Солтан Басиев, Горскийн Улсын хөдөө аж ахуйн их сургууль
Төмс нь Хойд Кавказын Холбооны дүүргийн тариаланчдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байхын тулд энэ нь эрт боловсорч гүйцсэн, зориулалтын хоолны газар, алтан нематод тэсвэртэй, цагаан махтай байх ёстой. Гэсэн хэдий ч эдгээр шинж чанарууд нь мэдээжийн хэрэг бүрэн гүйцэд биш бөгөөд байгаль, цаг уурын маш өөр нөхцөлтэй газар нутгийг багтаасан бүс нутгийн хувьд түгээмэл биш юм. Энэ талаар Хойд Осет-Алани улсын Горскийн Улсын хөдөө аж ахуйн их сургуулийн Агрономийн факультетийн Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны доктор, профессор, Хөдөө аж ахуй, ургамал тариалалт, үржил, үржүүлгийн тэнхимийн эрхлэгч Солтан Басиевтай хийсэн ярилцлагаас дэлгэрэнгүй уншина уу.
Горскийн Аграрийн их сургууль нь төмсний селекци, үрийн чиглэлээр 13 орчим жил ажиллаж байгаа бөгөөд энэ нь богино хугацаа юм.
нэг сорт авахад дунджаар 12-15 жил шаардагдана. Үржүүлэгчдийн үүрэг бол өндөр ургацтай шинэ сорт, эрлийз бий болгох явдал юм. Золский төмс ХХК-ийн талбайд шинэ бүтээгдэхүүний туршилт явагдаж байна. Эрдэмтэд мөн өөрийн сортын төмсний бичил ургамал, жижиг булцууны үйлдвэрлэл эрхэлдэг. Жижиг булцууг Хойд Осетийн Бүгд Найрамдах Улсын уулын бүсийн цэвэр фитосанитарийн нөхцөлд ургадаг.
- Алания, далайн түвшнээс дээш 1400 метрийн өндөрт. Дотоод, гадаадын 100 гаруй сортын төмс тариалдаг тус сургуулийн цуглуулгын үржүүлгийн газар энд байна. Тус их сургууль нь өөрийн агро-биотехнологийн цогцолборт төмсний бичил ургамал тариалах ажлыг гүйцэтгэдэг.
ТӨМСНИЙ АЖИЛЛАГААНЫ ЧИГЛЭЛ
Төмсний хамгийн чухал шинж чанар бол боловсорч гүйцсэн хугацаа юм. Хойд Кавказын Холбооны дүүргийн нутаг дэвсгэр дээр энэ ангиллын бараг бүх төрлийн сортууд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд энэ нь бүгд тариалангийн тодорхой бүсээс хамаарна. Жишээлбэл, Хойд Осетид та төмсний эрт, дунд зэргийн эрт, дунд, тэр ч байтугай хожуу сортуудыг ургуулж болно. Хойд Кавказын уулын бэлд - Кабардино-Балкар, Карачай-Черкес, Ингушет, Чеченийн зарим хэсэгт тариаланчид хожуу сортуудаас маш сайн ургац авдаг. Дагестанд уур амьсгал илүү хуурай байдаг тул зөвхөн эрт сортууд л хамааралтай байдаг.
Ерөнхийдөө Хойд Кавказын сортуудыг хөгжүүлэх чиглэлээр ажиллаж буй үржүүлэгчид эрт сортуудад ач холбогдол өгдөг (ихэнх нь
нутаг дэвсгэрийн нэг хэсэг нь төмсний хоёр ургац авах боломжтой).
Сортны дараагийн чухал чанар бол янз бүрийн эмгэг төрүүлэгчид тэсвэртэй байдал юм. Дэлхий даяар төмсний хамгийн аюултай өвчин
хожуу хорхойг таних болно. Мөн Хойд Кавказын эдийн засагт ихээхэн хохирол учруулж болзошгүй юм. Мөн манай бүс нутагт төмс ихэвчлэн rhizoctonia, мөөгөнцрийн гаралтай өвчин (ердийн хамуу, нунтаг, фузариум гэх мэт), вируст өвчин,
Үүнийг үржүүлэгчид бас анхаарч үзэх хэрэгтэй. Одоо олон талбайнууд энэ хортон шавьжаар халдварласан тул алтан нематодыг эсэргүүцэх нь улам бүр чухал болж байна.
Сортуудыг зориулалтын дагуу хуваадаг гэдгийг мартаж болохгүй.
Gorsky SAU үржүүлэгчдийн ажлын гол зорилго нь ширээний сортууд боловч бид бас боловсруулах сортуудыг бий болгохыг хичээж байна. Энэ чиглэлийн үр дүнгийн талаар ярихад эрт байгаа ч боломж, хүсэл эрмэлзэлтэй хүмүүс байвал бүх зүйл биелэх боломжтой гэдэгт итгэлтэй байна.
Нэмж дурдахад, урт хугацааны хадгалалт, гарц, мэдээжийн хэрэг, булцууны танилцуулга нь төрөл бүрийн амжилтанд маш чухал ач холбогдолтой юм.
Жишээлбэл, Хойд Осетид шар махтай сортууд эрэлт хэрэгцээтэй байдаггүй. Гол шалтгаан нь Осетийн бялуу гэж би бодож байна.
төмстэй, цагаан дүүргэлт нь илүү үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Хэдийгээр шар махтай төмс нь илүү эрүүл боловч илүү их каротиноид, шим тэжээлтэй байдаг ч олон хүн энэ талаар мэддэггүй.
Анги
Горскийн улсын хөдөө аж ахуйн их сургуулийн үржүүлэгчдийн багцад үржлийн амжилтын улсын бүртгэлд орсон цорын ганц сорт байдаг - Осет.
Энэ бол ширээний хэрэглээнд зориулагдсан эрт үеийн сорт юм. Энэ нь маш сайн амт, зах зээлийн өндөр түвшин, чанараараа ялгаатай.
Төмсний хорт хавдрын үүсгэгч бодис, алтан төмсний уйланхай нематод, үрчлээстэй, туузан мозайк, навч буржгарт тэсвэртэй.
Өөр нэг сорт - Фарн (осетин хэлнээс хол - амар амгалан, хөгжил цэцэглэлт, элбэг дэлбэг байдал, аз жаргал) хоёр дахь жилдээ сортын туршилтанд хамрагдаж байна. Бид авсан
Энэ нь маш сайн үнэлгээтэй боловч үр дүнг дүгнэхэд эрт байна. 2023 онд бид гурав дахь сортоо сортын туршилтанд оруулахаар төлөвлөж байгаа бөгөөд одоогоор нэр нь гараагүй байна. Фарн шиг энэ сорт нь FSTP-ийн нэг хэсэг болгон бүтээгдсэн гэдгийг би тэмдэглэж байна.
Горскийн Улсын Аграрын их сургууль нь "Кабардин-Балкарын Бүгд Найрамдах Улсын уулархаг бүсийн вирусгүй орчинд өрсөлдөх чадвартай дотоодын сортын өндөр чанарын үрийн төмс үйлдвэрлэх" шинжлэх ухаан, техникийн цогц төслийн хамтран гүйцэтгэгч юм. нь "Золский төмс" ХХК юм. Уг төсөл нь “Селекция, үрийн аж ахуйг хөгжүүлэх” дэд хөтөлбөрийн хүрээнд хэрэгжиж байгаа юм
ОХУ-д төмс” Холбооны Хөдөө аж ахуйг 2017-2025 онуудад хөгжүүлэх шинжлэх ухаан, техникийн хөтөлбөрийн .