүнсний ногоо тарихад тавигдах шаардлага нь тийм ч хатуу биш боловч үргэлж байдаггүй: жишээлбэл, чипс хийх түүхий эдийг зөвхөн олон халдваргүй үрээр ургуулах боломжтой байдаг. Ризоктони өвчний шархлаат хэлбэрийн хүчтэй гэмтэл нь төмсийг энэ төрлийн боловсруулалтанд тохиромжгүй болгосон тохиолдол гарсан.
Бид өндөр чанартай, даршилсан төмс тариалж, хамгаалалтыг төлөвлөв. Өвчний хор хохирлыг хэрхэн багасгах вэ?
- Ургамлыг сайн нөхцлөөр хангаж, газар тариалангийн арга барилыг ажиглаарай, учир нь аливаа зөрчил нь тэднийг сулруулж, хортой организмын олзыг хөнгөвчлөх болно. Мэдээжийн хэрэг, химийн арга хэмжээ маш чухал боловч тэдгээрийн эзлэх хувь нь бүх технологийн үйл ажиллагааны дөнгөж 10% -ийг эзэлдэг. Мөн газар тариалангийн эргэлтийг ажиглах, зөв ургуулах, услах (хэт чийгшүүлэхгүй, хэт хуурайшихгүй байх) шаардлагатай. Ашигт малтмалын тэжээлийн зөв горим нь чухал юм. Жишээлбэл, азот их байх тусам тариалалт нь антрацноз өвчнөөр өвдөж, магнийн агууламж нэмэгдэж байгаа нь Alternaria-ийн өвчлөлтэй холбоотой байдаг, өөрөөр хэлбэл фракцийн бордооны зөвлөмжийг үл тоомсорлож болохгүй. Халдвар нь булцууны гэмтэлд нэвтэрч, бид аль хэдийн хадгалагдаж байгаа fusarium, phomosis болон бусад асуудлуудыг шийдвэрлэх болно, учир нь хамгийн эрүүл төмс хүртэл зохих ёсоор устгах хэрэгтэй.
"Августа талбар" сонины материал (№ 6,2020)
Дмитрий БЕЛОВ, XNUMX-р сарын компанийн бүтээгдэхүүн боловсруулах хэлтсийн дарга:
"НАЙМДУГААР" ОНД санал болгож байна
Үр тарианы ургалтын эхэн үед хожуу бүдгэрсэн халдварын өндөр эрсдэлтэй тохиолдолд холбоо барих буюу холбоо барих системийн фунгицидоор эмчлэх шаардлагатай байдаг - Кумир, Метаксил, Ордан. Ажлын шингэний зарцуулалт 300 л / га. Бусад тохиолдолд эхний албадлагын эмчилгээг хатуу системчилсэн эсвэл контакт системчилсэн эмээр оройг хаахаас өмнө хийдэг, жишээлбэл Метаксил. Ажлын шингэний зарцуулалт 300-400 л / га.
Тааламжтай нөхцөлд (урьдчилсан мэдээгээр нам дор газар, эмзэг сортуудын ургамалд халдварын шинж тэмдэг илрээгүй) та цимоксанил - Ордан MC эсвэл Ордан дээр суурилсан трансламинар контакттай хосолсон бэлдмэл рүү шилжиж болно. Халдвар хүчтэй хөгжиж байгаа тохиолдолд өөр идэвхтэй найрлагатай (a.i.) системийн фунгицидээр эмчилгээг үргэлжлүүлнэ. Ажлын шингэний урсгалын хурд 400-500 л / га байна.
Дараагийн эмчилгээнд системчилсэн дифеноконазол агуулсан Тирада эмийг Alternaria-ийн эсрэг түрхэж, хожуу толбо үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор контактын арга хэмжээ авна. Энэ мөчөөс улирлын төгсгөл хүртэлх ажлын шингэний урсгалын хурд 500 л / га байна.
Ирээдүйд фитофторын спорын соёололтоос урьдчилан сэргийлэх, ассимиляцийн уртасалтыг нэмэгдүүлэх, булцууны массын болон арилжааны шинж чанарыг олж авахын тулд холбоо барих үйл ажиллагааны бэлдмэлийг ашигла (Талант, Кумир, Ордан).
Булцууг ухахаас 21 хоногийн өмнө ургац хураах явцад халдвараас хамгаалахын тулд флуазинам, диметоморф, мандипропамид гэсэн фунгицид түрхэх нь зүйтэй.
Төмс ухахаас ойролцоогоор хоёр долоо хоногийн өмнө халдвар орохын тулд "хаалгыг хаах" хэрэгтэй - дээд хэсгийг Dry Hove хатаагчаар хатаана.
Бүх эмчилгээг өглөө хийж, ажлын уусмалд Polyphem туслах бодис нэмнэ.
Контактная информация
Александр Валериевич ХЮТТИ
Моб. тел .: (911) 789-53-79
Дмитрий Александрович БЕЛОВ
Моб. тел .: (903) 109-77-69